TY  - JOUR
AU  - Čobanović, Nikola
AU  - Vićić, Ivan
AU  - Grković, Nevena
AU  - Suvajdžić, Branko
AU  - Karabasil, Nedjeljko
PY  - 2023
UR  - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3591
AB  - Poslednjih decenija uzgoj prepelica je u velikoj ekspanziji, zbog njihove male veličine,
otpornosti na bolesti, brzog rasta, rane polne zrelosti, visoke produktivnosti
i manjih zahteva i relativno niske cene proizvodnje. Jaja japanskih prepelica predstavljaju
visoko nutritivnu namirnicu sa velikim brojem pozitivnih efekata na zdravlje
potrošača. Uprkos tome, mogu da predstavljaju rizik po zdravlje potrošača ukoliko
se konzumiraju u sirovom ili neadekvatno termički obrađenom stanju. Zbog toga
su od velike važnosti stalni nadzor i efikasna kontrola, zajedno sa unapređenjem
tehnologije proizvodnje, u cilju dobijanja konkurentnih i kvalitetnih jaja i proizvoda
od jaja prepelica čiji kvalitet zadovoljava zahteve potrošača kako za domaće tržište
tako i za izvoz. Informacije o kvalitetu i bezbednosti jaja prepelica nisu bitne samo
sa aspekta zadovoljavanja zahteva potrošača, već i primarnim proizvođačima pružaju
dragocene podatke o kvalitetu i bezbednosti procesa proizvodnje, a samim tim
i o zdravstvenom stanju jata. Osim toga, potrebno je da se u budućnosti u okviru zakonske
regulative i pravilnika definišu pokazatelji kvaliteta, ne samo jaja kokošaka,
već i jaja druge vrste živine, uključujući i jaja japanske prepelice.
PB  - Beograd : Ciiip Živinarstvo
T2  - Živinarstvo
T1  - Bezbednost i kvalitet jaja japanskih prepelica (Coturnix coturnix japonica)
VL  - 57
IS  - 3/4/5
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3591
ER  - 

@article{
author = "Čobanović, Nikola and Vićić, Ivan and Grković, Nevena and Suvajdžić, Branko and Karabasil, Nedjeljko",
year = "2023",
abstract = "Poslednjih decenija uzgoj prepelica je u velikoj ekspanziji, zbog njihove male veličine,
otpornosti na bolesti, brzog rasta, rane polne zrelosti, visoke produktivnosti
i manjih zahteva i relativno niske cene proizvodnje. Jaja japanskih prepelica predstavljaju
visoko nutritivnu namirnicu sa velikim brojem pozitivnih efekata na zdravlje
potrošača. Uprkos tome, mogu da predstavljaju rizik po zdravlje potrošača ukoliko
se konzumiraju u sirovom ili neadekvatno termički obrađenom stanju. Zbog toga
su od velike važnosti stalni nadzor i efikasna kontrola, zajedno sa unapređenjem
tehnologije proizvodnje, u cilju dobijanja konkurentnih i kvalitetnih jaja i proizvoda
od jaja prepelica čiji kvalitet zadovoljava zahteve potrošača kako za domaće tržište
tako i za izvoz. Informacije o kvalitetu i bezbednosti jaja prepelica nisu bitne samo
sa aspekta zadovoljavanja zahteva potrošača, već i primarnim proizvođačima pružaju
dragocene podatke o kvalitetu i bezbednosti procesa proizvodnje, a samim tim
i o zdravstvenom stanju jata. Osim toga, potrebno je da se u budućnosti u okviru zakonske
regulative i pravilnika definišu pokazatelji kvaliteta, ne samo jaja kokošaka,
već i jaja druge vrste živine, uključujući i jaja japanske prepelice.",
publisher = "Beograd : Ciiip Živinarstvo",
journal = "Živinarstvo",
title = "Bezbednost i kvalitet jaja japanskih prepelica (Coturnix coturnix japonica)",
volume = "57",
number = "3/4/5",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3591"
}

Čobanović, N., Vićić, I., Grković, N., Suvajdžić, B.,& Karabasil, N.. (2023). Bezbednost i kvalitet jaja japanskih prepelica (Coturnix coturnix japonica). in Živinarstvo
Beograd : Ciiip Živinarstvo., 57(3/4/5).
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3591

Čobanović N, Vićić I, Grković N, Suvajdžić B, Karabasil N. Bezbednost i kvalitet jaja japanskih prepelica (Coturnix coturnix japonica). in Živinarstvo. 2023;57(3/4/5).
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3591 .

Čobanović, Nikola, Vićić, Ivan, Grković, Nevena, Suvajdžić, Branko, Karabasil, Nedjeljko, "Bezbednost i kvalitet jaja japanskih prepelica (Coturnix coturnix japonica)" in Živinarstvo, 57, no. 3/4/5 (2023),
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3591 .

TY  - CONF
AU  - Čobanović, Nikola
AU  - Suvajdžić, Branko
AU  - Vasilev, Dragan
AU  - Karabasil, Nedjeljko
PY  - 2022
UR  - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3317
AB  - Fibrinozni perikarditis može da dovede do direktnih ekonomskih gubitaka, kako u
primarnoj proizvodnji, tako i u industriji mesa kao posledica negativnog uticaja na indekse
performansi, odbacivanja promenjenih organa na liniji klanja i iznenadne smrti
tokom stresnih postupaka na farmi i tokom perioda pre klanja. Cilj ovog istraživanja je
bio da se utvrdi zavisnost između prisustva fibrinoznog perikarditisa i drugih patomorfoloških
promena, indeksa performansi i kvaliteta trupa i mesa zaklanih svinja. Utvrđena
je pozitivna korelacija između prisustva fibrinoznog perikarditisa i pleuritisa i pneumonije.
Pored toga, utvrđena je negativna korelacija između prisustva fibrinoznog
perikarditisa i dnevnog prirasta, telesne mase, mase toplog trupa, mase hladnog trupa
i randmana. Na osnovu dobijenih rezultata, utvrđena je koegzistencija fibrinoznog perikarditisa
i pneumonije i pleuritisa kod zaklanih svinja, što ukazuje na značajnu ulogu
patomorfoloških promena na plućima u patogenezi lezija na srcu. Takođe je utvrđeno
da pojava fibrinoznog perikarditisa ima negativan uticaj na indekse performansi i pokazatelje
kvaliteta trupa zaklanih svinja.
PB  - Beograd : Srpsko veterinarsko društvo
C3  - 33. Savetovanje Veterinara Srbije, Zlatibor, 08 - 11. Septembar 2022
T1  - Ispitivanje zavisnosti između pojave fibrinoznog perikarditisa i drugih patomorfoloških promena, indeksa performansi i kvaliteta mesa i trupa zaklanih svinja
SP  - 422
EP  - 429
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3317
ER  - 

@conference{
author = "Čobanović, Nikola and Suvajdžić, Branko and Vasilev, Dragan and Karabasil, Nedjeljko",
year = "2022",
abstract = "Fibrinozni perikarditis može da dovede do direktnih ekonomskih gubitaka, kako u
primarnoj proizvodnji, tako i u industriji mesa kao posledica negativnog uticaja na indekse
performansi, odbacivanja promenjenih organa na liniji klanja i iznenadne smrti
tokom stresnih postupaka na farmi i tokom perioda pre klanja. Cilj ovog istraživanja je
bio da se utvrdi zavisnost između prisustva fibrinoznog perikarditisa i drugih patomorfoloških
promena, indeksa performansi i kvaliteta trupa i mesa zaklanih svinja. Utvrđena
je pozitivna korelacija između prisustva fibrinoznog perikarditisa i pleuritisa i pneumonije.
Pored toga, utvrđena je negativna korelacija između prisustva fibrinoznog
perikarditisa i dnevnog prirasta, telesne mase, mase toplog trupa, mase hladnog trupa
i randmana. Na osnovu dobijenih rezultata, utvrđena je koegzistencija fibrinoznog perikarditisa
i pneumonije i pleuritisa kod zaklanih svinja, što ukazuje na značajnu ulogu
patomorfoloških promena na plućima u patogenezi lezija na srcu. Takođe je utvrđeno
da pojava fibrinoznog perikarditisa ima negativan uticaj na indekse performansi i pokazatelje
kvaliteta trupa zaklanih svinja.",
publisher = "Beograd : Srpsko veterinarsko društvo",
journal = "33. Savetovanje Veterinara Srbije, Zlatibor, 08 - 11. Septembar 2022",
title = "Ispitivanje zavisnosti između pojave fibrinoznog perikarditisa i drugih patomorfoloških promena, indeksa performansi i kvaliteta mesa i trupa zaklanih svinja",
pages = "422-429",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3317"
}

Čobanović, N., Suvajdžić, B., Vasilev, D.,& Karabasil, N.. (2022). Ispitivanje zavisnosti između pojave fibrinoznog perikarditisa i drugih patomorfoloških promena, indeksa performansi i kvaliteta mesa i trupa zaklanih svinja. in 33. Savetovanje Veterinara Srbije, Zlatibor, 08 - 11. Septembar 2022
Beograd : Srpsko veterinarsko društvo., 422-429.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3317

Čobanović N, Suvajdžić B, Vasilev D, Karabasil N. Ispitivanje zavisnosti između pojave fibrinoznog perikarditisa i drugih patomorfoloških promena, indeksa performansi i kvaliteta mesa i trupa zaklanih svinja. in 33. Savetovanje Veterinara Srbije, Zlatibor, 08 - 11. Septembar 2022. 2022;:422-429.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3317 .

Čobanović, Nikola, Suvajdžić, Branko, Vasilev, Dragan, Karabasil, Nedjeljko, "Ispitivanje zavisnosti između pojave fibrinoznog perikarditisa i drugih patomorfoloških promena, indeksa performansi i kvaliteta mesa i trupa zaklanih svinja" in 33. Savetovanje Veterinara Srbije, Zlatibor, 08 - 11. Septembar 2022 (2022):422-429,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3317 .

TY  - CONF
AU  - Čobanović, Nikola
AU  - Karabasil, Nedjeljko
AU  - Vasilev, Dragan
AU  - Dimitrijević, Mirjana
AU  - Teodorović, Vlado
PY  - 2017
UR  - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3586
C3  - 9th European symposium of porcine health management, Prague, 3 – 5 May 2017
T1  - Changes in hematological, carcass and meat quality parameters associated with liver milk spots in slaughter pigs
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3586
ER  - 

@conference{
author = "Čobanović, Nikola and Karabasil, Nedjeljko and Vasilev, Dragan and Dimitrijević, Mirjana and Teodorović, Vlado",
year = "2017",
journal = "9th European symposium of porcine health management, Prague, 3 – 5 May 2017",
title = "Changes in hematological, carcass and meat quality parameters associated with liver milk spots in slaughter pigs",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3586"
}

Čobanović, N., Karabasil, N., Vasilev, D., Dimitrijević, M.,& Teodorović, V.. (2017). Changes in hematological, carcass and meat quality parameters associated with liver milk spots in slaughter pigs. in 9th European symposium of porcine health management, Prague, 3 – 5 May 2017.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3586

Čobanović N, Karabasil N, Vasilev D, Dimitrijević M, Teodorović V. Changes in hematological, carcass and meat quality parameters associated with liver milk spots in slaughter pigs. in 9th European symposium of porcine health management, Prague, 3 – 5 May 2017. 2017;.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3586 .

Čobanović, Nikola, Karabasil, Nedjeljko, Vasilev, Dragan, Dimitrijević, Mirjana, Teodorović, Vlado, "Changes in hematological, carcass and meat quality parameters associated with liver milk spots in slaughter pigs" in 9th European symposium of porcine health management, Prague, 3 – 5 May 2017 (2017),
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3586 .