@conference{
author = "Knežević, Slobodan and Pajić, Marko and Vidaković Knežević, Suzana and Lazić, Dušan and Đurđević, Biljana and Ružić, Zoran and Kanački, Zdenko and Polaček, Vladimir and Đorđević, Milutin",
year = "2021",
abstract = "U intezivnom sistemu proizvodnje brojlera, tovni pilići se uzgajaju u podnom sistemu
na dubokoj prostirci koja ima veliki apsorpcioni potencijal. Živinarska proizvodnja
se poslednjih godina rapidno razvija, a sa njom i sve veća zabrinutost za odlaganje i
iskorišćavanje animalnog otpada i pojavu štetnih gasova. U pomenutom sistemu, prostirka
ima veoma važnu ulogu. Emisija štetnih gasova predstavlja problem sa aspekta
zdravstvenog stanja brojlera u tovu i zaposlenih. Cilj ovog istraživanja je procena nivoa
emisije štetnih gasova, kao što su amonijak (NH3), ugljen-dioksid (CO2) i vodonik-sulfid
(H2S), koristeći šest različitih vrsta prostirki. Merenje koncentracije štetnih gasova
je vršeno na nedeljnom nivou u svakom tretmanu. Koncentracija amonijaka je prvi put
zabeležena iznad dozvoljene vrednosti od 20 ppm 28. dana tova. Tokom perioda tova,
koncentracije izmerenog ugljen-dioksida nisu prelazile dozvoljeni prag od 3 000 ppm,
dok vodonik-sulfid nije detektovan. Pomenuto istraživanje ukazuje na uticaj različitih
materijala i formulacija prostirke koji se koriste u brojlerskoj proizvodnji. Zbog činjenice
da su brojleri u konstantnom kontaktu sa prostirkom, pažljiv odabir, adekvatan menadžment,
odgovarajuće skladištenje i pravilno korišćenje doprinose boljem i kvalitetnijem
vazduhu unutar objekta što posledično dovodi do manje emisije štetnih gasova.",
publisher = "Beograd : Srpsko veterinarsko društvo",
journal = "32. Savetovanje veterinara Srbije,Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021",
title = "Uticaj različitih vrsta prostirke na emisiju štetnih gasova u brojlerskoj proizvodnji",
pages = "363-363",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3172"
}