Претраживање
Приказ резултата 1-10 од 16
Sprečavanje formiranja i uklanjanje bakterijskih biofilmova u industriji hrane / Methods for preventing the formation and removal of bacterial biofilms in the food industry
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Насупрот планктонским бактеријским ћелијама, раст и експресија гена код бактерија у биофилму су потпуно другачије, што се нарочито одражава на њихову отпорност на средства за чишћење и дезинфекцију.
Једном формирани ...
Mikrobiološka ispravnost hrane životinjskog porekla u ugostiteljskim objektima na području Beograda
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Храна животињског порекла може да буде контаминирана патогеним бактеријама. Микроорганизми у храни могу да изазову инфекције или интоксикацијe токсинима, који су продукт њиховог метаболизма. Микроорганизми у намирницама ...
Influence of cooling storage on physical and sensory properties of vacuum packed broiler breast meat
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Meat softening is used in culinary and meat processing, which is the
final part of meat technology. In this way, it is easier to digest meat
in the digestive tract of people. The softening of meat is especially
important ...
Primena antimikrobnih lekova u veterinarskoj medicini i mehanizmi rezistencije
(Banja Luka : Veterinarska Komora Republike Srpske, 2022)
Uporedo sa intenziviranjem stočarske proizvodnje i izuzetnim povećanjem produktivnosti kod životinja, neminovno se povećavao i broj primenjenih antimikrobnih lekova. Iako se na svim skupovima ukazuje na sve štete koje ...
Findings L. Monocytogenes and antimicrobial sensitivity during the period 2020-2022 / Nalaz L. Monocytogenes i antimikrobna osetljivost tokom perioda 2020-2022
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Since the late years of the 20th century, listeriosis has been considered a
major public health concern. In the past years, Listeria monocytogenes has
been connected to more outbreaks of food-borne disease in humans with ...
Poređenje različitih sorbenata u prečišćavanju ekstrakata za validaciju i analizu polihlorovanih bifenila u osliću / Comparison of different sorbents in clean-up extracts for validation and analysis of polychlorinated biphenyls in hake
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Određivanje prisustva polihlorovanih bifenila je značajno jer oni spadaju
u perzistentne organske zagađivače, koju su dobijeni sintetičkim putem.
Ova jedinjenja se koriste za kondenzatore i transformatore, i nakon
toga ...
Razumna primena antimikrobnih lekova u veterinarskoj medicini / Prudent use of antimicrobial drugs in veterinary medicine
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
У последње време све већи значај се поклања опрезној, или боље рећи разумној, паметној, рационалној или одговорној употреби антимикробних лекова у ветеринарској медицини. Ово из разлога, што се разумном или рационалном ...
Izvori proteina za ishranu ljudi i životinja / Protein sources for human and animal nutrition
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Крајем 2021. године број становника у свету био је 8,7 милијарди,
а процењује се да ће у свету до 2050. године број становника да
се повећа на 9,3 милијарди. За овај број становника неопходно је
да се значајно повећа ...
Declaration of meat - consumer opinion and trust
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
One of the main goals of food safety measures is to increase consumer
confidence in food in general, and meat in particular, and therefore
the consumer is provided with information on the quality and safety
of meat ...
Interakcije antiparazitskih lekova / Interactions of antiparasitic drugs
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Данас се за заштиту домаћих животиња, а нарочито кућних љубимаца од екто и ендопаразита, користе бројна антипаразитска средства. Нарочито је број нових антипаразитика на тржишту порастао у последње две до три деценије. ...