Преглед аутора: "Jovanović, Srđan"
Приказ резултата 1-5 од 5
-
Comparative analysis of pork production and carcasses' leanness of pigs from farms and individual households in Serbia / Uporedna analiza proizvodnje svinjskog mesa i mesnatosti trupova svinja sa farmi i iz otkupa u Srbiji
Jovanović, Srđan; Popović, Ljuba; Dokmanović, Marija; Đorđević, Vesna; Mirilović, Milorad; Todorović, Ema; Baltić, Milan Ž. (Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd, 2009) -
Ispitivanje kvaliteta mesa svinja sa farmi u Srbiji / Investigation of quality of pork meat from Serbian farms
Jovanović, Srđan; Todorović, Ema; Dokmanović, Marija; Đorđević, Vesna; Popović, Ljuba; Đurić, Jelena; Baltić, Milan Ž. (Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa, 2009) -
Ispitivanje odabranih parametara mesnatosti svinja sa jedne farme zaklanih u klanici "Koteks" u Surčinu / Study of chosen parameters of pigs' meatness from a farm slaughtered at the "Koteks" sloughterhouse in Surčin
Đokić, Aleksandar; Karabasil, Nedjeljko; Baltić, Milan Ž.; Kilibarda, Nataša; Jovanović, Srđan (Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa, 2009) -
Meso svinja - proizvodnja i potrošnja / Pork meat - production and consumption
Baltić, Milan Ž.; Jovanović, Srđan; Dimitrijević, Mirjana; Popović, Ljuba; Mirilović, Milorad (Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2009) -
Uporedna analiza proizvodnje mesa u Srbiji u periodima 1991-1996. godine i 2001-2006. godine / Comparative analysis of meat production in Serbia in the periods 1991-1996 and 2001-2006.
Jovanović, Srđan; Popović, Ljuba; Baltić, Milan Ž.; Kilibarda, Nataša; Mirilović, Milorad (Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa, 2009)