Nutritive value of green mass and hay from the Divčibare region
Апстракт
With the aim of forming a complete observation of the botanical composition and nutritive value of pasture and
meadow hay from the Divčibare region, which is a typically hilly-mountain area in Serbia, investigations were designed
to evaluate the quality of pasture and hay (chemical composition and energy value), as well as the losses
which are results of drying pasture. Twelve samples of grass were taken from three different altitudes and after mowing,
samples of hay were also taken from the same meadow.
In a conventional chemical analysis (Weende) the chemical composition of grass and hay were determined. On
the basic of this analysis nutritive values were calculated. Pasture and hay from the Divčibare region have a satisfying
chemical composition, they can be used as a forage base and a source of nutrients for ruminants, predominantly, lowproducing
livestock. The difference in content of proteins among samples from some localities might be bound with
the content of fabaceae.... The increase fibre content with the proportional decrease content of protein had a negative
influence on the nutritive value in the samples of grass and hay.
The Net Energy Lactation (NEL) of hay from the investigated region is near the lower limit reported as average
for pasture and meadow hay. Significant higher nutritive values of green mass, calculated on dry matter (NEL 8.35
MJ/kg, SV 0.78 SJ/kg) when compared to the nutritive value of hay (NEL 8.12 MJ/kg, SV 0.74 SJ/kg) show that
losses are results of haymaking. Nutrients losses during drying are in correlation with losses of proteins, lipids and
mineral matter, but there is an increase in fiber. The change in chemical composition due to the described losses during
drying and the negative influence on organic matter digestibility, led to a reduction in the energy value of the investigated
samples.
Со цел да формираме комплетна слика за ботаничкиот состав и хранливата вредност на пашата и
ливадското сено од регионот на Дивчибаре, кој е типично високопланинско подрачје во Србија, извршивме
евалуација на квалитетот на пашата и сеното (хемиски состав и енергетска вредност) и на загубите кои се
резултат на сушење на пашата. Беа земeни дванаесет проби од трева од три различни височини, и тоа по
цутењето, додека пробите од сено беа земани секогаш од истото место. Со конвенционална хемиска анализа
(методот на Weende) беше одреден хемискиот состав на тревата и сеното. Врз база на тие анализи беше
пресметана хранливата вредност. Пашата и сеното од регионот на Дивчибаре имаа задоволувачки хемиски
состав. Тие можат да бидат користени како крмна база и извор на хранливи материи за преживари,
предоминатно, и за послабо продуктивни животни. Разликите во содржината на протеини кај повеќето проби
од различни локалитети можеби се поврзани со присуството на растенија од фамилијата Fabacea...e.
Зголемувањето на содржината на влакно со пропорционалното намалување на содржината на протеини има
негативно влијание на хранливата вредност на пробите од трева и сено. Нето-енергијата за лактација (NEL)
на сеното од истражуваниот регион е блиску до намалениот лимит рефериран во литературата како просек за
пашата и ливадското сено. Утврдена е значително повисока хранлива вредност на зелената маса, калкулирана
на сува материја (NEL 8.35 MJ/kg; SV 0.78 SJ/kg), во споредба со хранливата вредност на сеното (NEL
8.12 MJ/kg, SV 0.74 SJ/kg), што покажува дека загубите се резултат на обработката на сеното. Загубите во
хранливи материи за време на сушењето се во корелација со загубите на протеини, липиди и минерални
материи, но не со зголемувањето на влакното. Промените во хемискиот состав опишани како загуби во текот
на сушењето и негативното влијание врз сварливоста на органските материи доведуваат до намалување на
енергетската вредност на испитуваните проби.
Кључне речи:
nutritive value / green mass / hay / хранлива вредност / зелена маса / сеноИзвор:
Macedonian Journal of Animal Science, 2011, 1, 1, 167-170Издавач:
- Institute of Animal Science, "Ss Cyril and Methodius" University in Skopje
Колекције
Институција/група
Fakultet veterinarske medicineTY - JOUR AU - Krstić, Milena AU - Borozan, Sunčica AU - Jovanović, Dragoljub AU - Marković, Radmila AU - Šefer, Dragan PY - 2011 UR - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1878 AB - With the aim of forming a complete observation of the botanical composition and nutritive value of pasture and meadow hay from the Divčibare region, which is a typically hilly-mountain area in Serbia, investigations were designed to evaluate the quality of pasture and hay (chemical composition and energy value), as well as the losses which are results of drying pasture. Twelve samples of grass were taken from three different altitudes and after mowing, samples of hay were also taken from the same meadow. In a conventional chemical analysis (Weende) the chemical composition of grass and hay were determined. On the basic of this analysis nutritive values were calculated. Pasture and hay from the Divčibare region have a satisfying chemical composition, they can be used as a forage base and a source of nutrients for ruminants, predominantly, lowproducing livestock. The difference in content of proteins among samples from some localities might be bound with the content of fabaceae. The increase fibre content with the proportional decrease content of protein had a negative influence on the nutritive value in the samples of grass and hay. The Net Energy Lactation (NEL) of hay from the investigated region is near the lower limit reported as average for pasture and meadow hay. Significant higher nutritive values of green mass, calculated on dry matter (NEL 8.35 MJ/kg, SV 0.78 SJ/kg) when compared to the nutritive value of hay (NEL 8.12 MJ/kg, SV 0.74 SJ/kg) show that losses are results of haymaking. Nutrients losses during drying are in correlation with losses of proteins, lipids and mineral matter, but there is an increase in fiber. The change in chemical composition due to the described losses during drying and the negative influence on organic matter digestibility, led to a reduction in the energy value of the investigated samples. AB - Со цел да формираме комплетна слика за ботаничкиот состав и хранливата вредност на пашата и ливадското сено од регионот на Дивчибаре, кој е типично високопланинско подрачје во Србија, извршивме евалуација на квалитетот на пашата и сеното (хемиски состав и енергетска вредност) и на загубите кои се резултат на сушење на пашата. Беа земeни дванаесет проби од трева од три различни височини, и тоа по цутењето, додека пробите од сено беа земани секогаш од истото место. Со конвенционална хемиска анализа (методот на Weende) беше одреден хемискиот состав на тревата и сеното. Врз база на тие анализи беше пресметана хранливата вредност. Пашата и сеното од регионот на Дивчибаре имаа задоволувачки хемиски состав. Тие можат да бидат користени како крмна база и извор на хранливи материи за преживари, предоминатно, и за послабо продуктивни животни. Разликите во содржината на протеини кај повеќето проби од различни локалитети можеби се поврзани со присуството на растенија од фамилијата Fabaceae. Зголемувањето на содржината на влакно со пропорционалното намалување на содржината на протеини има негативно влијание на хранливата вредност на пробите од трева и сено. Нето-енергијата за лактација (NEL) на сеното од истражуваниот регион е блиску до намалениот лимит рефериран во литературата како просек за пашата и ливадското сено. Утврдена е значително повисока хранлива вредност на зелената маса, калкулирана на сува материја (NEL 8.35 MJ/kg; SV 0.78 SJ/kg), во споредба со хранливата вредност на сеното (NEL 8.12 MJ/kg, SV 0.74 SJ/kg), што покажува дека загубите се резултат на обработката на сеното. Загубите во хранливи материи за време на сушењето се во корелација со загубите на протеини, липиди и минерални материи, но не со зголемувањето на влакното. Промените во хемискиот состав опишани како загуби во текот на сушењето и негативното влијание врз сварливоста на органските материи доведуваат до намалување на енергетската вредност на испитуваните проби. PB - Institute of Animal Science, "Ss Cyril and Methodius" University in Skopje T2 - Macedonian Journal of Animal Science T1 - Nutritive value of green mass and hay from the Divčibare region VL - 1 IS - 1 SP - 167 EP - 170 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_1878 ER -
@article{ author = "Krstić, Milena and Borozan, Sunčica and Jovanović, Dragoljub and Marković, Radmila and Šefer, Dragan", year = "2011", abstract = "With the aim of forming a complete observation of the botanical composition and nutritive value of pasture and meadow hay from the Divčibare region, which is a typically hilly-mountain area in Serbia, investigations were designed to evaluate the quality of pasture and hay (chemical composition and energy value), as well as the losses which are results of drying pasture. Twelve samples of grass were taken from three different altitudes and after mowing, samples of hay were also taken from the same meadow. In a conventional chemical analysis (Weende) the chemical composition of grass and hay were determined. On the basic of this analysis nutritive values were calculated. Pasture and hay from the Divčibare region have a satisfying chemical composition, they can be used as a forage base and a source of nutrients for ruminants, predominantly, lowproducing livestock. The difference in content of proteins among samples from some localities might be bound with the content of fabaceae. The increase fibre content with the proportional decrease content of protein had a negative influence on the nutritive value in the samples of grass and hay. The Net Energy Lactation (NEL) of hay from the investigated region is near the lower limit reported as average for pasture and meadow hay. Significant higher nutritive values of green mass, calculated on dry matter (NEL 8.35 MJ/kg, SV 0.78 SJ/kg) when compared to the nutritive value of hay (NEL 8.12 MJ/kg, SV 0.74 SJ/kg) show that losses are results of haymaking. Nutrients losses during drying are in correlation with losses of proteins, lipids and mineral matter, but there is an increase in fiber. The change in chemical composition due to the described losses during drying and the negative influence on organic matter digestibility, led to a reduction in the energy value of the investigated samples., Со цел да формираме комплетна слика за ботаничкиот состав и хранливата вредност на пашата и ливадското сено од регионот на Дивчибаре, кој е типично високопланинско подрачје во Србија, извршивме евалуација на квалитетот на пашата и сеното (хемиски состав и енергетска вредност) и на загубите кои се резултат на сушење на пашата. Беа земeни дванаесет проби од трева од три различни височини, и тоа по цутењето, додека пробите од сено беа земани секогаш од истото место. Со конвенционална хемиска анализа (методот на Weende) беше одреден хемискиот состав на тревата и сеното. Врз база на тие анализи беше пресметана хранливата вредност. Пашата и сеното од регионот на Дивчибаре имаа задоволувачки хемиски состав. Тие можат да бидат користени како крмна база и извор на хранливи материи за преживари, предоминатно, и за послабо продуктивни животни. Разликите во содржината на протеини кај повеќето проби од различни локалитети можеби се поврзани со присуството на растенија од фамилијата Fabaceae. Зголемувањето на содржината на влакно со пропорционалното намалување на содржината на протеини има негативно влијание на хранливата вредност на пробите од трева и сено. Нето-енергијата за лактација (NEL) на сеното од истражуваниот регион е блиску до намалениот лимит рефериран во литературата како просек за пашата и ливадското сено. Утврдена е значително повисока хранлива вредност на зелената маса, калкулирана на сува материја (NEL 8.35 MJ/kg; SV 0.78 SJ/kg), во споредба со хранливата вредност на сеното (NEL 8.12 MJ/kg, SV 0.74 SJ/kg), што покажува дека загубите се резултат на обработката на сеното. Загубите во хранливи материи за време на сушењето се во корелација со загубите на протеини, липиди и минерални материи, но не со зголемувањето на влакното. Промените во хемискиот состав опишани како загуби во текот на сушењето и негативното влијание врз сварливоста на органските материи доведуваат до намалување на енергетската вредност на испитуваните проби.", publisher = "Institute of Animal Science, "Ss Cyril and Methodius" University in Skopje", journal = "Macedonian Journal of Animal Science", title = "Nutritive value of green mass and hay from the Divčibare region", volume = "1", number = "1", pages = "167-170", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_1878" }
Krstić, M., Borozan, S., Jovanović, D., Marković, R.,& Šefer, D.. (2011). Nutritive value of green mass and hay from the Divčibare region. in Macedonian Journal of Animal Science Institute of Animal Science, "Ss Cyril and Methodius" University in Skopje., 1(1), 167-170. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_1878
Krstić M, Borozan S, Jovanović D, Marković R, Šefer D. Nutritive value of green mass and hay from the Divčibare region. in Macedonian Journal of Animal Science. 2011;1(1):167-170. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_1878 .
Krstić, Milena, Borozan, Sunčica, Jovanović, Dragoljub, Marković, Radmila, Šefer, Dragan, "Nutritive value of green mass and hay from the Divčibare region" in Macedonian Journal of Animal Science, 1, no. 1 (2011):167-170, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_1878 .