Преглед Acta Veterinaria-Beograd аутора: "Kasalica, Anka"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
The quality influence of goat milk and technology of production on the characteristic of the goat milk cheese of the Camembert type / Uticaj kvaliteta kozjeg mleka i tehnologije izrade na osobine kozjeg sira u tipu Camembert-a
Popović-Vranješ, Anka; Jovanović, S.; Savić, Mila; Krajinović, M.; Kasalica, Anka; Miočinović, Dragica; Kecman, Jelena (Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd, 2008)