Stanje i perspektive u organskoj proizvodnji Republike Srpske
Апстракт
Republika Srpska predstavlja jedan od dva entiteta u Bosni i Hercegovini, pored
Federacije Bosne i Hercegovine, i zauzima 49 procenata njene teritorije. Površina Republike
Srpske zauzima deo Bosanske krajine, Semberije, Posavine i Hercegovine, delove
Podrinja, sarajevske kotline, te deo Jadranskog primorja, pri čemu se najplodnija oblast
nalazi u severnom brežuljkasto-ravničarskom delu entiteta. Poljoprivreda je jedna od
najvažnijih strateških grana privrede svake države, koja ima za cilj proizvodnju i snabdevanje
stanovništva kvalitetnom i bezbednom hranom. Posebnu granu predstavlja
organska poljoprivreda i proizvodnja hrane, koja se u svetu razvija početkom 20. veka
kada se zbog prekomerne, nekontrolisane i nestručne upotrebe hemijskih sredstava u
proizvodnji hrane, javila potreba za alternativnim postupcima. Površine pod organskom
proizvodnjom u Republici Srpskoj u 2019. godini iznose oko 560 ha (obradiva površina,
livade, pašnjaci), odnosno samo 0,06 procenata od ukupne ...obradive površine.
Broj sertifikovanih proizvođača organske hrane u Republici Srpskoj varira iz godine u
godinu, ali se kreće do 50. Organska proizvodnja, sa jedne strane obezbeđuje javna dobra,
koja doprinose zaštiti životne sredine i dobrobiti životinja, a sa druge doprinosi razvoju
seoskih područja (Regulativa EC 834/2007). Cilj ovog rada je da se sagleda stanje
organske proizvodnje u Republici Srpskoj, kao i mogućnosti plasiranja hrane na tržištu
Evropske unije i drugih razvijenih zemalja.
Кључне речи:
hrana / organska poljoprivreda / Republika SrpskaИзвор:
32. Savetovanje Veterinara Srbije, 2021, 332-Издавач:
- Srpsko veterinarsko društvo, Beograd
Финансирање / пројекти:
- Министарство науке, технолошког развоја и иновација Републике Србије, институционално финансирање - 200143 (Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине) (RS-MESTD-inst-2020-200143)
Колекције
Институција/група
Fakultet veterinarske medicineTY - CONF AU - Savić Radovanović, Radoslava AU - Mihajlović, Mladen AU - Bošković, Saša AU - Nedić, Drago AU - Vasilev, Dragan PY - 2021 UR - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2321 AB - Republika Srpska predstavlja jedan od dva entiteta u Bosni i Hercegovini, pored Federacije Bosne i Hercegovine, i zauzima 49 procenata njene teritorije. Površina Republike Srpske zauzima deo Bosanske krajine, Semberije, Posavine i Hercegovine, delove Podrinja, sarajevske kotline, te deo Jadranskog primorja, pri čemu se najplodnija oblast nalazi u severnom brežuljkasto-ravničarskom delu entiteta. Poljoprivreda je jedna od najvažnijih strateških grana privrede svake države, koja ima za cilj proizvodnju i snabdevanje stanovništva kvalitetnom i bezbednom hranom. Posebnu granu predstavlja organska poljoprivreda i proizvodnja hrane, koja se u svetu razvija početkom 20. veka kada se zbog prekomerne, nekontrolisane i nestručne upotrebe hemijskih sredstava u proizvodnji hrane, javila potreba za alternativnim postupcima. Površine pod organskom proizvodnjom u Republici Srpskoj u 2019. godini iznose oko 560 ha (obradiva površina, livade, pašnjaci), odnosno samo 0,06 procenata od ukupne obradive površine. Broj sertifikovanih proizvođača organske hrane u Republici Srpskoj varira iz godine u godinu, ali se kreće do 50. Organska proizvodnja, sa jedne strane obezbeđuje javna dobra, koja doprinose zaštiti životne sredine i dobrobiti životinja, a sa druge doprinosi razvoju seoskih područja (Regulativa EC 834/2007). Cilj ovog rada je da se sagleda stanje organske proizvodnje u Republici Srpskoj, kao i mogućnosti plasiranja hrane na tržištu Evropske unije i drugih razvijenih zemalja. PB - Srpsko veterinarsko društvo, Beograd C3 - 32. Savetovanje Veterinara Srbije T1 - Stanje i perspektive u organskoj proizvodnji Republike Srpske SP - 332 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_2321 ER -
@conference{ author = "Savić Radovanović, Radoslava and Mihajlović, Mladen and Bošković, Saša and Nedić, Drago and Vasilev, Dragan", year = "2021", abstract = "Republika Srpska predstavlja jedan od dva entiteta u Bosni i Hercegovini, pored Federacije Bosne i Hercegovine, i zauzima 49 procenata njene teritorije. Površina Republike Srpske zauzima deo Bosanske krajine, Semberije, Posavine i Hercegovine, delove Podrinja, sarajevske kotline, te deo Jadranskog primorja, pri čemu se najplodnija oblast nalazi u severnom brežuljkasto-ravničarskom delu entiteta. Poljoprivreda je jedna od najvažnijih strateških grana privrede svake države, koja ima za cilj proizvodnju i snabdevanje stanovništva kvalitetnom i bezbednom hranom. Posebnu granu predstavlja organska poljoprivreda i proizvodnja hrane, koja se u svetu razvija početkom 20. veka kada se zbog prekomerne, nekontrolisane i nestručne upotrebe hemijskih sredstava u proizvodnji hrane, javila potreba za alternativnim postupcima. Površine pod organskom proizvodnjom u Republici Srpskoj u 2019. godini iznose oko 560 ha (obradiva površina, livade, pašnjaci), odnosno samo 0,06 procenata od ukupne obradive površine. Broj sertifikovanih proizvođača organske hrane u Republici Srpskoj varira iz godine u godinu, ali se kreće do 50. Organska proizvodnja, sa jedne strane obezbeđuje javna dobra, koja doprinose zaštiti životne sredine i dobrobiti životinja, a sa druge doprinosi razvoju seoskih područja (Regulativa EC 834/2007). Cilj ovog rada je da se sagleda stanje organske proizvodnje u Republici Srpskoj, kao i mogućnosti plasiranja hrane na tržištu Evropske unije i drugih razvijenih zemalja.", publisher = "Srpsko veterinarsko društvo, Beograd", journal = "32. Savetovanje Veterinara Srbije", title = "Stanje i perspektive u organskoj proizvodnji Republike Srpske", pages = "332", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_2321" }
Savić Radovanović, R., Mihajlović, M., Bošković, S., Nedić, D.,& Vasilev, D.. (2021). Stanje i perspektive u organskoj proizvodnji Republike Srpske. in 32. Savetovanje Veterinara Srbije Srpsko veterinarsko društvo, Beograd., 332. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_2321
Savić Radovanović R, Mihajlović M, Bošković S, Nedić D, Vasilev D. Stanje i perspektive u organskoj proizvodnji Republike Srpske. in 32. Savetovanje Veterinara Srbije. 2021;:332. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_2321 .
Savić Radovanović, Radoslava, Mihajlović, Mladen, Bošković, Saša, Nedić, Drago, Vasilev, Dragan, "Stanje i perspektive u organskoj proizvodnji Republike Srpske" in 32. Savetovanje Veterinara Srbije (2021):332, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_2321 .