Uticaj dodavanja srednjelančanih masnih kiselina na ekonomsku efikasnost ishrane brojlera
Autori
Janjić, JelenaBaltić, Branislav
Mirilović, Milorad
Nedić, Drago
Đurić, Spomenka
Vejnović, Branislav
Marković, Radmila
Konferencijski prilog (Objavljena verzija)
Metapodaci
Prikaz svih podataka o dokumentuApstrakt
Poslednjih godina u ishrani brojlera se, kao alternativa antibioticima koriste srednjelančane
masne kiseline (MCFA). U okviru ovog istraživanja ispitan je uticaj dodavanja
MCFA na ekonomsku efikasnost ishrane brojlera (Cobb 500) u intenzivnom uzgoju u
periodu od 42 dana. Za potrebe ovog eksperimenta mereni su brojleri i utrošena hrana
10., 21. i 42. dana, a zatim su izračunati: završna telesna masa, prosečan dnevni prirast
i konverzija. Zdravstveno stanje brojlera u tovu je svakodnevno praćeno, a mortaliteta
nije bilo. Takođe, na kraju svakog perioda (10., 21. i 42. dan) izračunate su vrednosti za
parametre ekonomske isplativosti (EPEF i EBI). Vrednosti za EPEF i EBI kod oglednih
grupa hranjenih uz dodatak MCFA su bile statistički značajno veće (p<0,05) u odnosu
na kontrolnu grupu. Ove vrednosti su kod ispitivanih grupa (kontrolne i oglednih) bile
statistički značajno manje (p<0,05) od vrednosti iz preporuka Vodiča za ishranu brojlera
ovog hibrida.
Ključne reči:
Cobb 500 / EBI / EPEF / MCFA / proizvodni rezultatiIzvor:
32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021, 2021, 213-221Izdavač:
- Beograd : Srpsko veterinarsko društvo
Finansiranje / projekti:
- Ministarstvo nauke, tehnološkog razvoja i inovacija Republike Srbije, institucionalno finansiranje - 200050 (Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd) (RS-MESTD-inst-2020-200050)
Napomena:
- Zbornik radova i kratkih sadržaja
Kolekcije
Institucija/grupa
Fakultet veterinarske medicineTY - CONF AU - Janjić, Jelena AU - Baltić, Branislav AU - Mirilović, Milorad AU - Nedić, Drago AU - Đurić, Spomenka AU - Vejnović, Branislav AU - Marković, Radmila PY - 2021 UR - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3165 AB - Poslednjih godina u ishrani brojlera se, kao alternativa antibioticima koriste srednjelančane masne kiseline (MCFA). U okviru ovog istraživanja ispitan je uticaj dodavanja MCFA na ekonomsku efikasnost ishrane brojlera (Cobb 500) u intenzivnom uzgoju u periodu od 42 dana. Za potrebe ovog eksperimenta mereni su brojleri i utrošena hrana 10., 21. i 42. dana, a zatim su izračunati: završna telesna masa, prosečan dnevni prirast i konverzija. Zdravstveno stanje brojlera u tovu je svakodnevno praćeno, a mortaliteta nije bilo. Takođe, na kraju svakog perioda (10., 21. i 42. dan) izračunate su vrednosti za parametre ekonomske isplativosti (EPEF i EBI). Vrednosti za EPEF i EBI kod oglednih grupa hranjenih uz dodatak MCFA su bile statistički značajno veće (p<0,05) u odnosu na kontrolnu grupu. Ove vrednosti su kod ispitivanih grupa (kontrolne i oglednih) bile statistički značajno manje (p<0,05) od vrednosti iz preporuka Vodiča za ishranu brojlera ovog hibrida. PB - Beograd : Srpsko veterinarsko društvo C3 - 32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021 T1 - Uticaj dodavanja srednjelančanih masnih kiselina na ekonomsku efikasnost ishrane brojlera SP - 213 EP - 221 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3165 ER -
@conference{ author = "Janjić, Jelena and Baltić, Branislav and Mirilović, Milorad and Nedić, Drago and Đurić, Spomenka and Vejnović, Branislav and Marković, Radmila", year = "2021", abstract = "Poslednjih godina u ishrani brojlera se, kao alternativa antibioticima koriste srednjelančane masne kiseline (MCFA). U okviru ovog istraživanja ispitan je uticaj dodavanja MCFA na ekonomsku efikasnost ishrane brojlera (Cobb 500) u intenzivnom uzgoju u periodu od 42 dana. Za potrebe ovog eksperimenta mereni su brojleri i utrošena hrana 10., 21. i 42. dana, a zatim su izračunati: završna telesna masa, prosečan dnevni prirast i konverzija. Zdravstveno stanje brojlera u tovu je svakodnevno praćeno, a mortaliteta nije bilo. Takođe, na kraju svakog perioda (10., 21. i 42. dan) izračunate su vrednosti za parametre ekonomske isplativosti (EPEF i EBI). Vrednosti za EPEF i EBI kod oglednih grupa hranjenih uz dodatak MCFA su bile statistički značajno veće (p<0,05) u odnosu na kontrolnu grupu. Ove vrednosti su kod ispitivanih grupa (kontrolne i oglednih) bile statistički značajno manje (p<0,05) od vrednosti iz preporuka Vodiča za ishranu brojlera ovog hibrida.", publisher = "Beograd : Srpsko veterinarsko društvo", journal = "32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021", title = "Uticaj dodavanja srednjelančanih masnih kiselina na ekonomsku efikasnost ishrane brojlera", pages = "213-221", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3165" }
Janjić, J., Baltić, B., Mirilović, M., Nedić, D., Đurić, S., Vejnović, B.,& Marković, R.. (2021). Uticaj dodavanja srednjelančanih masnih kiselina na ekonomsku efikasnost ishrane brojlera. in 32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021 Beograd : Srpsko veterinarsko društvo., 213-221. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3165
Janjić J, Baltić B, Mirilović M, Nedić D, Đurić S, Vejnović B, Marković R. Uticaj dodavanja srednjelančanih masnih kiselina na ekonomsku efikasnost ishrane brojlera. in 32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021. 2021;:213-221. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3165 .
Janjić, Jelena, Baltić, Branislav, Mirilović, Milorad, Nedić, Drago, Đurić, Spomenka, Vejnović, Branislav, Marković, Radmila, "Uticaj dodavanja srednjelančanih masnih kiselina na ekonomsku efikasnost ishrane brojlera" in 32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021 (2021):213-221, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3165 .