Преглед тема: "white cheese"
Приказ резултата 1-2 од 2
-
Changes of S. aureus population during white cheese manufacture / Promena populacije Staphilococcus aureus tokom proizvodnje belog sira
(Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd, 2000) -
Safety evaluation of enterococci isolated from raw milk and artisanal cheeses made in Slovenia and Serbia
(SAGE Publications, 2022)