Hrana - prošlost, sadašnjost, budućnost
Food - past, present, future
Апстракт
Милионима година човек је био сакупљач плодова и ловац и живео је од дарова природе.
Пре више од око 10 хиљада година постао је пољопривредник. Пољопривреда је од тог времена
услов човековог опстанка на Земљи. Она се модернизовала и усавршавала, како у биљној, тако и у
сточарској производњи, и на тај начин подмиривала растуће потребе за храном, будући да се број
становника у свету стално повећавао. Број становника у свету је данас већи од 7,5 милијарди
људи, а преко 800 хиљада је неухрањено. Од неухрањености, односно глади, сваке године у свету
умре шест милиона деце старости до пет година. Обезбеђивање довољне количине хране није само
везано за пораст популације у свету већ и за друге чиниoце од којих се најчешће помињу
климатске промене познате под називом глобално загревање. Без обзира на ове тешкоће, према
пројекцијама светских организација које се баве питањима пољопривреде и хране, као и
популационим питањима, сматра се да ће хране бити довољно за све становнике света д...о 2050.
године, односно до краја овог века. Тих година очекује се успоравање пораста популације у свету,
а чине се и напори да се смање ефекти стаклене баште и тако осигура већи обим пољопривредне
производње.
Кључне речи:
храна / пољопривреда / сигурност / климатске промене / становништвоИзвор:
28. Savetovanje Veterinara Srbije, 2017, 21-33Издавач:
- Srpsko veterinarsko društvo, Beograd
Финансирање / пројекти:
- Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача (RS-MESTD-Technological Development (TD or TR)-31034)
Колекције
Институција/група
Fakultet veterinarske medicineTY - CONF AU - Baltić, Milan Ž. AU - Marković, Radmila PY - 2017 UR - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2308 AB - Милионима година човек је био сакупљач плодова и ловац и живео је од дарова природе. Пре више од око 10 хиљада година постао је пољопривредник. Пољопривреда је од тог времена услов човековог опстанка на Земљи. Она се модернизовала и усавршавала, како у биљној, тако и у сточарској производњи, и на тај начин подмиривала растуће потребе за храном, будући да се број становника у свету стално повећавао. Број становника у свету је данас већи од 7,5 милијарди људи, а преко 800 хиљада је неухрањено. Од неухрањености, односно глади, сваке године у свету умре шест милиона деце старости до пет година. Обезбеђивање довољне количине хране није само везано за пораст популације у свету већ и за друге чиниoце од којих се најчешће помињу климатске промене познате под називом глобално загревање. Без обзира на ове тешкоће, према пројекцијама светских организација које се баве питањима пољопривреде и хране, као и популационим питањима, сматра се да ће хране бити довољно за све становнике света до 2050. године, односно до краја овог века. Тих година очекује се успоравање пораста популације у свету, а чине се и напори да се смање ефекти стаклене баште и тако осигура већи обим пољопривредне производње. PB - Srpsko veterinarsko društvo, Beograd C3 - 28. Savetovanje Veterinara Srbije T1 - Hrana - prošlost, sadašnjost, budućnost T1 - Food - past, present, future SP - 21 EP - 33 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_2308 ER -
@conference{ author = "Baltić, Milan Ž. and Marković, Radmila", year = "2017", abstract = "Милионима година човек је био сакупљач плодова и ловац и живео је од дарова природе. Пре више од око 10 хиљада година постао је пољопривредник. Пољопривреда је од тог времена услов човековог опстанка на Земљи. Она се модернизовала и усавршавала, како у биљној, тако и у сточарској производњи, и на тај начин подмиривала растуће потребе за храном, будући да се број становника у свету стално повећавао. Број становника у свету је данас већи од 7,5 милијарди људи, а преко 800 хиљада је неухрањено. Од неухрањености, односно глади, сваке године у свету умре шест милиона деце старости до пет година. Обезбеђивање довољне количине хране није само везано за пораст популације у свету већ и за друге чиниoце од којих се најчешће помињу климатске промене познате под називом глобално загревање. Без обзира на ове тешкоће, према пројекцијама светских организација које се баве питањима пољопривреде и хране, као и популационим питањима, сматра се да ће хране бити довољно за све становнике света до 2050. године, односно до краја овог века. Тих година очекује се успоравање пораста популације у свету, а чине се и напори да се смање ефекти стаклене баште и тако осигура већи обим пољопривредне производње.", publisher = "Srpsko veterinarsko društvo, Beograd", journal = "28. Savetovanje Veterinara Srbije", title = "Hrana - prošlost, sadašnjost, budućnost, Food - past, present, future", pages = "21-33", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_2308" }
Baltić, M. Ž.,& Marković, R.. (2017). Hrana - prošlost, sadašnjost, budućnost. in 28. Savetovanje Veterinara Srbije Srpsko veterinarsko društvo, Beograd., 21-33. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_2308
Baltić MŽ, Marković R. Hrana - prošlost, sadašnjost, budućnost. in 28. Savetovanje Veterinara Srbije. 2017;:21-33. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_2308 .
Baltić, Milan Ž., Marković, Radmila, "Hrana - prošlost, sadašnjost, budućnost" in 28. Savetovanje Veterinara Srbije (2017):21-33, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_2308 .