Show simple item record

Functional food market in Serbia through the prism of new regulation

dc.creatorBulajić, Snežana
dc.creatorLedina, Tijana
dc.creatorĐorđević, Jasna
dc.date.accessioned2023-04-19T10:04:36Z
dc.date.available2023-04-19T10:04:36Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttps://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2873
dc.description.abstractФункционална храна је новији тренд у исхрани, а односи се на храну која, поред задовољавања нутритивних потреба, позитивно утиче на здравље потрошача. Сегмент функционалне хране првенствено се развија услед „технолошког притиска― усмереног на истраживање могућности тржишног позиционирања иновативних производа, а мање на захтев самих потрошача. Домаће тржиште функционалне хране је оперативно, али законски нерегулисано и такво окружење пружа могућност за манипулацију потрошача. Да ли се ситуација мења на боље увођењем Правилника о прехрамбеним (нутритивним) и здравственим изјавама?sr
dc.description.abstractFunctional food is a recent trend in nutrition and refers to the food, that in addition to meeting nutritional requirements, have a positive effect on consumer health. The functional food sector is primarily developing due to the "technological pressure" aimed at exploring the possibilities of market positioning of innovative products, much less at the request of consumers themselves. The national functional food market is operational but not regulated by law, and such an environment provides an opportunity for consumer manipulation. Is the situation changing for the better with the introduction of the Regulation on Nutrition and Health Claims made on foods?sr
dc.language.isosrsr
dc.publisherBeograd : Srpsko veterinarsko društvosr
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/MESTD/Integrated and Interdisciplinary Research (IIR or III)/46009/RS//sr
dc.relationinfo:eu-repo/grantAgreement/MESTD/Integrated and Interdisciplinary Research (IIR or III)/46010/RS//sr
dc.rightsopenAccesssr
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
dc.source30. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 12-15. septembar 2019sr
dc.subjectфункционална хранаsr
dc.subjectСрбијаsr
dc.subjectПравилник о прехрамбеним и здравственим изјавамаsr
dc.subjectfunctional foodsr
dc.subjectSerbiasr
dc.subjectRegulation on Nutrition and Health Claimssr
dc.titleTržište funkcionalne hrane u Srbiji kroz prizmu novih propisasr
dc.titleFunctional food market in Serbia through the prism of new regulationsr
dc.typeconferenceObjectsr
dc.rights.licenseBYsr
dc.citation.spage204
dc.citation.epage210
dc.description.otherZbornik radova i kratkih sadržajasr
dc.identifier.fulltexthttp://veterinar.vet.bg.ac.rs/bitstream/id/8449/bitstream_8449.pdf
dc.identifier.rcubhttps://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_2873
dc.type.versionpublishedVersionsr


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record