Search
Now showing items 1-10 of 112
Upotreba inulin gel suspenzije i inulin gel emulzije kao zamene za čvrsto masno tkivo u proizvodnji fermentisanih kobasica
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2019)
Potrošači danas posvećuju veliku pažnju svim aspektima koji određuju kvalitet života. Među njima je i ishrana, koja nije jedini, ali je sigurno jedan od najznačajnijih faktora koji utiču na zdravlje ljudi. Kako je kupovna ...
Dilution of the Antarctic Ozone Hole into Southern Midlatitudes
(Department of Physics and Astronomy University of Canterbury, 2003)
Reduction in ozone levels in southern midlatitudes, caused by the transport of ozonedepleted
air from the Antarctic polar vortex, is examined. The problem is approached
from two different, but complementary, directions. ...
Detekcija salmonela vrsta i karakterizacija Salmonella Enteritidis i Salmonella Typhimurium poreklom iz lanca hrane
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2019)
Izolacija i identifikacija Salmonella spp. ostaje nezamenjiva kao potvrdna metoda umikrobiologiji hrane i hrane za životinje. Međutim, savremena industrija hrane, ali i javnozdravstvo zahtevaju razvoj novih, brzih metoda ...
Ispitivanje mogućnosti formiranja biofilma u uslovima in vitro kod različitih serovarijeteta Salmonella vrsta izolovanih iz uzoraka hrane za životinje
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2017)
Cilj ovog istraživanja je bio ispitivanje sposobnosti formiranja biofilma kodserovarijeteta Salmonella izolovanih iz hrane za životinje, poreklom iz 18 mešaonastočne hrane na području Južnobačkog okruga. Izolati korišćeni ...
Ispitivanje sadržaja mikro i makroelemenata u uzorcima pčela i njihovih proizvoda / Examination of the content of microand macro elements in bee samplesand their products
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2023)
Cilj istraživanja u okviru ove studije bio je ispitivanje sadržaja pojedinih mikro i makroelemenata
(
natrijum
,
magnezijum
,
kalijum
,
kalcijum
,
hrom
,
mangan
,
selen
,
gvožđe
,
kobalt
,
nikl
,
ba ...
Evaluacija genotoksičnih efekata i patomorfoloških promena kod pacova nakon aplikacije tulatromicina / Еvaluation of genotoxic effects and pathomorphological in rats after application of tulathromycin
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2015)
Примена антибиотика у хуманој и ветеринарској медицини праћена је појавомрезистенције бактерија, због чега се непрекидно ради на развоју новихантимикробних лекова. Неопходно је да антибиотици, поред тога што имајуодговарајући ...
Pokazatelji sistemske inflamacije i nivo homocisteina kod pasa sa atopijskim dermatitisom / Indicators of systemic inflammation and homocysteine level in dogs with atopic dermatitis
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2023)
Uvod: Patogeneza atopijskog dermatitisa (AD) pasa se zasniva na lokalnoj inflamaciji usled poremećaja imunskog sistema kože u kompleksu sa izmenjenom građom epidermisa.
Cilj: Hronična priroda i zahvaćenost velike površine ...
Uticaj polifenola na kvalitet, bezbednost i održivost fermentisanih kobasica
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2020)
У раду је испитивана могућност употребе полифенола као природног конзерванса код ферментисаних кобасица. Произведене су три групе производа, од којих је прва била кобасица уобичајеног састава са додатком нитрита, друга ...
Uticaj primene konjugovane linolne kiseline na proizvodne rezultate i kvalitet mesa brojlera / Effect of conjugated linoleic acid in the diet on performance and meat quality of broilers
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2015)
Osnovni cilj istraživanja u okviru ove doktorske disertacije je bio da se ispita uticaj konjugovane linolne kiseline (conjugated linoleic acid-CLA) na proizvodne rezultate (potrošnja hrane, prirast, konverzija), parametre ...
Ispitivanje uticaja odabranih fitogenih stimulatora rasta na proizvodne rezultate i kvalitet mesa brojlera
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2016)
Osnovni cilj istraživanja ove doktorske disertacije je bio da se ispita uticaj ishrane brojlera obrocima sa dodatim različitim fitogenim aditivima na zdravstveno stanje, proizvodne rezultate (tjelesna masa, prirast, ...