Uticaj različitih vrsta prostirke na emisiju štetnih gasova u brojlerskoj proizvodnji
Аутори
Knežević, SlobodanPajić, Marko
Vidaković Knežević, Suzana
Lazić, Dušan
Đurđević, Biljana
Ružić, Zoran
Kanački, Zdenko
Polaček, Vladimir
Đorđević, Milutin
Конференцијски прилог (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
U intezivnom sistemu proizvodnje brojlera, tovni pilići se uzgajaju u podnom sistemu
na dubokoj prostirci koja ima veliki apsorpcioni potencijal. Živinarska proizvodnja
se poslednjih godina rapidno razvija, a sa njom i sve veća zabrinutost za odlaganje i
iskorišćavanje animalnog otpada i pojavu štetnih gasova. U pomenutom sistemu, prostirka
ima veoma važnu ulogu. Emisija štetnih gasova predstavlja problem sa aspekta
zdravstvenog stanja brojlera u tovu i zaposlenih. Cilj ovog istraživanja je procena nivoa
emisije štetnih gasova, kao što su amonijak (NH3), ugljen-dioksid (CO2) i vodonik-sulfid
(H2S), koristeći šest različitih vrsta prostirki. Merenje koncentracije štetnih gasova
je vršeno na nedeljnom nivou u svakom tretmanu. Koncentracija amonijaka je prvi put
zabeležena iznad dozvoljene vrednosti od 20 ppm 28. dana tova. Tokom perioda tova,
koncentracije izmerenog ugljen-dioksida nisu prelazile dozvoljeni prag od 3 000 ppm,
dok vodonik-sulfid nije detektovan. Pomenuto istraž...ivanje ukazuje na uticaj različitih
materijala i formulacija prostirke koji se koriste u brojlerskoj proizvodnji. Zbog činjenice
da su brojleri u konstantnom kontaktu sa prostirkom, pažljiv odabir, adekvatan menadžment,
odgovarajuće skladištenje i pravilno korišćenje doprinose boljem i kvalitetnijem
vazduhu unutar objekta što posledično dovodi do manje emisije štetnih gasova.
Кључне речи:
amonijak / brojleri / prostirka / ugljen-dioksid / odonik-sulfidИзвор:
32. Savetovanje veterinara Srbije,Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021, 2021, 363-363Издавач:
- Beograd : Srpsko veterinarsko društvo
Финансирање / пројекти:
- Министарство науке, технолошког развоја и иновација Републике Србије, институционално финансирање - 200031 (Научни институт за ветеринарство 'Нови Сад', Нови Сад) (RS-MESTD-inst-2020-200031)
Напомена:
- Zbornik radova i kratkih sadržaja
Колекције
Институција/група
Fakultet veterinarske medicineTY - CONF AU - Knežević, Slobodan AU - Pajić, Marko AU - Vidaković Knežević, Suzana AU - Lazić, Dušan AU - Đurđević, Biljana AU - Ružić, Zoran AU - Kanački, Zdenko AU - Polaček, Vladimir AU - Đorđević, Milutin PY - 2021 UR - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3172 AB - U intezivnom sistemu proizvodnje brojlera, tovni pilići se uzgajaju u podnom sistemu na dubokoj prostirci koja ima veliki apsorpcioni potencijal. Živinarska proizvodnja se poslednjih godina rapidno razvija, a sa njom i sve veća zabrinutost za odlaganje i iskorišćavanje animalnog otpada i pojavu štetnih gasova. U pomenutom sistemu, prostirka ima veoma važnu ulogu. Emisija štetnih gasova predstavlja problem sa aspekta zdravstvenog stanja brojlera u tovu i zaposlenih. Cilj ovog istraživanja je procena nivoa emisije štetnih gasova, kao što su amonijak (NH3), ugljen-dioksid (CO2) i vodonik-sulfid (H2S), koristeći šest različitih vrsta prostirki. Merenje koncentracije štetnih gasova je vršeno na nedeljnom nivou u svakom tretmanu. Koncentracija amonijaka je prvi put zabeležena iznad dozvoljene vrednosti od 20 ppm 28. dana tova. Tokom perioda tova, koncentracije izmerenog ugljen-dioksida nisu prelazile dozvoljeni prag od 3 000 ppm, dok vodonik-sulfid nije detektovan. Pomenuto istraživanje ukazuje na uticaj različitih materijala i formulacija prostirke koji se koriste u brojlerskoj proizvodnji. Zbog činjenice da su brojleri u konstantnom kontaktu sa prostirkom, pažljiv odabir, adekvatan menadžment, odgovarajuće skladištenje i pravilno korišćenje doprinose boljem i kvalitetnijem vazduhu unutar objekta što posledično dovodi do manje emisije štetnih gasova. PB - Beograd : Srpsko veterinarsko društvo C3 - 32. Savetovanje veterinara Srbije,Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021 T1 - Uticaj različitih vrsta prostirke na emisiju štetnih gasova u brojlerskoj proizvodnji SP - 363 EP - 363 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3172 ER -
@conference{ author = "Knežević, Slobodan and Pajić, Marko and Vidaković Knežević, Suzana and Lazić, Dušan and Đurđević, Biljana and Ružić, Zoran and Kanački, Zdenko and Polaček, Vladimir and Đorđević, Milutin", year = "2021", abstract = "U intezivnom sistemu proizvodnje brojlera, tovni pilići se uzgajaju u podnom sistemu na dubokoj prostirci koja ima veliki apsorpcioni potencijal. Živinarska proizvodnja se poslednjih godina rapidno razvija, a sa njom i sve veća zabrinutost za odlaganje i iskorišćavanje animalnog otpada i pojavu štetnih gasova. U pomenutom sistemu, prostirka ima veoma važnu ulogu. Emisija štetnih gasova predstavlja problem sa aspekta zdravstvenog stanja brojlera u tovu i zaposlenih. Cilj ovog istraživanja je procena nivoa emisije štetnih gasova, kao što su amonijak (NH3), ugljen-dioksid (CO2) i vodonik-sulfid (H2S), koristeći šest različitih vrsta prostirki. Merenje koncentracije štetnih gasova je vršeno na nedeljnom nivou u svakom tretmanu. Koncentracija amonijaka je prvi put zabeležena iznad dozvoljene vrednosti od 20 ppm 28. dana tova. Tokom perioda tova, koncentracije izmerenog ugljen-dioksida nisu prelazile dozvoljeni prag od 3 000 ppm, dok vodonik-sulfid nije detektovan. Pomenuto istraživanje ukazuje na uticaj različitih materijala i formulacija prostirke koji se koriste u brojlerskoj proizvodnji. Zbog činjenice da su brojleri u konstantnom kontaktu sa prostirkom, pažljiv odabir, adekvatan menadžment, odgovarajuće skladištenje i pravilno korišćenje doprinose boljem i kvalitetnijem vazduhu unutar objekta što posledično dovodi do manje emisije štetnih gasova.", publisher = "Beograd : Srpsko veterinarsko društvo", journal = "32. Savetovanje veterinara Srbije,Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021", title = "Uticaj različitih vrsta prostirke na emisiju štetnih gasova u brojlerskoj proizvodnji", pages = "363-363", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3172" }
Knežević, S., Pajić, M., Vidaković Knežević, S., Lazić, D., Đurđević, B., Ružić, Z., Kanački, Z., Polaček, V.,& Đorđević, M.. (2021). Uticaj različitih vrsta prostirke na emisiju štetnih gasova u brojlerskoj proizvodnji. in 32. Savetovanje veterinara Srbije,Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021 Beograd : Srpsko veterinarsko društvo., 363-363. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3172
Knežević S, Pajić M, Vidaković Knežević S, Lazić D, Đurđević B, Ružić Z, Kanački Z, Polaček V, Đorđević M. Uticaj različitih vrsta prostirke na emisiju štetnih gasova u brojlerskoj proizvodnji. in 32. Savetovanje veterinara Srbije,Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021. 2021;:363-363. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3172 .
Knežević, Slobodan, Pajić, Marko, Vidaković Knežević, Suzana, Lazić, Dušan, Đurđević, Biljana, Ružić, Zoran, Kanački, Zdenko, Polaček, Vladimir, Đorđević, Milutin, "Uticaj različitih vrsta prostirke na emisiju štetnih gasova u brojlerskoj proizvodnji" in 32. Savetovanje veterinara Srbije,Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021 (2021):363-363, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3172 .