Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živine
Аутори
Vidaković Knežević, SuzanaKocić-Tanackov, Sunčica
Kravić, Snežana
Knežević, Slobodan
Vranešević, Jelena
Pajić, Marko
Ružić, Zoran
Kureljušić, Jasna
Karabasil, Nedjeljko
Конференцијски прилог (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
Salmoneloza predstavlja veliku zdravstvenu i ekonomsku brigu širom sveta. Glavni
izvor infekcije ljudi Salmonella enterica serovarijetet Enteritidis je konzumacija kontaminiranog
živinskog mesa. Cilj ovog istraživanja je bio utvrđivanje inhibitorne aktivnosti
nekoliko komercijalno dostupnih Lamiaceae etarskih ulja protiv izolata Salmonella
Enteritidis poreklom iz živinskog mesa. Udeo glavnih komponenti ispitanih etarskih
ulja određen je upotrebom gasne hromatografije sa masenom spektrometrijom
(GC-MS). Antimikrobna efikasnost etarskih ulja određivana je pomoću inhibitornih zona
dobijenih disk difuzionom metodom, minimalnih inhibitornih koncentracija i minimalnih
baktericidnih koncentracija, dobijenih pomoću bujon mikrodilucione metode.
U ovom istraživanju su uočeni različiti stepeni inhibicije. Dobijeni rezultati ukazuju da
najveću antimikrobnu aktivnost ispoljavaju Lamiaceae etarska ulja bogata fenolnim
jedinjenjima, sposobnim da izazovu oštećenje citoplazmatske membrane, g...ubitak intracelularnih
materija i smrt ćelije.
Кључне речи:
etarska ulja / inhibitorne zone / minimalne baktericidne koncentracije / minimalne inhibitorne koncentracije / Salmonella EnteritidisИзвор:
32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021, 2021, 364-364Издавач:
- Beograd : Srpsko veterinarsko društvo
Финансирање / пројекти:
- Министарство науке, технолошког развоја и иновација Републике Србије, институционално финансирање - 200031 (Научни институт за ветеринарство 'Нови Сад', Нови Сад) (RS-MESTD-inst-2020-200031)
Напомена:
- Zbornik radova i kratkih sadržaja
Колекције
Институција/група
Fakultet veterinarske medicineTY - CONF AU - Vidaković Knežević, Suzana AU - Kocić-Tanackov, Sunčica AU - Kravić, Snežana AU - Knežević, Slobodan AU - Vranešević, Jelena AU - Pajić, Marko AU - Ružić, Zoran AU - Kureljušić, Jasna AU - Karabasil, Nedjeljko PY - 2021 UR - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3173 AB - Salmoneloza predstavlja veliku zdravstvenu i ekonomsku brigu širom sveta. Glavni izvor infekcije ljudi Salmonella enterica serovarijetet Enteritidis je konzumacija kontaminiranog živinskog mesa. Cilj ovog istraživanja je bio utvrđivanje inhibitorne aktivnosti nekoliko komercijalno dostupnih Lamiaceae etarskih ulja protiv izolata Salmonella Enteritidis poreklom iz živinskog mesa. Udeo glavnih komponenti ispitanih etarskih ulja određen je upotrebom gasne hromatografije sa masenom spektrometrijom (GC-MS). Antimikrobna efikasnost etarskih ulja određivana je pomoću inhibitornih zona dobijenih disk difuzionom metodom, minimalnih inhibitornih koncentracija i minimalnih baktericidnih koncentracija, dobijenih pomoću bujon mikrodilucione metode. U ovom istraživanju su uočeni različiti stepeni inhibicije. Dobijeni rezultati ukazuju da najveću antimikrobnu aktivnost ispoljavaju Lamiaceae etarska ulja bogata fenolnim jedinjenjima, sposobnim da izazovu oštećenje citoplazmatske membrane, gubitak intracelularnih materija i smrt ćelije. PB - Beograd : Srpsko veterinarsko društvo C3 - 32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021 T1 - Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živine SP - 364 EP - 364 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3173 ER -
@conference{ author = "Vidaković Knežević, Suzana and Kocić-Tanackov, Sunčica and Kravić, Snežana and Knežević, Slobodan and Vranešević, Jelena and Pajić, Marko and Ružić, Zoran and Kureljušić, Jasna and Karabasil, Nedjeljko", year = "2021", abstract = "Salmoneloza predstavlja veliku zdravstvenu i ekonomsku brigu širom sveta. Glavni izvor infekcije ljudi Salmonella enterica serovarijetet Enteritidis je konzumacija kontaminiranog živinskog mesa. Cilj ovog istraživanja je bio utvrđivanje inhibitorne aktivnosti nekoliko komercijalno dostupnih Lamiaceae etarskih ulja protiv izolata Salmonella Enteritidis poreklom iz živinskog mesa. Udeo glavnih komponenti ispitanih etarskih ulja određen je upotrebom gasne hromatografije sa masenom spektrometrijom (GC-MS). Antimikrobna efikasnost etarskih ulja određivana je pomoću inhibitornih zona dobijenih disk difuzionom metodom, minimalnih inhibitornih koncentracija i minimalnih baktericidnih koncentracija, dobijenih pomoću bujon mikrodilucione metode. U ovom istraživanju su uočeni različiti stepeni inhibicije. Dobijeni rezultati ukazuju da najveću antimikrobnu aktivnost ispoljavaju Lamiaceae etarska ulja bogata fenolnim jedinjenjima, sposobnim da izazovu oštećenje citoplazmatske membrane, gubitak intracelularnih materija i smrt ćelije.", publisher = "Beograd : Srpsko veterinarsko društvo", journal = "32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021", title = "Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živine", pages = "364-364", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3173" }
Vidaković Knežević, S., Kocić-Tanackov, S., Kravić, S., Knežević, S., Vranešević, J., Pajić, M., Ružić, Z., Kureljušić, J.,& Karabasil, N.. (2021). Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živine. in 32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021 Beograd : Srpsko veterinarsko društvo., 364-364. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3173
Vidaković Knežević S, Kocić-Tanackov S, Kravić S, Knežević S, Vranešević J, Pajić M, Ružić Z, Kureljušić J, Karabasil N. Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živine. in 32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021. 2021;:364-364. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3173 .
Vidaković Knežević, Suzana, Kocić-Tanackov, Sunčica, Kravić, Snežana, Knežević, Slobodan, Vranešević, Jelena, Pajić, Marko, Ružić, Zoran, Kureljušić, Jasna, Karabasil, Nedjeljko, "Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živine" in 32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021 (2021):364-364, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3173 .