Приказ основних података о документу
Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živine
| dc.creator | Vidaković Knežević, Suzana | |
| dc.creator | Kocić-Tanackov, Sunčica | |
| dc.creator | Kravić, Snežana | |
| dc.creator | Knežević, Slobodan | |
| dc.creator | Vranešević, Jelena | |
| dc.creator | Pajić, Marko | |
| dc.creator | Ružić, Zoran | |
| dc.creator | Kureljušić, Jasna | |
| dc.creator | Karabasil, Nedjeljko | |
| dc.date.accessioned | 2023-09-06T11:38:00Z | |
| dc.date.available | 2023-09-06T11:38:00Z | |
| dc.date.issued | 2021 | |
| dc.identifier.isbn | 978-86-83115-43-3 | |
| dc.identifier.uri | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3173 | |
| dc.description.abstract | Salmoneloza predstavlja veliku zdravstvenu i ekonomsku brigu širom sveta. Glavni izvor infekcije ljudi Salmonella enterica serovarijetet Enteritidis je konzumacija kontaminiranog živinskog mesa. Cilj ovog istraživanja je bio utvrđivanje inhibitorne aktivnosti nekoliko komercijalno dostupnih Lamiaceae etarskih ulja protiv izolata Salmonella Enteritidis poreklom iz živinskog mesa. Udeo glavnih komponenti ispitanih etarskih ulja određen je upotrebom gasne hromatografije sa masenom spektrometrijom (GC-MS). Antimikrobna efikasnost etarskih ulja određivana je pomoću inhibitornih zona dobijenih disk difuzionom metodom, minimalnih inhibitornih koncentracija i minimalnih baktericidnih koncentracija, dobijenih pomoću bujon mikrodilucione metode. U ovom istraživanju su uočeni različiti stepeni inhibicije. Dobijeni rezultati ukazuju da najveću antimikrobnu aktivnost ispoljavaju Lamiaceae etarska ulja bogata fenolnim jedinjenjima, sposobnim da izazovu oštećenje citoplazmatske membrane, gubitak intracelularnih materija i smrt ćelije. | sr |
| dc.language.iso | sr | sr |
| dc.publisher | Beograd : Srpsko veterinarsko društvo | sr |
| dc.relation | info:eu-repo/grantAgreement/MESTD/inst-2020/200031/RS// | sr |
| dc.rights | openAccess | sr |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
| dc.source | 32. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 9 – 12. septembar 2021 | sr |
| dc.subject | etarska ulja | sr |
| dc.subject | inhibitorne zone | sr |
| dc.subject | minimalne baktericidne koncentracije | sr |
| dc.subject | minimalne inhibitorne koncentracije | sr |
| dc.subject | Salmonella Enteritidis | sr |
| dc.title | Antimikrobna aktivnost Lamiaceae etarskih ulja protiv Salmonella enteritidis izolovanih iz mesa živine | sr |
| dc.type | conferenceObject | sr |
| dc.rights.license | BY | sr |
| dc.citation.spage | 364 | |
| dc.citation.epage | 364 | |
| dc.description.other | Zbornik radova i kratkih sadržaja | sr |
| dc.identifier.fulltext | http://veterinar.vet.bg.ac.rs/bitstream/id/9373/bitstream_9373.pdf | |
| dc.identifier.rcub | https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3173 | |
| dc.type.version | publishedVersion | sr |
