Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije
Аутори
Kovačević, SaraTarić, Elmin
Savić, Mila
Becskei, Zsolt
Dimitrijević, Vladimir
Čobanović, Nikola
Baltić, Milan Ž.
Конференцијски прилог (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуАпстракт
Demografske promene, ubrzani razvoj i intenziviranje industrije u poslednjih
dvadeset godina, doveli su do značajnih promena u ovčarskoj proizvodnji, uključujući
i rasni sastav ovaca. U radu je prikazan obim proizvodnje ovčarske proizvodnje u dva
vremenska perioda i to od 1981. do 1990. godine i od 2012. do 2021. godine. Poređeni
su podaci o brojnom stanju ovaca, proizvodnji mesa, mleka i vune. Srbija, posebno u
brdsko planinskim predelima, gde je, tradicionalno, ovčarstvo zasnovano na
autohtonim rasama ovaca ima značajne potencijale povećanja broja ovaca a time i
proizvoda ovčarstva. Ovčarstvo u Srbiji ima društveni, ekonomski, ekološki i kulturni
značaj, podržava život na selu doprinosi proizvodnji mesa, mleka i vune, pomaže
upravljanjem ekosistemima, čuva biodiverzitet, promoviše ruralni razvoj i čuvar je
kulturnih tradicija. Proteklih deset godina (2012-2021.) od svih grana stočarstva
samo ovčarska proizvodnja ima trend porasta.
Кључне речи:
autohtone rase / ovčarstvo / Srbija / tradicionalna proizvodnjaИзвор:
34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023, 2023, 415-421Издавач:
- Beograd : Srpsko veterinarsko društvo
Финансирање / пројекти:
- Министарство науке, технолошког развоја и иновација Републике Србије, институционално финансирање - 200143 (Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине) (RS-MESTD-inst-2020-200143)
Напомена:
- Zbornik radova i kratkih sadržaja
Колекције
Институција/група
Fakultet veterinarske medicineTY - CONF AU - Kovačević, Sara AU - Tarić, Elmin AU - Savić, Mila AU - Becskei, Zsolt AU - Dimitrijević, Vladimir AU - Čobanović, Nikola AU - Baltić, Milan Ž. PY - 2023 UR - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3205 AB - Demografske promene, ubrzani razvoj i intenziviranje industrije u poslednjih dvadeset godina, doveli su do značajnih promena u ovčarskoj proizvodnji, uključujući i rasni sastav ovaca. U radu je prikazan obim proizvodnje ovčarske proizvodnje u dva vremenska perioda i to od 1981. do 1990. godine i od 2012. do 2021. godine. Poređeni su podaci o brojnom stanju ovaca, proizvodnji mesa, mleka i vune. Srbija, posebno u brdsko planinskim predelima, gde je, tradicionalno, ovčarstvo zasnovano na autohtonim rasama ovaca ima značajne potencijale povećanja broja ovaca a time i proizvoda ovčarstva. Ovčarstvo u Srbiji ima društveni, ekonomski, ekološki i kulturni značaj, podržava život na selu doprinosi proizvodnji mesa, mleka i vune, pomaže upravljanjem ekosistemima, čuva biodiverzitet, promoviše ruralni razvoj i čuvar je kulturnih tradicija. Proteklih deset godina (2012-2021.) od svih grana stočarstva samo ovčarska proizvodnja ima trend porasta. PB - Beograd : Srpsko veterinarsko društvo C3 - 34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023 T1 - Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije SP - 415 EP - 421 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3205 ER -
@conference{ author = "Kovačević, Sara and Tarić, Elmin and Savić, Mila and Becskei, Zsolt and Dimitrijević, Vladimir and Čobanović, Nikola and Baltić, Milan Ž.", year = "2023", abstract = "Demografske promene, ubrzani razvoj i intenziviranje industrije u poslednjih dvadeset godina, doveli su do značajnih promena u ovčarskoj proizvodnji, uključujući i rasni sastav ovaca. U radu je prikazan obim proizvodnje ovčarske proizvodnje u dva vremenska perioda i to od 1981. do 1990. godine i od 2012. do 2021. godine. Poređeni su podaci o brojnom stanju ovaca, proizvodnji mesa, mleka i vune. Srbija, posebno u brdsko planinskim predelima, gde je, tradicionalno, ovčarstvo zasnovano na autohtonim rasama ovaca ima značajne potencijale povećanja broja ovaca a time i proizvoda ovčarstva. Ovčarstvo u Srbiji ima društveni, ekonomski, ekološki i kulturni značaj, podržava život na selu doprinosi proizvodnji mesa, mleka i vune, pomaže upravljanjem ekosistemima, čuva biodiverzitet, promoviše ruralni razvoj i čuvar je kulturnih tradicija. Proteklih deset godina (2012-2021.) od svih grana stočarstva samo ovčarska proizvodnja ima trend porasta.", publisher = "Beograd : Srpsko veterinarsko društvo", journal = "34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023", title = "Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije", pages = "415-421", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3205" }
Kovačević, S., Tarić, E., Savić, M., Becskei, Z., Dimitrijević, V., Čobanović, N.,& Baltić, M. Ž.. (2023). Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije. in 34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023 Beograd : Srpsko veterinarsko društvo., 415-421. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3205
Kovačević S, Tarić E, Savić M, Becskei Z, Dimitrijević V, Čobanović N, Baltić MŽ. Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije. in 34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023. 2023;:415-421. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3205 .
Kovačević, Sara, Tarić, Elmin, Savić, Mila, Becskei, Zsolt, Dimitrijević, Vladimir, Čobanović, Nikola, Baltić, Milan Ž., "Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije" in 34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023 (2023):415-421, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3205 .