Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije
Authors
Kovačević, SaraTarić, Elmin
Savić, Mila
Becskei, Zsolt
Dimitrijević, Vladimir
Čobanović, Nikola
Baltić, Milan Ž.
Conference object (Published version)
Metadata
Show full item recordAbstract
Demografske promene, ubrzani razvoj i intenziviranje industrije u poslednjih
dvadeset godina, doveli su do značajnih promena u ovčarskoj proizvodnji, uključujući
i rasni sastav ovaca. U radu je prikazan obim proizvodnje ovčarske proizvodnje u dva
vremenska perioda i to od 1981. do 1990. godine i od 2012. do 2021. godine. Poređeni
su podaci o brojnom stanju ovaca, proizvodnji mesa, mleka i vune. Srbija, posebno u
brdsko planinskim predelima, gde je, tradicionalno, ovčarstvo zasnovano na
autohtonim rasama ovaca ima značajne potencijale povećanja broja ovaca a time i
proizvoda ovčarstva. Ovčarstvo u Srbiji ima društveni, ekonomski, ekološki i kulturni
značaj, podržava život na selu doprinosi proizvodnji mesa, mleka i vune, pomaže
upravljanjem ekosistemima, čuva biodiverzitet, promoviše ruralni razvoj i čuvar je
kulturnih tradicija. Proteklih deset godina (2012-2021.) od svih grana stočarstva
samo ovčarska proizvodnja ima trend porasta.
Keywords:
autohtone rase / ovčarstvo / Srbija / tradicionalna proizvodnjaSource:
34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023, 2023, 415-421Publisher:
- Beograd : Srpsko veterinarsko društvo
Funding / projects:
- Ministry of Science, Technological Development and Innovation of the Republic of Serbia, institutional funding - 200143 (University of Belgrade, Faculty of Veterinary Medicine) (RS-MESTD-inst-2020-200143)
Note:
- Zbornik radova i kratkih sadržaja
Collections
Institution/Community
Fakultet veterinarske medicineTY - CONF AU - Kovačević, Sara AU - Tarić, Elmin AU - Savić, Mila AU - Becskei, Zsolt AU - Dimitrijević, Vladimir AU - Čobanović, Nikola AU - Baltić, Milan Ž. PY - 2023 UR - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3205 AB - Demografske promene, ubrzani razvoj i intenziviranje industrije u poslednjih dvadeset godina, doveli su do značajnih promena u ovčarskoj proizvodnji, uključujući i rasni sastav ovaca. U radu je prikazan obim proizvodnje ovčarske proizvodnje u dva vremenska perioda i to od 1981. do 1990. godine i od 2012. do 2021. godine. Poređeni su podaci o brojnom stanju ovaca, proizvodnji mesa, mleka i vune. Srbija, posebno u brdsko planinskim predelima, gde je, tradicionalno, ovčarstvo zasnovano na autohtonim rasama ovaca ima značajne potencijale povećanja broja ovaca a time i proizvoda ovčarstva. Ovčarstvo u Srbiji ima društveni, ekonomski, ekološki i kulturni značaj, podržava život na selu doprinosi proizvodnji mesa, mleka i vune, pomaže upravljanjem ekosistemima, čuva biodiverzitet, promoviše ruralni razvoj i čuvar je kulturnih tradicija. Proteklih deset godina (2012-2021.) od svih grana stočarstva samo ovčarska proizvodnja ima trend porasta. PB - Beograd : Srpsko veterinarsko društvo C3 - 34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023 T1 - Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije SP - 415 EP - 421 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3205 ER -
@conference{ author = "Kovačević, Sara and Tarić, Elmin and Savić, Mila and Becskei, Zsolt and Dimitrijević, Vladimir and Čobanović, Nikola and Baltić, Milan Ž.", year = "2023", abstract = "Demografske promene, ubrzani razvoj i intenziviranje industrije u poslednjih dvadeset godina, doveli su do značajnih promena u ovčarskoj proizvodnji, uključujući i rasni sastav ovaca. U radu je prikazan obim proizvodnje ovčarske proizvodnje u dva vremenska perioda i to od 1981. do 1990. godine i od 2012. do 2021. godine. Poređeni su podaci o brojnom stanju ovaca, proizvodnji mesa, mleka i vune. Srbija, posebno u brdsko planinskim predelima, gde je, tradicionalno, ovčarstvo zasnovano na autohtonim rasama ovaca ima značajne potencijale povećanja broja ovaca a time i proizvoda ovčarstva. Ovčarstvo u Srbiji ima društveni, ekonomski, ekološki i kulturni značaj, podržava život na selu doprinosi proizvodnji mesa, mleka i vune, pomaže upravljanjem ekosistemima, čuva biodiverzitet, promoviše ruralni razvoj i čuvar je kulturnih tradicija. Proteklih deset godina (2012-2021.) od svih grana stočarstva samo ovčarska proizvodnja ima trend porasta.", publisher = "Beograd : Srpsko veterinarsko društvo", journal = "34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023", title = "Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije", pages = "415-421", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3205" }
Kovačević, S., Tarić, E., Savić, M., Becskei, Z., Dimitrijević, V., Čobanović, N.,& Baltić, M. Ž.. (2023). Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije. in 34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023 Beograd : Srpsko veterinarsko društvo., 415-421. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3205
Kovačević S, Tarić E, Savić M, Becskei Z, Dimitrijević V, Čobanović N, Baltić MŽ. Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije. in 34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023. 2023;:415-421. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3205 .
Kovačević, Sara, Tarić, Elmin, Savić, Mila, Becskei, Zsolt, Dimitrijević, Vladimir, Čobanović, Nikola, Baltić, Milan Ž., "Ovčarska proizvodnja u Republici Srbiji: komparativna analiza dve decenije" in 34. savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023 (2023):415-421, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3205 .