Prevention and control of mycotoxicoses using modified clinoptilolite

Abstract

Mikotoksini predstavljaju stalnu opasnost u uzgoju životinja jer su prisutni u hranivima i negativno utiču na zdravstveno stanje i proizvodne rezultate čak i u malim količinama. Poremećaji proizvodnih rezultata životinja su vrlo česti, a slabija konverzija hrane, kao i slabiji parametri proizvodnje generalno se vezuju za korišćenje hrane kontaminirane mikotoksinima. S obzirom da je glavni put unošenja mikotoksina ingestija kontaminirane hrane optimalno rešenje je prevencija kontaminacije sprečavanjem ili redukcijom rasta toksin-produkujućih plesni na hranivima. Sa druge strane, u slučajevima kada se posumnja ili identifikuje prisustvo mikotoksina u hranivima i/ili hrani eliminacija se može izvršiti mehaničkom separacijom, hemijskom ekstrakcijom i dekontaminacijom ili detoksifikacijom korišćenjem fizičke hemijske ili biološke metode. Efikasni metodi za dekontaminaciju hrane veoma su skupi i nepraktični, posebno ako se radi o velikoj količini hrane. Zato mogućnost izbora predstavlja korišćenje adsorbenata u cilju ublažavanja negativnih efekata mikotoksina na proizvodne rezultate životinja. Adsorbenti imaju mogućnost da vežu mikotoksine tokom pasaže hrane kroz digestivni trakt odnosno da smanje resorpciju mikotoksina prisutnih u hrani. Istraživanja izvedena poslednjih godina, kao i rezultati sopstvene laboratorije, ukazuju da je stepen kontaminacije hrane veoma visok sa tendencijom rasta, što ukazuje na činjenicu da će mikotoksini još dugo biti jedan od primarnih problema u ishrani životinja. Dosadašnja iskustva, eksperimentalna i praktična, ukazuju da korišćenje adsorbenata može da ublaži i/ili prevenira negativne efekte mikotoksina. Adsorpcioni kapacitet modifikovanog klinoptilolita, dobijenog tehnološkom preradom zeolita, značajno raste modifikacijom molekulske strukture i polarnosti.