Istorijski osvrt na razvoj tehnologije mesa u Srbiji
Historical overview of the development of meat technology in Serbia
Само за регистроване кориснике
2019
Поглавље у монографији (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуИзвор:
Monografija : 60 konferencija struke i nauke u industriji mesa, 2019, 3-14Издавач:
- Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa
Колекције
Институција/група
Fakultet veterinarske medicineTY - CHAP AU - Baltić, Milan Ž. AU - Đorđević, Vesna PY - 2019 UR - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3733 PB - Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa T2 - Monografija : 60 konferencija struke i nauke u industriji mesa T1 - Istorijski osvrt na razvoj tehnologije mesa u Srbiji T1 - Historical overview of the development of meat technology in Serbia SP - 3 EP - 14 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3733 ER -
@inbook{ author = "Baltić, Milan Ž. and Đorđević, Vesna", year = "2019", publisher = "Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa", journal = "Monografija : 60 konferencija struke i nauke u industriji mesa", booktitle = "Istorijski osvrt na razvoj tehnologije mesa u Srbiji, Historical overview of the development of meat technology in Serbia", pages = "3-14", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3733" }
Baltić, M. Ž.,& Đorđević, V.. (2019). Istorijski osvrt na razvoj tehnologije mesa u Srbiji. in Monografija : 60 konferencija struke i nauke u industriji mesa Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa., 3-14. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3733
Baltić MŽ, Đorđević V. Istorijski osvrt na razvoj tehnologije mesa u Srbiji. in Monografija : 60 konferencija struke i nauke u industriji mesa. 2019;:3-14. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3733 .
Baltić, Milan Ž., Đorđević, Vesna, "Istorijski osvrt na razvoj tehnologije mesa u Srbiji" in Monografija : 60 konferencija struke i nauke u industriji mesa (2019):3-14, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3733 .