Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.
Аутори
Đorđević, JasnaBošković, Marija
Dokmanović, Marija
Glamočlija, Nataša
Đorđević, Vesna
Petrović, Jelena
Baltić, Milan Ž.
Конференцијски прилог (Објављена верзија)
Метаподаци
Приказ свих података о документуИзвор:
4. simpozijum - Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, 6-7. novembar 2014, 2014, 103-104Издавач:
- Beograd : Fakultet veterinarske medicine
Финансирање / пројекти:
- Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача (RS-MESTD-Technological Development (TD or TR)-31034)
Напомена:
- Poster
Колекције
Институција/група
Fakultet veterinarske medicineTY - CONF AU - Đorđević, Jasna AU - Bošković, Marija AU - Dokmanović, Marija AU - Glamočlija, Nataša AU - Đorđević, Vesna AU - Petrović, Jelena AU - Baltić, Milan Ž. PY - 2014 UR - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3751 PB - Beograd : Fakultet veterinarske medicine C3 - 4. simpozijum - Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, 6-7. novembar 2014 T1 - Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp. SP - 103 EP - 104 UR - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3751 ER -
@conference{ author = "Đorđević, Jasna and Bošković, Marija and Dokmanović, Marija and Glamočlija, Nataša and Đorđević, Vesna and Petrović, Jelena and Baltić, Milan Ž.", year = "2014", publisher = "Beograd : Fakultet veterinarske medicine", journal = "4. simpozijum - Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, 6-7. novembar 2014", title = "Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.", pages = "103-104", url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3751" }
Đorđević, J., Bošković, M., Dokmanović, M., Glamočlija, N., Đorđević, V., Petrović, J.,& Baltić, M. Ž.. (2014). Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.. in 4. simpozijum - Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, 6-7. novembar 2014 Beograd : Fakultet veterinarske medicine., 103-104. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3751
Đorđević J, Bošković M, Dokmanović M, Glamočlija N, Đorđević V, Petrović J, Baltić MŽ. Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp.. in 4. simpozijum - Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, 6-7. novembar 2014. 2014;:103-104. https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3751 .
Đorđević, Jasna, Bošković, Marija, Dokmanović, Marija, Glamočlija, Nataša, Đorđević, Vesna, Petrović, Jelena, Baltić, Milan Ž., "Ispitivanje uticaja pakovanja mlevenog mesa u modifikovanoj atmosferi na rast Salmonella spp." in 4. simpozijum - Bezbednost i kvalitet namirnica animalnog porekla, 6-7. novembar 2014 (2014):103-104, https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3751 .