dc.creator | Jovanović, Ljubomir | |
dc.creator | Bošnjaković, Dušan | |
dc.creator | Stojković, Milica | |
dc.creator | Dražić, Slavica | |
dc.creator | Vujanac, Ivan | |
dc.creator | Prodanović, Radiša | |
dc.creator | Arsić, Sveta | |
dc.creator | Nedić, Sreten | |
dc.creator | Kirovski, Danijela | |
dc.date.accessioned | 2024-02-29T13:52:28Z | |
dc.date.available | 2024-02-29T13:52:28Z | |
dc.date.issued | 2024 | |
dc.identifier.isbn | 978-86-80446-68-4 | |
dc.identifier.uri | https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3720 | |
dc.description.abstract | Govedarska proizvodnja je značajan izvor gasova sa efektom
staklene bašte, prevashodno metana, s obzirom da preko 20 % ukupne
globalne emisije ovog gasa potiče iz govedarske proizvodnje. U
proceni mogućnosti za smanjenje emisije metana sa farmi mora se
uzeti u obzir i proizvodnja. Zato se emisija metana najčešće izražava
po jedinici proizvoda, odnosno kilogramu dobijenog mesa ili mleka.
Preporučljivo je da se u obzir uzme i nutritivna vrednost proizvoda
i tada se emisija metana izražava po kilogramu otkoštenog mesa
ili kilogramu mleka korigovanog na standardan sadržaj masti i proteina
u mleku (3,5% i 3,02%, pojedinačno). Metodološki, procena emisije
metana od strane individualne životinje povezana je sa razvojem
osetljivih, specifičnih i pouzdanih metoda. Budući da najveći deo emisije
metana na govedarskim farmama čini enterički metan, razvoj metodologije
je napredovao u pravcu njegove detekcije i kvantifikacije u
izdahnutom ili podrignutom vazduhu. Na enteričku emisiju metana utiče
veliki broj faktora kao što su ishrana, genetika, zdravstveno stanje,
menadžment farme, što sugeriše da je strategije za smanjenje emisije
metana neophodno prilagoditi uslovima koji su karakteristični za određenu
farmu. Za veterinare praktičare je neophodno poznavanje ovih
faktora i primena metoda za njihovu manipulaciju i korekciju u cilju
uspostavljanja održive i ekološki prihvatljive govedarske proizvodnje. | sr |
dc.language.iso | sr | sr |
dc.publisher | Beograd : Fakultet veterinarske medicine, Centar za izdavačku delatnost i promet učila | sr |
dc.relation | info:eu-repo/grantAgreement/ScienceFundRS/Ideje/7750295/RS// | sr |
dc.relation | info:eu-repo/grantAgreement/MESTD/inst-2020/200143/RS// | sr |
dc.rights | openAccess | sr |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | |
dc.source | XLV seminar za inovacije znanja veterinara, Beograd, 23. februar 2024 | sr |
dc.subject | enterički metan | sr |
dc.subject | klimatske promene | sr |
dc.subject | laserski detektor metana | sr |
dc.subject | održiva govedarska proizvodnja | sr |
dc.title | Procena održivosti i ekološke prihvatljivosti govedarske proizvodnje sa posebnim osvrtom na emisiju metana – metodološki pristup | sr |
dc.type | conferenceObject | sr |
dc.rights.license | BY | sr |
dc.citation.spage | 109 | |
dc.citation.epage | 118 | |
dc.description.other | Zbornik predavanja | sr |
dc.identifier.fulltext | http://veterinar.vet.bg.ac.rs/bitstream/id/11117/bitstream_11117.pdf | |
dc.identifier.rcub | https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3720 | |
dc.type.version | publishedVersion | sr |