TY  - CONF
AU  - Janjić, Jelena
AU  - Marković, Radmila
AU  - Šefer, Dragan
AU  - Perić, Dejan
AU  - Mirilović, Milorad
AU  - Baltić, Milan Ž.
AU  - Maksimović, Željko
PY  - 2023
UR  - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3229
AB  - Cilj ovog istraživanja bio je da se ispita uticaj dodavanja različitih količina
Saccharomyces cerevisiae u ishrani brojlera na pokazatelje ekonomske isplativosti
tova. Ispitivanje je sprovedeno na 270 jednodnevnih pilića (Ross 308) u intenzivnom
uzgoju u periodu od 42 dana. Brojleri su nasumično raspoređeni na jedan od tri
dijetetska tretmana koji su se razlikovali u sadržaju dodatog kvasca: bez dodatnog
kvasca (kontrolna grupa K); sa 0,25 g/kg dodatog kvasca (O-I grupa); i sa 0,65 g/kg
dodatog kvasca (O-II grupa). Svaka eksperimentalna grupa je sadržala po 90 brojlera.
Za potrebe ovog eksperimenta mereni su brojleri i utrošena hrana, a zatim je
izračunata završna telesna masa, prosečan dnevni prirast i konverzija. Zdravstveno
stanje brojlera u tovu je svakodnevno praćeno, a mortaliteta nije bilo. Ekonomska
efikasnost proizvodnje brojlera u tovu (EPEF-European Production Efficiency Factor i
EBI-European Broiler Index) izračunata je na osnovu formula. Dodavanje
Saccharomyces cerevisiae u različitim količinama uticalo je na masu, prirast, potrošnju
hrane i konverziju brojlera. Rezultati ovog istraživanja su pokazali da je ishrana sa
dodatkom 0,25 g/kg kvasca (O-I grupa) rezultirala statistički značajno boljim (p<0,05)
proizvodnim rezltatima (body weight, average daily gain, food coversion ratio) brojlera
nego u grupi hranjenoj samo osnovnom ishranom, odnosno grupi hranjenoj sa 0,65
g/kg kvasca. Statistički značajno veće (p<0,05) vrednosti EPEF i EBI zabeležene su u
grupi brojlera koje su hranjene uz dodatak 0,25 g/kg kvasca (O-I grupa) u odnosu na
kontrolnu grupu i grupu koja je u hrani dobijala 0,65 g/kg kvasca (O-II grupa). Stoga
je adekvatna doza S. cerevisiae u ishrani iznosila 0,25 g/kg kvasca, dok veća doza živog
kvasca u ishrani brojlera (0,65 g/kg) nije postigla bolje rezultate.
PB  - Beograd : Srpsko veterinarsko društvo
C3  - 34. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023
T1  - Efekti dodavanja različitih koncentracija Saccharomices cerevisiae u ishranu brojlera na parametre ekonomske efikasnosti tova
SP  - 194
SP  - 195
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3229
ER  - 

@conference{
author = "Janjić, Jelena and Marković, Radmila and Šefer, Dragan and Perić, Dejan and Mirilović, Milorad and Baltić, Milan Ž. and Maksimović, Željko",
year = "2023",
abstract = "Cilj ovog istraživanja bio je da se ispita uticaj dodavanja različitih količina
Saccharomyces cerevisiae u ishrani brojlera na pokazatelje ekonomske isplativosti
tova. Ispitivanje je sprovedeno na 270 jednodnevnih pilića (Ross 308) u intenzivnom
uzgoju u periodu od 42 dana. Brojleri su nasumično raspoređeni na jedan od tri
dijetetska tretmana koji su se razlikovali u sadržaju dodatog kvasca: bez dodatnog
kvasca (kontrolna grupa K); sa 0,25 g/kg dodatog kvasca (O-I grupa); i sa 0,65 g/kg
dodatog kvasca (O-II grupa). Svaka eksperimentalna grupa je sadržala po 90 brojlera.
Za potrebe ovog eksperimenta mereni su brojleri i utrošena hrana, a zatim je
izračunata završna telesna masa, prosečan dnevni prirast i konverzija. Zdravstveno
stanje brojlera u tovu je svakodnevno praćeno, a mortaliteta nije bilo. Ekonomska
efikasnost proizvodnje brojlera u tovu (EPEF-European Production Efficiency Factor i
EBI-European Broiler Index) izračunata je na osnovu formula. Dodavanje
Saccharomyces cerevisiae u različitim količinama uticalo je na masu, prirast, potrošnju
hrane i konverziju brojlera. Rezultati ovog istraživanja su pokazali da je ishrana sa
dodatkom 0,25 g/kg kvasca (O-I grupa) rezultirala statistički značajno boljim (p<0,05)
proizvodnim rezltatima (body weight, average daily gain, food coversion ratio) brojlera
nego u grupi hranjenoj samo osnovnom ishranom, odnosno grupi hranjenoj sa 0,65
g/kg kvasca. Statistički značajno veće (p<0,05) vrednosti EPEF i EBI zabeležene su u
grupi brojlera koje su hranjene uz dodatak 0,25 g/kg kvasca (O-I grupa) u odnosu na
kontrolnu grupu i grupu koja je u hrani dobijala 0,65 g/kg kvasca (O-II grupa). Stoga
je adekvatna doza S. cerevisiae u ishrani iznosila 0,25 g/kg kvasca, dok veća doza živog
kvasca u ishrani brojlera (0,65 g/kg) nije postigla bolje rezultate.",
publisher = "Beograd : Srpsko veterinarsko društvo",
journal = "34. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023",
title = "Efekti dodavanja različitih koncentracija Saccharomices cerevisiae u ishranu brojlera na parametre ekonomske efikasnosti tova",
pages = "194-195",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3229"
}

Janjić, J., Marković, R., Šefer, D., Perić, D., Mirilović, M., Baltić, M. Ž.,& Maksimović, Ž.. (2023). Efekti dodavanja različitih koncentracija Saccharomices cerevisiae u ishranu brojlera na parametre ekonomske efikasnosti tova. in 34. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023
Beograd : Srpsko veterinarsko društvo., 194.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3229

Janjić J, Marković R, Šefer D, Perić D, Mirilović M, Baltić MŽ, Maksimović Ž. Efekti dodavanja različitih koncentracija Saccharomices cerevisiae u ishranu brojlera na parametre ekonomske efikasnosti tova. in 34. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023. 2023;:194.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3229 .

Janjić, Jelena, Marković, Radmila, Šefer, Dragan, Perić, Dejan, Mirilović, Milorad, Baltić, Milan Ž., Maksimović, Željko, "Efekti dodavanja različitih koncentracija Saccharomices cerevisiae u ishranu brojlera na parametre ekonomske efikasnosti tova" in 34. Savetovanje veterinara Srbije, Zlatibor, 07 - 10. septembar 2023 (2023):194,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3229 .