Pregled Fakultet veterinarske medicine tema: "jogurtnakultura"
Prikaz rezultata 1-1 od 1
-
The influence of sulfonamides residues in milk on fermentation ability of yogurt culture / Uticaj rezidua sulfonamida u mleku na fermentaciju jogurtne kulture
(Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd, 2002)