Преглед Fakultet veterinarske medicine тема: "obrada gruša i grude"
Приказ резултата 1-1 од 1
-
The influence of coagulation and curd processing on texture of Somborski cheese / Uticaj koagulacije, obrade gruša i grude na teksturu somborskog sira
(Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd, 2007)