Преглед Fakultet veterinarske medicine тема: "ukupan broj bakterija"
Приказ резултата 1-2 од 2
-
The effect of salting and marinating on microbiological status and chemical composition of mackerel packed in the modified atmosphere / Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu
(Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd, 2014) -
Investigations of influence of disinfection procedures on hygiene in private slaughterhouse / Ispitivanje uticaja postupaka dezinfekcije na higijenu u zanatskoj klanici
(Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd, 2012)