Pretraživanje
Prikaz rezultata 1-2 od 2
Presence of ochratoxin A and toxic elements residue in tissues and their impact on safety of pork / Uticaj prisustva rezidua ohratoksina a i toksičnih elemenata u tkivima na bezbednost svinjskog mesa
(Fakultet veterinarske medicine, Beograd, Srbija, 2008)
The aim and task of this study was to determine the presence of ochratoxin A (OTA) in blood serum, liver and kidneys of fattening swine, slaughtered regularly, originating from different areas of Serbia. During meat ...
Presence of natural radionuclides and toxic elements in phosphate additives and post mortal determination of residues in the blood, liver, kidney, bones and feces of fattening pigs / Prisustvo prirodnih radionuklida i toksičnih elemenata u fosfatnim aditivima i postmortalno određivanje rezidua u krvi, jetri, bubrezima, kostima i fecesu tovnih svinja
(Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine, 2021)
Najznačajniji put dospevanja radionuklida i toksičnih elemenata u organizam životinja je
ingestija hrane i vode. U životnoj sredini prirodni radionuklidi i toksični elementi su
prisutni u stenama, zemljištu i vodi odakle ...