Претраживање
Приказ резултата 1041-1050 од 1175
Proizvodnja kultivisanog mesa
(Požarevac : Sitograf RM, 2023)
Proizvodnja hrane, posebno hrane animalnog porekla, je danas jedan od najtežih izazova u
poljoprivrednoj proizvodnji. Od pre 25 godina u naučnim krugovima se sve više govori i radi na
proizvodnji mesa u laboratoriji za ...
Značaj adekvatnog nivoa celuloze u ishrani krmača
(Požarevac : Sitograf RM, 2023)
U ishrani svinja, vlakna oduvek predstavljaju energetski razređivač potpunih smeša. U novije
vreme, dijetalna vlakna se definišu kao deo ugljenih hidrata koji je nesvarljiv za enzime koji se
luče u gastrointestinalnom ...
Neškodljivo uklanјanјe životinјskih leševa i značaj izgradnјe transfer stanica
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2022)
Neškodljivo uklanjanje uginulih životinja i nejestivih sporednih proizvoda klanja je nezamenljiva veterinarsko – sanitarna i preventivna mera u suzbijanju stočnih zaraza i zoonoza. U cilju pravilnog iskorišćavanja uginulih ...
Novi aspekti pregleda mesa na trihinele u skladu sa zakonskom regulativom
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, Centar za izdavačku delatnost i promet učila, 2023)
Novi propis kojim se reguliše pregled mesa na trihinele donosi niz novina, kako u pogledu zahteva koje moraju da ispune laboratorije za pregled mesa na trhinele, tako i u smislu metodologije ispitivanja. Laboratorije moraju ...
Development of a novel invA gene-based real-time PCR assay for the detection of Salmonella in food
(Czech Academy of Agricultural Sciences, 2023)
In this study, the primers and the probe were designed, and a completely new real-time polymerase chain reaction (PCR) protocol for detecting the invA gene of Salmonella in food was optimised and validated in-house. The ...
Agricultural waste: a source of bioactive compounds for potential application in meat products
(Belgrade : Institute of Meat Hygiene and Technology, 2023)
Globalization and population growth have led to the development of a modern agricultural system that currently produces millions of tons of waste. This waste is disposed of by burning, dumping or accumulating in landfills, ...
Cryptosporidium infection in goats in Serbia
(Academic Pres Publishing House, 2020)
Cryptosporidiosis is an anthropozoonosis caused by coccidia of the family Cryptoporididae, whish may cause
a serious health problem for kids in the first weeks of life. In our paper we presented results of examination
of ...
Izvori proteina u ishrani ljudi i životinja – Prošlost, sadašnjost, budućnost
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2022)
Očekuje se da će zbog povećanja broja stanovnika na svetu do 2050. godine biti
potrebno oko 70 procenata više hrane nego što se trenutno proizvodi. Sa rastom populacije, čija ishrana zahteva i unošenje proteina, stočarska ...
Uticaj dodavanja CLA u ishrani brojlera na vrednosti lipidnih indeksa u mesu
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2023)
Ishrana životinja prošla je u svom razvoju kroz nekoliko faza, počev od potpune
empirije do savremenog koncepta ishrane koji počiva na vrlo preciznim istraživanjima
metaboličkih i biohemijskih promena na nivou ćelije. ...
Entomophagy — a novel option in animal and human nutrition
(Institute of Meat Hygiene and Technology, 2023)
Entomophagy is not a new phenomenon in the world. Moreover, it is a traditional diet in a
large part of the planet. However, in the European framework it belongs to the category of
novel food and although the topic is ...