Претраживање
Приказ резултата 71-72 од 72
Senzorna ocena mekog i polutvrdog sira
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, Centar za izdavačku delatnost i promet učila, 2017)
Sirevi su sveži proizvodi ili proizvodi sa različitim stepenom sazrelosti, koji se proizvode odvajanjem surutke nakon koagulacije mleka, pavlake, surutke ili kombinacijom navedenih sirovina. Klasifikacija
sireva na tržištu ...
Analgesic activity and mechanism of action of the monoterpene p-cymene in the rat model of inflamatory pain
(Faculty of Veterinary Medicine, University of Zagreb, 2017)