Претраживање
Приказ резултата 71-72 од 72
Fermentisane kobasice-osobine i proizvodnja
(Požarevac : Sitograf RM, 2017)
Fermentisane kobasice su proizvodi od mesa sa verovatno najdužom tradicijom. U Zavodu za intelektulnu svojinu Srbije zaštićeno je oznakom geografskog porekla pet fermentisanih kobasica. U Srbiji se proizvode uglavnom od ...
Parasite contamination of goat meat
(Belgrade : Institute for Animal Husbandry, 2017)
Goat meat consumed in all parts of the world because of its
distinctive taste and desired chemical composition. This meat is rich in protein,
vitamins and minerals; it contains very little fat, especially cholesterol and ...