Претраживање
Приказ резултата 1-2 од 2
Primena etarskih ulja u cilju unapređenja bezbednosti i kvaliteta mesa
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2016)
Etarska ulja predstavljaju smešu aromatičnih i lako isparljivih jedinjenja male molekulske mase, koje se rastvaraju u lipidima i organskim rastvaradima i uglavnom ekstrahuju destilacijom, ekspresijom i ekstrakcijom ...
Uloga bakterija mlečne kiseline u prenosu gena rezistencije na antibiotike
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2016)