Претраживање
Приказ резултата 1-2 од 2
Prisustvo Aflatoksina M1 u sirovom mlijeku porijeklom sa farmi muznih krava na području Republike Srpske / The presence of Aflatoxin M1 in raw milk originating from dairy cow farms in the region of the Republic of Srpska
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2023)
Афлатоксин М1 (AFM1) је хидроксиловани метаболит афлатоксина B1 (AFB1)
и може се наћи у млијеку, а потом и у другим млијечним производима када
се животиње у лактацији хране контаминираном храном. Сисари који уносе
храну ...
Mikrobiološka ispravnost sireva na beogradskim pijacama / Microbiological safety of cheeses at Belgrade Markets
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2023)
Сир је производ од млека, који заузима значајно место у исхрани људи. На
београдским пијацама су присутни сиреви, који се производе од куваног и
сировог млека на традиционалан начин без додавања комерцијалних статер
култура. ...