Ratajac, Radomir

Link to this page

Authority KeyName Variants
cd72a4cc-1522-4c76-a77a-03a32450451f
  • Ratajac, Radomir (6)
Projects

Author's Bibliography

Antropogeni uzroci uginuća divljih ptica – metode ispitivanja i patomorfološki nalaz u slučajevima elektrokucije i trovanja

Đurđević, Biljana; Polaček, Vladimir; Pajić, Marko; Knežević, Slobodan; Ratajac, Radomir; Aničić, Milan; Marinković, Darko

(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze, 2023)

TY  - CONF
AU  - Đurđević, Biljana
AU  - Polaček, Vladimir
AU  - Pajić, Marko
AU  - Knežević, Slobodan
AU  - Ratajac, Radomir
AU  - Aničić, Milan
AU  - Marinković, Darko
PY  - 2023
UR  - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3341
AB  - Последњих деценија широм света бележе се значајни губици у популацији дивљих
птица као резултат вишеструких антропогених активности. Електрокуција се
сматра значајним фактором за опадање популације дивљих птица, иако се посебне
мере спроводе за спречавање настанка ове појаве. Електрокуција – страдање птица
услед струјног удара настаје приликом контакта између две жице, или између жице
и неизолованог стуба опреме. Приликом обдукције птица које су угинуле услед
електрокуције, треба обратити пажњу на спољашње повреде које се јављају у виду
опекотина коже и спрженог перја, које могу захватити мање или веће површине
тела. Услед велике густине перја, опекотине нису увек јасно видљиве, стога је
неопходно потпуно скидање коже ради детекције опекотина и контактних места.
При унутрашњем прегледу, могу се уочити руптура јетре, контузије ткива, фрактуре
ребара и осталих костију, као последица дејства тупе силе (удара) услед пада са веће
висине. Хемоцелом, крвављења на бази врата и хемоперикард су такође чести налази.
Намерна или ненамерна тровања услед неадекватне и неодговорне употребе
пестицида такође се сматрају једним од водећих узрока угинућа дивљих птица.
Иако су многи пестициди забрањени за употребу (попут карбамата), и даље су
најчешће детектовани случајеви тровања дивљих животиња овим једињењима, како
на територији ЕУ тако и код нас. Код птица које су угинуле услед ингестије
отровног мамка/плена који садржи карбамате, карактеристичан је нефизиолошки
положај тела (савијен врат, раширена крила), који указује на агонално угинуће. Код
птица грабљивица типичан је налаз згрчених канџи. У устима и вољци најчешће се
детектује већа количина несварене хране (отровног мамка). Унутрашњим
прегледом се добија не специфичан налаз, а најчешће се констатују конгестија
органа и крвављења. Код свежих лешева, узорци садржаја из уста, вољке и желуца
су одговарајући узорак за токсиколошка испитивања. Код старих, мумифицираних
лешева, за токсиколошка испитивања могу се узорковати кљун, табански део
стопала и део грудне кости. У циљу очувања популације дивљих птица и добијања
бољег увида о антропогеним факторима који угрожавају њихов опстанак,
неопходно је дугорочно спровођење систематских анализа о узроцима морталитета
дивљих птица, при чему је улога ветеринарских патолога од великог значаја.
AB  - In recent decades, significant losses in wild bird populations have been reported
worldwide as a result of multiple anthropogenic activities. Electrocution is considered a
significant factor in the decline of wild bird populations, although special measures are
being implemented to prevent this problem. Electrocution - death of birds due to electric
shock occurs when there is contact between 2 wires, or between a wire and a non-insulated
pole or pole equipment. During the necropsy of birds that died as a result of electrocution,
attention should be paid to external injuries that occur in the form of skin burns and burnt
feathers, and they can affect smaller or larger areas of the body. Due to the high density
of the feathers, burns are not always clearly visible, therefore it is necessary to completely
remove the skin in order to detect burns and contact points. During the internal
examination, rupture of the liver, contusions, fractures of ribs and other bones can be
observed, as a result of the effect of blunt force (impact) trauma due to a fall from a greater
height. Hemocoeloma, hemorrhage around the base of the neck, and hemopericardium are
also common findings.
Intentional or accidental poisoning due to inadequate and irresponsible use of pesticides
is also considered one of the leading causes of death of wild birds. Although many
pesticides are prohibited for use (such as carbamates), the most frequently detected cases
of poisoning of wild animals with these compounds are still the most frequently detected,
both in the EU and in our country. In birds that died due to the ingestion of poisonous
bait/prey containing carbamates, an unphysiological body position (twisted neck, spread
wings) is characteristic, indicating agonal death. In birds of prey, clenched claws are
typical finding. A large amount of undigested food (poisonous bait) is usually detected in
the mouth and crop. Autopsy findings are mostly non-specific, and the most common
findings are congestion of internal organs and hemorrhages. In fresh carcasses, samples
of contents from the mouth, crop and stomach are suitable samples for toxicological tests.
In the case of old, mummified carcasses, the beak, sole of the foot and part of the sternum
can be sampled for toxicological tests.
In order to preserve the population of wild birds and gain a better insight into the
anthropogenic factors that threaten their survival, it is necessary to carry out long-term
systematic analyzes of the causes of mortality of wild birds, where the role of veterinary
pathologists is of the great importance.
PB  - Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze
C3  - XXV Simpozijum epizootiologa i epidemiologa (XXV Epizootiološki dani), Novi Sad, 24 - 26. april 2023
T1  - Antropogeni uzroci uginuća divljih ptica – metode ispitivanja i patomorfološki nalaz u slučajevima elektrokucije i trovanja
T1  - Methods of examination of anthropogenic causes of death in wild birds – emphasis on electrocutions and poisoning
SP  - 132
EP  - 133
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3341
ER  - 
@conference{
author = "Đurđević, Biljana and Polaček, Vladimir and Pajić, Marko and Knežević, Slobodan and Ratajac, Radomir and Aničić, Milan and Marinković, Darko",
year = "2023",
abstract = "Последњих деценија широм света бележе се значајни губици у популацији дивљих
птица као резултат вишеструких антропогених активности. Електрокуција се
сматра значајним фактором за опадање популације дивљих птица, иако се посебне
мере спроводе за спречавање настанка ове појаве. Електрокуција – страдање птица
услед струјног удара настаје приликом контакта између две жице, или између жице
и неизолованог стуба опреме. Приликом обдукције птица које су угинуле услед
електрокуције, треба обратити пажњу на спољашње повреде које се јављају у виду
опекотина коже и спрженог перја, које могу захватити мање или веће површине
тела. Услед велике густине перја, опекотине нису увек јасно видљиве, стога је
неопходно потпуно скидање коже ради детекције опекотина и контактних места.
При унутрашњем прегледу, могу се уочити руптура јетре, контузије ткива, фрактуре
ребара и осталих костију, као последица дејства тупе силе (удара) услед пада са веће
висине. Хемоцелом, крвављења на бази врата и хемоперикард су такође чести налази.
Намерна или ненамерна тровања услед неадекватне и неодговорне употребе
пестицида такође се сматрају једним од водећих узрока угинућа дивљих птица.
Иако су многи пестициди забрањени за употребу (попут карбамата), и даље су
најчешће детектовани случајеви тровања дивљих животиња овим једињењима, како
на територији ЕУ тако и код нас. Код птица које су угинуле услед ингестије
отровног мамка/плена који садржи карбамате, карактеристичан је нефизиолошки
положај тела (савијен врат, раширена крила), који указује на агонално угинуће. Код
птица грабљивица типичан је налаз згрчених канџи. У устима и вољци најчешће се
детектује већа количина несварене хране (отровног мамка). Унутрашњим
прегледом се добија не специфичан налаз, а најчешће се констатују конгестија
органа и крвављења. Код свежих лешева, узорци садржаја из уста, вољке и желуца
су одговарајући узорак за токсиколошка испитивања. Код старих, мумифицираних
лешева, за токсиколошка испитивања могу се узорковати кљун, табански део
стопала и део грудне кости. У циљу очувања популације дивљих птица и добијања
бољег увида о антропогеним факторима који угрожавају њихов опстанак,
неопходно је дугорочно спровођење систематских анализа о узроцима морталитета
дивљих птица, при чему је улога ветеринарских патолога од великог значаја., In recent decades, significant losses in wild bird populations have been reported
worldwide as a result of multiple anthropogenic activities. Electrocution is considered a
significant factor in the decline of wild bird populations, although special measures are
being implemented to prevent this problem. Electrocution - death of birds due to electric
shock occurs when there is contact between 2 wires, or between a wire and a non-insulated
pole or pole equipment. During the necropsy of birds that died as a result of electrocution,
attention should be paid to external injuries that occur in the form of skin burns and burnt
feathers, and they can affect smaller or larger areas of the body. Due to the high density
of the feathers, burns are not always clearly visible, therefore it is necessary to completely
remove the skin in order to detect burns and contact points. During the internal
examination, rupture of the liver, contusions, fractures of ribs and other bones can be
observed, as a result of the effect of blunt force (impact) trauma due to a fall from a greater
height. Hemocoeloma, hemorrhage around the base of the neck, and hemopericardium are
also common findings.
Intentional or accidental poisoning due to inadequate and irresponsible use of pesticides
is also considered one of the leading causes of death of wild birds. Although many
pesticides are prohibited for use (such as carbamates), the most frequently detected cases
of poisoning of wild animals with these compounds are still the most frequently detected,
both in the EU and in our country. In birds that died due to the ingestion of poisonous
bait/prey containing carbamates, an unphysiological body position (twisted neck, spread
wings) is characteristic, indicating agonal death. In birds of prey, clenched claws are
typical finding. A large amount of undigested food (poisonous bait) is usually detected in
the mouth and crop. Autopsy findings are mostly non-specific, and the most common
findings are congestion of internal organs and hemorrhages. In fresh carcasses, samples
of contents from the mouth, crop and stomach are suitable samples for toxicological tests.
In the case of old, mummified carcasses, the beak, sole of the foot and part of the sternum
can be sampled for toxicological tests.
In order to preserve the population of wild birds and gain a better insight into the
anthropogenic factors that threaten their survival, it is necessary to carry out long-term
systematic analyzes of the causes of mortality of wild birds, where the role of veterinary
pathologists is of the great importance.",
publisher = "Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze",
journal = "XXV Simpozijum epizootiologa i epidemiologa (XXV Epizootiološki dani), Novi Sad, 24 - 26. april 2023",
title = "Antropogeni uzroci uginuća divljih ptica – metode ispitivanja i patomorfološki nalaz u slučajevima elektrokucije i trovanja, Methods of examination of anthropogenic causes of death in wild birds – emphasis on electrocutions and poisoning",
pages = "132-133",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3341"
}
Đurđević, B., Polaček, V., Pajić, M., Knežević, S., Ratajac, R., Aničić, M.,& Marinković, D.. (2023). Antropogeni uzroci uginuća divljih ptica – metode ispitivanja i patomorfološki nalaz u slučajevima elektrokucije i trovanja. in XXV Simpozijum epizootiologa i epidemiologa (XXV Epizootiološki dani), Novi Sad, 24 - 26. april 2023
Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze., 132-133.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3341
Đurđević B, Polaček V, Pajić M, Knežević S, Ratajac R, Aničić M, Marinković D. Antropogeni uzroci uginuća divljih ptica – metode ispitivanja i patomorfološki nalaz u slučajevima elektrokucije i trovanja. in XXV Simpozijum epizootiologa i epidemiologa (XXV Epizootiološki dani), Novi Sad, 24 - 26. april 2023. 2023;:132-133.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3341 .
Đurđević, Biljana, Polaček, Vladimir, Pajić, Marko, Knežević, Slobodan, Ratajac, Radomir, Aničić, Milan, Marinković, Darko, "Antropogeni uzroci uginuća divljih ptica – metode ispitivanja i patomorfološki nalaz u slučajevima elektrokucije i trovanja" in XXV Simpozijum epizootiologa i epidemiologa (XXV Epizootiološki dani), Novi Sad, 24 - 26. april 2023 (2023):132-133,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3341 .

A survey on external biosecurity in commercial pig farms in Serbia

Prodanov-Radulović, Jasna; Pušić, Ivan; Grgić, Živoslav; Ratajac, Radomir; Petrović, Jelena; Bojkovski, Jovan; Mirčeta, Jovan

(2021)

TY  - CONF
AU  - Prodanov-Radulović, Jasna
AU  - Pušić, Ivan
AU  - Grgić, Živoslav
AU  - Ratajac, Radomir
AU  - Petrović, Jelena
AU  - Bojkovski, Jovan
AU  - Mirčeta, Jovan
PY  - 2021
UR  - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3516
C3  - 12th European Symposium of Porcine Health Management – ESPHM, Bern, April 14th-16th, 2021
T1  - A survey on external biosecurity in commercial pig farms in Serbia
SP  - 455
EP  - 455
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3516
ER  - 
@conference{
author = "Prodanov-Radulović, Jasna and Pušić, Ivan and Grgić, Živoslav and Ratajac, Radomir and Petrović, Jelena and Bojkovski, Jovan and Mirčeta, Jovan",
year = "2021",
journal = "12th European Symposium of Porcine Health Management – ESPHM, Bern, April 14th-16th, 2021",
title = "A survey on external biosecurity in commercial pig farms in Serbia",
pages = "455-455",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3516"
}
Prodanov-Radulović, J., Pušić, I., Grgić, Ž., Ratajac, R., Petrović, J., Bojkovski, J.,& Mirčeta, J.. (2021). A survey on external biosecurity in commercial pig farms in Serbia. in 12th European Symposium of Porcine Health Management – ESPHM, Bern, April 14th-16th, 2021, 455-455.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3516
Prodanov-Radulović J, Pušić I, Grgić Ž, Ratajac R, Petrović J, Bojkovski J, Mirčeta J. A survey on external biosecurity in commercial pig farms in Serbia. in 12th European Symposium of Porcine Health Management – ESPHM, Bern, April 14th-16th, 2021. 2021;:455-455.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3516 .
Prodanov-Radulović, Jasna, Pušić, Ivan, Grgić, Živoslav, Ratajac, Radomir, Petrović, Jelena, Bojkovski, Jovan, Mirčeta, Jovan, "A survey on external biosecurity in commercial pig farms in Serbia" in 12th European Symposium of Porcine Health Management – ESPHM, Bern, April 14th-16th, 2021 (2021):455-455,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3516 .

Classical swine fever: Active immunisation of piglets with subunit (E2) vaccine in the presence of different levels of colostral immunity: China strain

Prodanov-Radulović, Jasna; Došen, Radoslav; Polaček, Vladimir; Petrović, Tamaš; Stojanov, Igor; Ratajac, Radomir; Valčić, Miroslav

(Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd, 2014)

TY  - JOUR
AU  - Prodanov-Radulović, Jasna
AU  - Došen, Radoslav
AU  - Polaček, Vladimir
AU  - Petrović, Tamaš
AU  - Stojanov, Igor
AU  - Ratajac, Radomir
AU  - Valčić, Miroslav
PY  - 2014
UR  - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1137
AB  - The aim of this study was to investigate the efficacy of the subunit vaccine against virulent CSF infection in piglets deriving from sows vaccinated with China strain. The experimental research included 34 piglets aged 45 days (13 naïve and 21 piglets originating from sows immunized with China strain CSFV). Three experimental groups consisting of seven animals each were formed based on serological examination of piglets aged 40 days. At the age of 45 days, the piglets were vaccinated with a subunit vaccine. After revaccination, the piglets were challenged with a virulent CSFV strain. With the aim of controlling virus shedding, two susceptible piglets were introduced into each group. After challenge, clinical monitoring of animals was performed, and blood samples were obtained to detect viremia and the presence of antibodies against CSF. The control of CSFV shedding by vaccinated, artificially infected piglets was performed by RT-PCR analysis of oropharyngeal and rectal swabs. After death or sacrifice of the animals, autopsy was performed along with the gross pathological examination and tissue sampling with the purpose of determining the presence and distribution of CSFV (ELISA and RT-PCR). Application of the subunit vaccine in piglets originating from sows vaccinated with China-strain resulted in a good active immune response. Following challenge virus shedding was confirmed, but without contact infection in susceptible animals in cohabitation. The results indicate that the subunit vaccine may have a potential application in the control of CSF in enzootic regions.
AB  - Cilj istraživanja je bio da se utvrdi efikasnost vakcinacije subjedičnom vakcinom protiv infekcije virulentnim virusom KKS kod prasadi poreklom od krmača vakcinisanih Kina sojem. Eksperimenatalna ispitivanja su obavljena na 34 praseta uzrasta 45 dana (13 neimunih i 21 prase poreklom od krmača vakcinisanih Kina sojem). Na osnovu rezultata seroloških ispitivanja prasadi uzrasta 40 dana, formirane su tri eksperimentalne grupe od po sedam prasadi u svakoj. Prasad su vakcinisana subjediničnom vakcinom u uzrastu od 45 dana. Nakon revakcinacije, jedinke su veštački inficirane virulentnim sojem virusa KKS. U cilju kontrole izlučivanja virusa, u svaku eksperimentalnu grupu su dodana po dva neimuna praseta. Nakon veštačke infekcije, vršen je klinički pregled prasadi i uzorkovanje krvi od svake životinje u cilju utvrđivanja prisustva antitela protiv virusa KKS i viremije. Kontrola izlučivanja virusa KKS iz organizma vakcinisanih, veštački inficiranih prasadi je vršena tehnikom RT-PCR na uzorcima orofaringealnih i rektalnih briseva. Nakon uginuća ili žrtvovanja, vršen je patomorfološki pregled i uzorkovanje tkiva u cilju utvrđivanje prisustva i distribucije antigena virusa KKS u uzorcima tkiva (ELISA test i RT-PCR). Vakcinacijom prasadi poreklom od krmača vakcinisanih Kina-sojem utvrđen je solidan aktivni imunski odgovor. Nakon veštačke infekcije utvrđeno je izlučivanje virusa ali bez kontaktne infekcije prijemčivih jedinki u kohabitaciji. Rezultati ukazuju da subjedinična vakcina može imati potencijalnu primenu u kontroli KKS u endemski inficiranim područjima.
PB  - Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd
T2  - Acta Veterinaria-Beograd
T1  - Classical swine fever: Active immunisation of piglets with subunit (E2) vaccine in the presence of different levels of colostral immunity: China strain
T1  - Klasična kuga svinja - aktivna imunizacija prasadi subjediničnom (E2) vakcinom u prisustvu različitog nivoa kolostralnog imuniteta
VL  - 64
IS  - 4
SP  - 493
EP  - 509
DO  - 10.2478/acve-2014-0046
ER  - 
@article{
author = "Prodanov-Radulović, Jasna and Došen, Radoslav and Polaček, Vladimir and Petrović, Tamaš and Stojanov, Igor and Ratajac, Radomir and Valčić, Miroslav",
year = "2014",
abstract = "The aim of this study was to investigate the efficacy of the subunit vaccine against virulent CSF infection in piglets deriving from sows vaccinated with China strain. The experimental research included 34 piglets aged 45 days (13 naïve and 21 piglets originating from sows immunized with China strain CSFV). Three experimental groups consisting of seven animals each were formed based on serological examination of piglets aged 40 days. At the age of 45 days, the piglets were vaccinated with a subunit vaccine. After revaccination, the piglets were challenged with a virulent CSFV strain. With the aim of controlling virus shedding, two susceptible piglets were introduced into each group. After challenge, clinical monitoring of animals was performed, and blood samples were obtained to detect viremia and the presence of antibodies against CSF. The control of CSFV shedding by vaccinated, artificially infected piglets was performed by RT-PCR analysis of oropharyngeal and rectal swabs. After death or sacrifice of the animals, autopsy was performed along with the gross pathological examination and tissue sampling with the purpose of determining the presence and distribution of CSFV (ELISA and RT-PCR). Application of the subunit vaccine in piglets originating from sows vaccinated with China-strain resulted in a good active immune response. Following challenge virus shedding was confirmed, but without contact infection in susceptible animals in cohabitation. The results indicate that the subunit vaccine may have a potential application in the control of CSF in enzootic regions., Cilj istraživanja je bio da se utvrdi efikasnost vakcinacije subjedičnom vakcinom protiv infekcije virulentnim virusom KKS kod prasadi poreklom od krmača vakcinisanih Kina sojem. Eksperimenatalna ispitivanja su obavljena na 34 praseta uzrasta 45 dana (13 neimunih i 21 prase poreklom od krmača vakcinisanih Kina sojem). Na osnovu rezultata seroloških ispitivanja prasadi uzrasta 40 dana, formirane su tri eksperimentalne grupe od po sedam prasadi u svakoj. Prasad su vakcinisana subjediničnom vakcinom u uzrastu od 45 dana. Nakon revakcinacije, jedinke su veštački inficirane virulentnim sojem virusa KKS. U cilju kontrole izlučivanja virusa, u svaku eksperimentalnu grupu su dodana po dva neimuna praseta. Nakon veštačke infekcije, vršen je klinički pregled prasadi i uzorkovanje krvi od svake životinje u cilju utvrđivanja prisustva antitela protiv virusa KKS i viremije. Kontrola izlučivanja virusa KKS iz organizma vakcinisanih, veštački inficiranih prasadi je vršena tehnikom RT-PCR na uzorcima orofaringealnih i rektalnih briseva. Nakon uginuća ili žrtvovanja, vršen je patomorfološki pregled i uzorkovanje tkiva u cilju utvrđivanje prisustva i distribucije antigena virusa KKS u uzorcima tkiva (ELISA test i RT-PCR). Vakcinacijom prasadi poreklom od krmača vakcinisanih Kina-sojem utvrđen je solidan aktivni imunski odgovor. Nakon veštačke infekcije utvrđeno je izlučivanje virusa ali bez kontaktne infekcije prijemčivih jedinki u kohabitaciji. Rezultati ukazuju da subjedinična vakcina može imati potencijalnu primenu u kontroli KKS u endemski inficiranim područjima.",
publisher = "Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd",
journal = "Acta Veterinaria-Beograd",
title = "Classical swine fever: Active immunisation of piglets with subunit (E2) vaccine in the presence of different levels of colostral immunity: China strain, Klasična kuga svinja - aktivna imunizacija prasadi subjediničnom (E2) vakcinom u prisustvu različitog nivoa kolostralnog imuniteta",
volume = "64",
number = "4",
pages = "493-509",
doi = "10.2478/acve-2014-0046"
}
Prodanov-Radulović, J., Došen, R., Polaček, V., Petrović, T., Stojanov, I., Ratajac, R.,& Valčić, M.. (2014). Classical swine fever: Active immunisation of piglets with subunit (E2) vaccine in the presence of different levels of colostral immunity: China strain. in Acta Veterinaria-Beograd
Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd., 64(4), 493-509.
https://doi.org/10.2478/acve-2014-0046
Prodanov-Radulović J, Došen R, Polaček V, Petrović T, Stojanov I, Ratajac R, Valčić M. Classical swine fever: Active immunisation of piglets with subunit (E2) vaccine in the presence of different levels of colostral immunity: China strain. in Acta Veterinaria-Beograd. 2014;64(4):493-509.
doi:10.2478/acve-2014-0046 .
Prodanov-Radulović, Jasna, Došen, Radoslav, Polaček, Vladimir, Petrović, Tamaš, Stojanov, Igor, Ratajac, Radomir, Valčić, Miroslav, "Classical swine fever: Active immunisation of piglets with subunit (E2) vaccine in the presence of different levels of colostral immunity: China strain" in Acta Veterinaria-Beograd, 64, no. 4 (2014):493-509,
https://doi.org/10.2478/acve-2014-0046 . .
3
3
4

Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima

Petrović, Jelena; Stefanović, Srđan; Baltić, Milan Ž.; Ratajac, Radomir; Rackov, Olga

(Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa, 2009)

TY  - CONF
AU  - Petrović, Jelena
AU  - Stefanović, Srđan
AU  - Baltić, Milan Ž.
AU  - Ratajac, Radomir
AU  - Rackov, Olga
PY  - 2009
UR  - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3866
AB  - Danas su u nauci o bezbednosti hrane definisane dve glavne opasnosti koje nastaju kao direktna posledica primene anitimikrobnih lekova: rezidue u jestivim tkivima i razvijanje rezistencije zoonotskih patogena. Enrofloksacin je antimikrobni lek iz grupe fluorohinolona. U Srbiji je registrovan za upotrebu kod živine. Cilj eksperimentalnih ispitivanja je eliminisanje rizika po zdravlje potrošača na osnovu praćenja sadržaja rezidua enrofloksacina i njegovog glavnog metabolita ciprofloksacina u tkivima lečenih brojlera. U ogledu je ispitano prisustvo rezidua u mesu i jetri pilića koji su tretirani propisanim, terapijskim dozama enrofloksacina. Sadržaj rezidua je izmeren metodom HPLC/Fl (Tečna hromatografije visoke performanse sa fluorescentnim detektorom). Tokom pet dana aplikovanja leka, i prva tri dana karence, koncentracije enrofloksacina i ciprofloksacina su bile veće od MDK vrednosti (MDK−maksimalno dozvoljene količine), propisanih u EU.
Nakon propisanog aplikovanja antimikrobnih lekova sadržaj rezidua u jestivim tkivima opada do dozvoljenih vrednosti (manje od MDK) tokom propisanog perioda karence od sedam dana. Međutim, i nakon isteka karence rezidue se zadržavaju u jestivim tkivima, u dužem vremenskom periodu. Rezidue enrofloksacina mogu da se dokažu u mesu sve do devetog dana od prekida terapije, dok se u jetri zadržavaju mnogo duže. Tek 22. dana od prekida terapije nije potvrđeno prisustvo rezidua u jetri.
AB  - The most important side effects of antimicrobial drugs usage are veterinary drug residues in edible animal tissues and development of resistance in food borne pathogens. Enrofloxacine is a fluoroquinolone licensed in Serbia for use in poultry treatment. The aim of this study was to examine the target tissue residues of enrofloxacine and its main metabolite ciprofloxacine, in order to eliminate health risks for the consumers. The presence of residues in the muscle and liver after prescribed administration of enrofloxacine to chickens was studied in our experiment. HPLC/ Fl was used for the detection of enrofloxacine and ciprofloxacine residues. During the 5 days administration period, and the first three days of the withdrawal period, enrofloxacine and ciprofloxacine concentrations in breast muscle and liver exceeded the EU MRL values (MRL-maximum residue limit). After correct application of the antimicrobial drug, tissue residue levels decreased to permitted quantities (below MRL) within the prescribed withdrawal period of seven days. However, even after the withdrawal period residues are still present in edible animal tissues. Residues of enrofloxacine can be detected in meat nine days after the end of treatment and residues in the liver are present much longer. Residues were detected in the liver up to 22 days post treatment.
PB  - Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa
C3  - Međunarodno 55. savetovanje industrije mesa - Meso i proizvodi od mesa - bezbednost, kvalitet i nove tehnologije, Tara, 15 - 17. jun, 2009
T1  - Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima
T1  - Usage of enrofloxacine in poultry production, as a potential risk for food safety - veterinary drug residues in edible tissues
SP  - 96
EP  - 97
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3866
ER  - 
@conference{
author = "Petrović, Jelena and Stefanović, Srđan and Baltić, Milan Ž. and Ratajac, Radomir and Rackov, Olga",
year = "2009",
abstract = "Danas su u nauci o bezbednosti hrane definisane dve glavne opasnosti koje nastaju kao direktna posledica primene anitimikrobnih lekova: rezidue u jestivim tkivima i razvijanje rezistencije zoonotskih patogena. Enrofloksacin je antimikrobni lek iz grupe fluorohinolona. U Srbiji je registrovan za upotrebu kod živine. Cilj eksperimentalnih ispitivanja je eliminisanje rizika po zdravlje potrošača na osnovu praćenja sadržaja rezidua enrofloksacina i njegovog glavnog metabolita ciprofloksacina u tkivima lečenih brojlera. U ogledu je ispitano prisustvo rezidua u mesu i jetri pilića koji su tretirani propisanim, terapijskim dozama enrofloksacina. Sadržaj rezidua je izmeren metodom HPLC/Fl (Tečna hromatografije visoke performanse sa fluorescentnim detektorom). Tokom pet dana aplikovanja leka, i prva tri dana karence, koncentracije enrofloksacina i ciprofloksacina su bile veće od MDK vrednosti (MDK−maksimalno dozvoljene količine), propisanih u EU.
Nakon propisanog aplikovanja antimikrobnih lekova sadržaj rezidua u jestivim tkivima opada do dozvoljenih vrednosti (manje od MDK) tokom propisanog perioda karence od sedam dana. Međutim, i nakon isteka karence rezidue se zadržavaju u jestivim tkivima, u dužem vremenskom periodu. Rezidue enrofloksacina mogu da se dokažu u mesu sve do devetog dana od prekida terapije, dok se u jetri zadržavaju mnogo duže. Tek 22. dana od prekida terapije nije potvrđeno prisustvo rezidua u jetri., The most important side effects of antimicrobial drugs usage are veterinary drug residues in edible animal tissues and development of resistance in food borne pathogens. Enrofloxacine is a fluoroquinolone licensed in Serbia for use in poultry treatment. The aim of this study was to examine the target tissue residues of enrofloxacine and its main metabolite ciprofloxacine, in order to eliminate health risks for the consumers. The presence of residues in the muscle and liver after prescribed administration of enrofloxacine to chickens was studied in our experiment. HPLC/ Fl was used for the detection of enrofloxacine and ciprofloxacine residues. During the 5 days administration period, and the first three days of the withdrawal period, enrofloxacine and ciprofloxacine concentrations in breast muscle and liver exceeded the EU MRL values (MRL-maximum residue limit). After correct application of the antimicrobial drug, tissue residue levels decreased to permitted quantities (below MRL) within the prescribed withdrawal period of seven days. However, even after the withdrawal period residues are still present in edible animal tissues. Residues of enrofloxacine can be detected in meat nine days after the end of treatment and residues in the liver are present much longer. Residues were detected in the liver up to 22 days post treatment.",
publisher = "Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa",
journal = "Međunarodno 55. savetovanje industrije mesa - Meso i proizvodi od mesa - bezbednost, kvalitet i nove tehnologije, Tara, 15 - 17. jun, 2009",
title = "Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima, Usage of enrofloxacine in poultry production, as a potential risk for food safety - veterinary drug residues in edible tissues",
pages = "96-97",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3866"
}
Petrović, J., Stefanović, S., Baltić, M. Ž., Ratajac, R.,& Rackov, O.. (2009). Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima. in Međunarodno 55. savetovanje industrije mesa - Meso i proizvodi od mesa - bezbednost, kvalitet i nove tehnologije, Tara, 15 - 17. jun, 2009
Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa., 96-97.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3866
Petrović J, Stefanović S, Baltić MŽ, Ratajac R, Rackov O. Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima. in Međunarodno 55. savetovanje industrije mesa - Meso i proizvodi od mesa - bezbednost, kvalitet i nove tehnologije, Tara, 15 - 17. jun, 2009. 2009;:96-97.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3866 .
Petrović, Jelena, Stefanović, Srđan, Baltić, Milan Ž., Ratajac, Radomir, Rackov, Olga, "Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima" in Međunarodno 55. savetovanje industrije mesa - Meso i proizvodi od mesa - bezbednost, kvalitet i nove tehnologije, Tara, 15 - 17. jun, 2009 (2009):96-97,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3866 .

Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima*

Petrović, Jelena; Stefanović, Srđan; Baltić, Milan Ž.; Ratajac, Radomir; Rackov, Olga

(Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa, 2009)

TY  - JOUR
AU  - Petrović, Jelena
AU  - Stefanović, Srđan
AU  - Baltić, Milan Ž.
AU  - Ratajac, Radomir
AU  - Rackov, Olga
PY  - 2009
UR  - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/3889
AB  - Danas su u nauci o bezbednosti hrane definisane dve glavne opasnosti koje nastaju kao direktna posledica primene antimikrobnih lekova: rezidue u jestivim tkivima i razvijanje rezistencije zoonotskih patogena. Enrofloksacin, antimikrobni lek iz grupe fluorohinolona, u Srbiji je registrovan za upotrebu kod živine. Cilj naših ispitivanja bio je eliminisanje rizika za zdravlje potrošača na osnovu praćenja količina rezidua enrofloksacina i njegovog glavnog metabolita ciprofloksacina u tkivima lečenih brojlera. U ogledu je ispitano prisustvo rezidua u mesu i jetri pilića koji su tretirani propisanim, terapijskim dozama enrofloksacina. Sadržaj rezidua je ispitan mikrobiološkom inhibitornom i HPLC/Fl metodom. Tokom pet dana aplikovanja leka i prva tri dana karence, koncentracije enrofloksacina i ciprofloksacina su bile veće od MDK vrednosti (MDK – maksimalno dozvoljene količine), propisanih u EU. Nakon propisanog aplikovanja enrofloksacina, sadržaj rezidua u jestivim tkivima smanjuje se do dozvoljenih količina (manje od MDK), tokom propisanog perioda karence od sedam dana. Međutim, i posle isteka karence rezidue se zadržavaju u jestivim tkivima u dužem vremenskom periodu. Rezidue enrofloksacina mogu da se dokažu u mesu sve do devetog dana nakon prekida terapije, dok se u jetri zadržavaju mnogo duže. Tek 22. dana posle prekida terapije nije potvrđeno prisustvo rezidua u jetri.
PB  - Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa
T2  - Tehnologija mesa
T1  - Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima*
T1  - Usage of enrofloxacin in poultry production as a potential risk for food safety – veterinary drugs residues in edible tissues
VL  - 50
IS  - 3-4
SP  - 189
EP  - 194
UR  - https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3889
ER  - 
@article{
author = "Petrović, Jelena and Stefanović, Srđan and Baltić, Milan Ž. and Ratajac, Radomir and Rackov, Olga",
year = "2009",
abstract = "Danas su u nauci o bezbednosti hrane definisane dve glavne opasnosti koje nastaju kao direktna posledica primene antimikrobnih lekova: rezidue u jestivim tkivima i razvijanje rezistencije zoonotskih patogena. Enrofloksacin, antimikrobni lek iz grupe fluorohinolona, u Srbiji je registrovan za upotrebu kod živine. Cilj naših ispitivanja bio je eliminisanje rizika za zdravlje potrošača na osnovu praćenja količina rezidua enrofloksacina i njegovog glavnog metabolita ciprofloksacina u tkivima lečenih brojlera. U ogledu je ispitano prisustvo rezidua u mesu i jetri pilića koji su tretirani propisanim, terapijskim dozama enrofloksacina. Sadržaj rezidua je ispitan mikrobiološkom inhibitornom i HPLC/Fl metodom. Tokom pet dana aplikovanja leka i prva tri dana karence, koncentracije enrofloksacina i ciprofloksacina su bile veće od MDK vrednosti (MDK – maksimalno dozvoljene količine), propisanih u EU. Nakon propisanog aplikovanja enrofloksacina, sadržaj rezidua u jestivim tkivima smanjuje se do dozvoljenih količina (manje od MDK), tokom propisanog perioda karence od sedam dana. Međutim, i posle isteka karence rezidue se zadržavaju u jestivim tkivima u dužem vremenskom periodu. Rezidue enrofloksacina mogu da se dokažu u mesu sve do devetog dana nakon prekida terapije, dok se u jetri zadržavaju mnogo duže. Tek 22. dana posle prekida terapije nije potvrđeno prisustvo rezidua u jetri.",
publisher = "Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa",
journal = "Tehnologija mesa",
title = "Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima*, Usage of enrofloxacin in poultry production as a potential risk for food safety – veterinary drugs residues in edible tissues",
volume = "50",
number = "3-4",
pages = "189-194",
url = "https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3889"
}
Petrović, J., Stefanović, S., Baltić, M. Ž., Ratajac, R.,& Rackov, O.. (2009). Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima*. in Tehnologija mesa
Beograd : Institut za higijenu i tehnologiju mesa., 50(3-4), 189-194.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3889
Petrović J, Stefanović S, Baltić MŽ, Ratajac R, Rackov O. Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima*. in Tehnologija mesa. 2009;50(3-4):189-194.
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3889 .
Petrović, Jelena, Stefanović, Srđan, Baltić, Milan Ž., Ratajac, Radomir, Rackov, Olga, "Primena enrofloksacina u živinarstvu kao potencijalni rizik za bezbednost hrane - rezidue veterinarskih lekova u jestivim tkivima*" in Tehnologija mesa, 50, no. 3-4 (2009):189-194,
https://hdl.handle.net/21.15107/rcub_veterinar_3889 .

Investigation of biofilm formation in vitro ability of Listeria monocytogenes strains isolated from animals

Milanov, Dubravka; Ašanin, Ružica; Mišić, Dušan; Vidić, Branka; Ratajac, Radomir

(Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd, 2007)

TY  - JOUR
AU  - Milanov, Dubravka
AU  - Ašanin, Ružica
AU  - Mišić, Dušan
AU  - Vidić, Branka
AU  - Ratajac, Radomir
PY  - 2007
UR  - https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/461
AB  - Listeria monocytogenes is the causative agent of listeriosis in humans and animals and an important food-born pathogen. Control of its presence in food processing plants, particularly on sites where food contamination is expected, is of paramount importance with respect to food safety and protection of human health. Numerous studies demonstrated that this organism can be isolated during several months, even several years, from diverse sites in food processing plants, which is due to its ability to adsorb onto inert surfaces and form a biofilm, alone or in coexistence with other bacterial species. In this study we investigated the ability of 16 animal isolates of L. monocytogenes to form a biofilm on polystyrene microtiter plates. The investigation was performed at three different temperatures 4oC, 25 oC and 37oC that are commonly suitable for growth of Listeria monocytogenes. The research was carried out using three different nutritive media: trypthon-soy broth with yeast extract (TSB-YE), brainheart infusion (BHI) and 1/20 diluted trypthon-soy broth with yeast extract (1/20 TSB-YE). In order to investigate the biofilm formation in vitro an inoculum was prepared from 24-hours-old cultures of isolated strains of L.monocytogenes. The density of the inoculum was 2-10x107 cfu/mL (OD600=0.093 ± 0.009 in TSB-YE). The microtiter plates were incubated at cited temperatures during 48h. Colonization rate of L.monocytogenes strains on polystyrene surface and biofilm formation were monitored using crystal violet stain added to the microtiter plates, as well as using light microscopy. The tested strains demonstrated a diverse ability of biofilm formation, depending on the incubation temperature and nutritive medium. In this paper we presented the results obtained for four strains of Listeria monocytogenes isolated from brain samples of sheep, designated as 785/05, 593/05, 748/05, 1915/04 and one strain isolated from aborted calve's fetus, designated as 021/04. The referent strain of L.monocytogenes, 1071 (4b), was used as a control. Strains of L. monocytogenes cultured in nutrient-rich media (e.g. TSB-YE) and at higher temperatures (37oC) exhibited a higher ability of biofilm formation. However, non of the studied strains could be classified as a good biofilm producer, disregard of the incubation temperature and medium used. The highest OD values were obtained at the incubation temperature of 37oC in TSB-YE (OD595=0.346 ± 0.055), when three strains were quantified as moderate and two as weak biofilm producers. The decrease of incubation temperature resulted in decreased OD values, thus four strains were classified as weak biofilm producers at 25oC (OD595=0.289 ± 0.083), and none of the investigated strains was assessed as biofilm producers at 4oC (OD595=0.124 ± 0.011) Light-microscopy examination, confirmed by quantitative values obtained by the crystal violet microtiter test, proved to be a simple and rapid screening method for the quantification of the ability of L.monocytogenes to form biofilms in varying test conditions.
AB  - Listeria monocytogenes je uzročnik listerioze ljudi i životinja i veoma važan patogen koji pored ostalih načina prenošenja može da se prenese i hranom. Kon- trola njenog prisustva u pogonima prehrambene industrije, naročito na mestima moguće kontaminacije namirnica, od izuzetnog je značaja u proizvodnji zdravstveno bezbedne hrane i zaštiti zdravlja ljudi. Istraživanja su pokazala da se ova bakterija više meseci ili godina uzastopno može izolovati sa različitih mesta sa kojima u kontakt dolaze namirnice, upravo zahvaljujući sposobnosti da se vezuje za inertne površine i formira biofilm, sama ili u zajednici sa drugim vrstama bakterija. U ovom radu je ispitivana sposobnost formiranja biofilma u mikrotitracionim pločama od polistirena kod 16 izolovanih sojeva L. monocytogenes, poreklom od životinja. Ispitivanja su vršena na temperaturama od 4oC, 25oC i 37oC, na kojima Listeria monocytogenes može uobičajeno da raste. Za navedena ispitivanja korišč ene su tri hranljive podloge različitog sastava, kao što su tripton soja bujon sa kvaščevim ekstraktom (TSB-YE), moždano srčana infuzija (BHI) i tripton soja bujon sa kvaščevim ekstraktom razređen u odnosu 1:20 fiziološkim rastvorom (1/20 TSB-YE). Za ispitivanja formiranja biofilma in vitro pripreman je inokulum od kultura izolovanih sojeva L. monocytogenes starih 24 časa. Gustina pripremljenog inokuluma iznosila je 2-10x107 CFU/ml (OD600=0,093 ± 0,009 u TSB-YE). Mikrotitracione ploče nakon inokulisanja inkubisane su tokom 48 časova na prethodno navedenim temperaturama. Kolonizacija sojeva L. monocytogenes na polistiren i formiranje biofilma, praćeno je pomoću kristal violet boje koja je dodavana u mikrotitracione ploče, kao i pomoću svetlosnog mikroskopa. Sojevi Listeria monocytogenes koji su ispitivani pokazali su različitu sposobnost formiranja biofilma u zavisnosti od temperature inkubacije i podloge koja je korišćena za rast. Zbog navedenih činjenica u radu su prikazani rezultati dobijeni ispitivanjem četiri soja Listeria monocytogenes koji su izolovani iz uzoraka mozga obolelih ovaca i označeni brojevima 785/05, 593/05, 748/05, 1915/04 i jedan soj izolovan iz pobač enog fetusa krave označen brojem 021/04, kao i jednog referentnog soja L. monocytogenes 1071 (4b) koji je korišćen kao kontrola. Sojevi L. monocytogenes koji su bili zasejavani u podloge bogatije hranljivim materijama, kao što je (TSBYE) i kultivisani na višim temperaturama (na temperaturi od 37 oC) bolje su formirali biofilm. Nijedan od ispitivanih sojeva nije mogao biti procenjen kao jak biofilm "producer", bez obzira na temperaturu inkubacije ili korišćenu podlogu. Najviše OD vrednosti dobijene su na temperaturi inkubacije od 37oC u TSB-YE (OD595=0,346 ±0,055), kada su tri ispitana soja kategorisana kao umereni, a dva kao slabi produktori biofilma. Sa smanjenjem temperature inkubacije u istoj podlozi, smanjivale su se i OD vrednosti, pa su na temperaturi od 25oC (OD595=0,289 ± 0,083) četiri soja procenjena kao slabi biofilm, a na temperaturi od 4oC (OD595=0,124 ± 0,011) nijedan soj nije procenjen kao produktor biofilma. Kvantitativne vrednosti dobijene primenom mikrotitracionog testa sa kristal violet bojom, koji se pokazao kao jednostavna i brza (skrining) metoda za procenu sposobnosti sojeva L. monocytogenes da formiraju biofilm pod različitim uslovima, potvrđene su i primenom svetlosne mikroskopije.
PB  - Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd
T2  - Acta Veterinaria-Beograd
T1  - Investigation of biofilm formation in vitro ability of Listeria monocytogenes strains isolated from animals
T1  - Ispitivanje sposobnosti formiranja biofilma u uslovima in vitro sojeva Listeria monocytogenes izolovanih od životinja
VL  - 57
IS  - 5-6
SP  - 429
EP  - 440
DO  - 10.2298/AVB0706429M
ER  - 
@article{
author = "Milanov, Dubravka and Ašanin, Ružica and Mišić, Dušan and Vidić, Branka and Ratajac, Radomir",
year = "2007",
abstract = "Listeria monocytogenes is the causative agent of listeriosis in humans and animals and an important food-born pathogen. Control of its presence in food processing plants, particularly on sites where food contamination is expected, is of paramount importance with respect to food safety and protection of human health. Numerous studies demonstrated that this organism can be isolated during several months, even several years, from diverse sites in food processing plants, which is due to its ability to adsorb onto inert surfaces and form a biofilm, alone or in coexistence with other bacterial species. In this study we investigated the ability of 16 animal isolates of L. monocytogenes to form a biofilm on polystyrene microtiter plates. The investigation was performed at three different temperatures 4oC, 25 oC and 37oC that are commonly suitable for growth of Listeria monocytogenes. The research was carried out using three different nutritive media: trypthon-soy broth with yeast extract (TSB-YE), brainheart infusion (BHI) and 1/20 diluted trypthon-soy broth with yeast extract (1/20 TSB-YE). In order to investigate the biofilm formation in vitro an inoculum was prepared from 24-hours-old cultures of isolated strains of L.monocytogenes. The density of the inoculum was 2-10x107 cfu/mL (OD600=0.093 ± 0.009 in TSB-YE). The microtiter plates were incubated at cited temperatures during 48h. Colonization rate of L.monocytogenes strains on polystyrene surface and biofilm formation were monitored using crystal violet stain added to the microtiter plates, as well as using light microscopy. The tested strains demonstrated a diverse ability of biofilm formation, depending on the incubation temperature and nutritive medium. In this paper we presented the results obtained for four strains of Listeria monocytogenes isolated from brain samples of sheep, designated as 785/05, 593/05, 748/05, 1915/04 and one strain isolated from aborted calve's fetus, designated as 021/04. The referent strain of L.monocytogenes, 1071 (4b), was used as a control. Strains of L. monocytogenes cultured in nutrient-rich media (e.g. TSB-YE) and at higher temperatures (37oC) exhibited a higher ability of biofilm formation. However, non of the studied strains could be classified as a good biofilm producer, disregard of the incubation temperature and medium used. The highest OD values were obtained at the incubation temperature of 37oC in TSB-YE (OD595=0.346 ± 0.055), when three strains were quantified as moderate and two as weak biofilm producers. The decrease of incubation temperature resulted in decreased OD values, thus four strains were classified as weak biofilm producers at 25oC (OD595=0.289 ± 0.083), and none of the investigated strains was assessed as biofilm producers at 4oC (OD595=0.124 ± 0.011) Light-microscopy examination, confirmed by quantitative values obtained by the crystal violet microtiter test, proved to be a simple and rapid screening method for the quantification of the ability of L.monocytogenes to form biofilms in varying test conditions., Listeria monocytogenes je uzročnik listerioze ljudi i životinja i veoma važan patogen koji pored ostalih načina prenošenja može da se prenese i hranom. Kon- trola njenog prisustva u pogonima prehrambene industrije, naročito na mestima moguće kontaminacije namirnica, od izuzetnog je značaja u proizvodnji zdravstveno bezbedne hrane i zaštiti zdravlja ljudi. Istraživanja su pokazala da se ova bakterija više meseci ili godina uzastopno može izolovati sa različitih mesta sa kojima u kontakt dolaze namirnice, upravo zahvaljujući sposobnosti da se vezuje za inertne površine i formira biofilm, sama ili u zajednici sa drugim vrstama bakterija. U ovom radu je ispitivana sposobnost formiranja biofilma u mikrotitracionim pločama od polistirena kod 16 izolovanih sojeva L. monocytogenes, poreklom od životinja. Ispitivanja su vršena na temperaturama od 4oC, 25oC i 37oC, na kojima Listeria monocytogenes može uobičajeno da raste. Za navedena ispitivanja korišč ene su tri hranljive podloge različitog sastava, kao što su tripton soja bujon sa kvaščevim ekstraktom (TSB-YE), moždano srčana infuzija (BHI) i tripton soja bujon sa kvaščevim ekstraktom razređen u odnosu 1:20 fiziološkim rastvorom (1/20 TSB-YE). Za ispitivanja formiranja biofilma in vitro pripreman je inokulum od kultura izolovanih sojeva L. monocytogenes starih 24 časa. Gustina pripremljenog inokuluma iznosila je 2-10x107 CFU/ml (OD600=0,093 ± 0,009 u TSB-YE). Mikrotitracione ploče nakon inokulisanja inkubisane su tokom 48 časova na prethodno navedenim temperaturama. Kolonizacija sojeva L. monocytogenes na polistiren i formiranje biofilma, praćeno je pomoću kristal violet boje koja je dodavana u mikrotitracione ploče, kao i pomoću svetlosnog mikroskopa. Sojevi Listeria monocytogenes koji su ispitivani pokazali su različitu sposobnost formiranja biofilma u zavisnosti od temperature inkubacije i podloge koja je korišćena za rast. Zbog navedenih činjenica u radu su prikazani rezultati dobijeni ispitivanjem četiri soja Listeria monocytogenes koji su izolovani iz uzoraka mozga obolelih ovaca i označeni brojevima 785/05, 593/05, 748/05, 1915/04 i jedan soj izolovan iz pobač enog fetusa krave označen brojem 021/04, kao i jednog referentnog soja L. monocytogenes 1071 (4b) koji je korišćen kao kontrola. Sojevi L. monocytogenes koji su bili zasejavani u podloge bogatije hranljivim materijama, kao što je (TSBYE) i kultivisani na višim temperaturama (na temperaturi od 37 oC) bolje su formirali biofilm. Nijedan od ispitivanih sojeva nije mogao biti procenjen kao jak biofilm "producer", bez obzira na temperaturu inkubacije ili korišćenu podlogu. Najviše OD vrednosti dobijene su na temperaturi inkubacije od 37oC u TSB-YE (OD595=0,346 ±0,055), kada su tri ispitana soja kategorisana kao umereni, a dva kao slabi produktori biofilma. Sa smanjenjem temperature inkubacije u istoj podlozi, smanjivale su se i OD vrednosti, pa su na temperaturi od 25oC (OD595=0,289 ± 0,083) četiri soja procenjena kao slabi biofilm, a na temperaturi od 4oC (OD595=0,124 ± 0,011) nijedan soj nije procenjen kao produktor biofilma. Kvantitativne vrednosti dobijene primenom mikrotitracionog testa sa kristal violet bojom, koji se pokazao kao jednostavna i brza (skrining) metoda za procenu sposobnosti sojeva L. monocytogenes da formiraju biofilm pod različitim uslovima, potvrđene su i primenom svetlosne mikroskopije.",
publisher = "Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd",
journal = "Acta Veterinaria-Beograd",
title = "Investigation of biofilm formation in vitro ability of Listeria monocytogenes strains isolated from animals, Ispitivanje sposobnosti formiranja biofilma u uslovima in vitro sojeva Listeria monocytogenes izolovanih od životinja",
volume = "57",
number = "5-6",
pages = "429-440",
doi = "10.2298/AVB0706429M"
}
Milanov, D., Ašanin, R., Mišić, D., Vidić, B.,& Ratajac, R.. (2007). Investigation of biofilm formation in vitro ability of Listeria monocytogenes strains isolated from animals. in Acta Veterinaria-Beograd
Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd., 57(5-6), 429-440.
https://doi.org/10.2298/AVB0706429M
Milanov D, Ašanin R, Mišić D, Vidić B, Ratajac R. Investigation of biofilm formation in vitro ability of Listeria monocytogenes strains isolated from animals. in Acta Veterinaria-Beograd. 2007;57(5-6):429-440.
doi:10.2298/AVB0706429M .
Milanov, Dubravka, Ašanin, Ružica, Mišić, Dušan, Vidić, Branka, Ratajac, Radomir, "Investigation of biofilm formation in vitro ability of Listeria monocytogenes strains isolated from animals" in Acta Veterinaria-Beograd, 57, no. 5-6 (2007):429-440,
https://doi.org/10.2298/AVB0706429M . .
2
3
3