Преглед Fakultet veterinarske medicine аутора: "Babić, Jelena A."
Приказ резултата 1-2 од 2
-
Chemometric approach in the development of the colorimetric method for the estimation of food colorants in meat products / Hemometrijski pristup razvoju kolorimetrijske metode za procenu količine prehrambenih boja u proizvodima od mesa
Petronijević, Radivoj B.; Matekalo-Sverak, Vesna F.; Spirić, Aurelija T.; Vuković, Ilija K.; Babić, Jelena A.; Milijašević, Milan P.; Trbović, Dejana (Savez hemijskih inženjera, Beograd, 2014) -
Effect of modified atmospheric conditions and vacuum packaging on selected chemical parameters that define freshness of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) and carp (Cyprinus carpio) / Uticaj pakovanja u modifikovanoj atmosferi i vakuumu na odabrane hemijske parametre svežine kalifornijske pastrmke (Oncorhynchus mykiss) i odrezaka šarana (Cyprinus carpio)
Babić, Jelena A.; Dimitrijević, Mirjana; Milijašević, Milan; Đorđević, Vesna; Petronijević, Radivoj; Grbić, Slaven; Špirić, Aurelija (Savez hemijskih inženjera, Beograd, 2014)