Претраживање
Приказ резултата 31-40 од 85
Fermantisane kobasice - proizvodi sa tradicijom / Fermented sausages - products with a tradition
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2011)
Ферментисане кобасице на нашим просторима имају дугу производну традицију. Производе се у
индустријским и занатским објектима, a такође и у домаћинствима. Разумљиво је да, с обзиром на
место производње, услови производње, ...
Upotreba aditiva u proizvodima od mesa - problemi i moguće zloupotrebe / The use of additives in meat products - problems and possible abuse
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
Употреба адитива у производима од меса у Републици Србији регулисана је
прописима који произилазе из Закона о безбедности хране, и то Правилником
о прехрамбеним адитивима, Правилником о квалитету уситњеног меса, полупроизвода ...
Epizootiološka služba - jedan od osnovnih stubova veterinarske medicine / Epizootiological service: One of the cornerstones of veterinary medicine
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2017)
Факултет ветеринарске медицине представља један од факултета који пружају практична знања и вештине, а планови и програми појединих предмета
дају солидну основу да по дипломирању лекар ветеринарске медицине зна да
постави ...
Metodološki pristup oceni dobrobiti farmskih životinja (goveda, svinje, živina) / Methodological approach to farm animal welfare assessment (Cattle, pigs, poultry)
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2014)
Cilj rada je upoznavanje sa metodologijom ocene dobrobiti domaćih životinja na farmama, koja se primenjuje u zemljama Evropske unije. Metodologija ocene dobrobiti prikazana u radu odnosi se na mlečne krave, tovnu junad, ...
Karakterizacija čestica prašine u vazduhu smeštajnih objekata za konje / Characterisation of airborne dust particles in horse stalls
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2012)
U radu su ispitivane kvantitativne i kvalitativne osobine čestica prašine u vazduhu 30 štala za konje u
selima u okolini Beograda i Požarevca. Ispitivanja su obavljana u zimskoj i letnjoj sezoni. Sva merenja su
ponovljena ...
Rezistencija na antivirusne lekove i njen značaj za veterinarsku medicinu / Antiviral drugs resistance - importance for veterinary medicine
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2012)
Kada se govori o rezistenciji mikroorganizama, naročito u veterinarskoj medicini, najčešće se misli na sojeve bakterija koji su otporni na hemioterapeutike, prevashodno antibiotike. Uobičajeno dodavanje antibiotika stočnoj ...
Kvalitet barenih kobasica na Banjalučkom tržištu u 2013. godini / Quality of sausages at the Banja Luka market in 2013
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
За разлику од сирових и куваних, производња барених кобасица нема тако
дугу традицију. Према подацима, прву барену кобасицу произвео је бечки месар
1805. године и назвао је бечка виршла.
Циљ рада је утврдити одступање ...
Procena stresne reakcije svinja posle transporta na osnovu hematoloških parametara / The assesment of stress reaction of pigs after transportation based on hematological parameters
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2011)
У транспорту свиња, посебно при испоруци товљеника, животиње су изложене великом узнемиравању и напору, што проузрокује стрес. То релативно брзо исцрпљује функционалну резерву коре надбубрежних жлезда и може да доведе до ...
Intestinalne nematode kod pasa i mačaka u Banjaluci, Republika Srpska / Intestinal nematodes in dogs and cats in Banja Luka, Republika Srpska
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2019)
Pojedine intestinalne nematode pasa i mačaka pokazuju zoonozni
potencijal, pa samim tim imaju javno-zdrastveni značaj. Na teritoriji grada Banja Luke je
pregledano 149 uzoraka (131 od pasa i 18 od mačaka), s tim da je ...
Nalaz koagulaza pozitivnih stafilokoka u vlašićkom siru / Detection of coaulaseepositive staphhlococci in Vlasic cheese
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
Влашићки сир припада групи сирева произведених од термички необрађеног млијека, који, због начина производње, носи ризик од присуства ентеротоксогених коагулаза позитивних стафилокока.
Испитивањем је обухваћено 50 узорака ...