Search
Now showing items 11-20 of 297
Laboratory diagnostics of bovine parainfluenza-3 virus, bovine herpesvirus 1, and bovine respiratory syncytial virus associated with bovine respiratory disease / Laboratorijska dijagnostika virusa parainfluence 3 goveda, goveđeg herpesvirusa 1 i goveđeg respiratornog sincicijalnog virusa kao uzročnika respiratornog sindroma goveda
(Belgrade : Institute for Animal Husbandry, 2021)
The bovine respiratory disease complex (BRDC) is multifactorial and results from interactions between host factors, environmental factors, and pathogens. A virus, as an initial pathogen alters the animal’s immunity supporting ...
Evaluation of the physicochemical, biochemical and microbiological characteristics of three Serbian traditional dry-fermented sausages
(Springer, 2021)
Three Serbian traditional dry-fermented sausages, Sremski kulen (S), Lemeški kulen (L) and Petrovačka kobasica (P), were compared for physicochemical, biochemical and microbiological properties, in order to provide complex ...
Očuvanje autohtonih rasa domaćih životinja kroz održivu proizvodnju i zaštitu ambijenta
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2021)
Rast stočarske proizvodnje i potrošnje životinjskih proizvoda se povećava tokom
poslednjih decenija, širom sveta. Prema podacima FAO (2004), samo je globalna potrošnja mesa porasla za preko 30 procenata, pre svega zbog ...
Effects of Agaricus bisporus Mushroom Extract on Honey Bees Infected with Nosema ceranae
(MDPI, 2021)
Agaricus bisporus water crude extract was tested on honey bees for the first time. The first part of the cage experiment was set for selecting one concentration of the A. bisporus extract. Concentration of 200 µg/g was ...
Trendovi u proizvodnji fermentisanih kobasica
(26. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (BiH) - Zbornik kratkih sadržaja,, 2021)
Ферментисани производи од меса, пре свега ферментисане кобасице, вековима се конзумирају у земаљама широм света. Међутим последњих деценија учестало конзумирање неких састојака који се користе у производњи ферментисаних ...
Consumer awareness of meat hazards with special reference to sources of meat contamination and microbiological hazards
(Iop Publishing Ltd, Bristol, 2021)
This paper presents the results of consumer opinion testing (n=1000) on hazards in meat (biological, chemical), as well as consumer opinion about causes of meat contamination from farm to retail. Consumer opinion on sources ...
Radiobiologija sa radijacionom higijenom
(Branislava Mitrović, 2021)
Poznato/nepoznato: Uticaj poverenja pri izboru i stavovima o bezbednosti i kvalitetu mesa
(26. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (BiH) - Zbornik kratkih sadržaja, 2021)
Поред личног искуства и знања потрошачи се о квалитету меса информишу из других извора. У овој студији учесталост одговора анкетираних о вези између распознавања безбједности меса и познатог одгајивача је 55,1%, што је ...
Zavisnost proizvodnih rezultata i intestinalne histomorfometrije brojlera hranjenih genisteinom
(26. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (BiH) - Zbornik kratkih sadržaja, 2021)
Изофлавони, међу којима је један од значајнијих агликон генистеин, су група фитоједињења примарно заступљених у легуминозама за које је показано да остварују анаболички ефекат на метаболизам и да утичу на неуроендокрини ...
Nutritivne strategije u prevenciji i terapiji anemije usled deficita gvožđa kod prasadi
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2021)
Nutritivna anemija izazvana nedostakom gvožđa је јedno od najčešćih metaboličkih
oboljenja prasadi na sisi u intenzivnom svinjarstvu. Učestala incidenca pojave ovog
metaboličkog poremećaja vezuje se za početak uzgoja ...