Претраживање
Приказ резултата 501-510 од 553
Meat and meat products – role in human health
(Belgrade : Serbian Nutrition Society,, 2016)
Along with rapid grow of population increase the need for highly nutritious food such as meat. Due to its nutrition content meat is essential for proper growth and development. Meat contains proteins (containing essential ...
Uticaj premortalnih postupaka na odabrane parametre stresa i kvalitet mesa svinja
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2016)
Stres je neizbežna posledica procesa transporta životinja od farme do klanice i postupaka sa životinjama neposredno pre klanja. Uticaj stresa na kvalitet mesa svinja je poznat. Tamno, čvrsto i suvo meso svinja nastaje nakon ...
Molekularno-genetička karakterizacija nekih autohtonih rasa životinja u Srbiji
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, Univerzitet u Beogradu, 2019)
Molekularno-genetička karakterizacija autohtonih rasa ţivotinja je značajna jer
doprinosi razvoju efektivnih planova za odrţivo korišćenje i konzervaciju animalnih genetskih resursa (AnGR). U ovom radu prikazani su ...
Protein oxidative damage and level of acute phase proteins in wistar rats treated with adrenaline
(3rd International Conference of Environmental and Occupational Health, Porto, 21-23 June 2016, 2016)
The catecholamines have always attracted interest for investigation due to physiological
and pathological effects. This study aims to point on biochemical endpoints of toxic
effects after administration of adrenaline. ...
Incidence and predisposition of the hip dysplasia in Hungarian shepherd dogs
(DAGENE - International association for the conservation of animal breeds in the Danube regionDAGENE, 2016)
Dogs with CHD are born with normal hips that later undergo varying degrees of subluxation
of the coxofemoral joint. Although the aetiology of CHD is multifactorial, the pathogenesis or
stages of change within the affected ...
Fermentisane kobasice-osobine i proizvodnja
(Požarevac : Sitograf RM, 2017)
Fermentisane kobasice su proizvodi od mesa sa verovatno najdužom tradicijom. U Zavodu za intelektulnu svojinu Srbije zaštićeno je oznakom geografskog porekla pet fermentisanih kobasica. U Srbiji se proizvode uglavnom od ...
Istorijski osvrt na proizvodnju hrane u Srbiji / Historical review on food manufacturing in Serbia
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2019)
Балканско полуопстрво било је насељено пре више од 25.000 година о чему
постоје трагови различитих култура и у различито време. На овај простор у
Источно римско царство долазе Словени из своје прадомовине, подручје ...
Presence of aflatoxins in the feed for lactating cows in Macva district
(4th International Congress on Food and Nutrition, Istanbul, October 12 -14, 2011, 3rd SAFE Consortium International Congress on Food Safety, 2011)
Uloga oligosaharida dodatih u hranu u kontroli eubiotičkih odnosa u digestivnom traktu nepreživara
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2019)
После најаве повлачења из употребе антибиотика у циљу стимулисања раста код животиња, почело се са коришћењем алтернативних решења антибиотицима међу које спадају и пребиотици а од њих свакако манан-олигосахариди (МОС) ...
Uticaj izbora hraniva na lipidne indekse mesa i masnog tkiva svinja / The influence of food selection on lipid indices of pork meat and fat tissue
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2019)
У већини развијених земаља, висок унос меса доприноси већем уносу укупних
масти, засићених масних киселина и холестерола у односу на препоручени
дневни унос. Све чешће потрошачи се саветују да конзумирају немасно месо ...