Search
Now showing items 71-72 of 72
Uloga i značaj mikroelemenata u savremenom živinarstvu
(Beograd : Ciiip Živinarstvo, 2017)
Sve veći zahtevi tržišta za mesom koje sadrži što manje masti i holesterola
doveli su do značajnog porasta proizvodnje živinskog mesa. Ukupna proizvodnja živinskog mesa bila je 2001. godine 70 miliona tona što je osam ...
Parasite contamination of goat meat
(Belgrade : Institute for Animal Husbandry, 2017)
Goat meat consumed in all parts of the world because of its
distinctive taste and desired chemical composition. This meat is rich in protein,
vitamins and minerals; it contains very little fat, especially cholesterol and ...