Search
Now showing items 1-1 of 1
Uloga indikator organizama u industriji mleka
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2021)
Индикатор организми се користе дуже од једног века у процени
микробиолошког статуса воде и хране. Функционално, индикатор организми
се могу сагледати као индикатори безбедности и квалитета. Иако се питање
безбедности и ...