Претраживање
Приказ резултата 21-30 од 114
Kvalitet barenih kobasica na Banjalučkom tržištu u 2013. godini / Quality of sausages at the Banja Luka market in 2013
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
За разлику од сирових и куваних, производња барених кобасица нема тако
дугу традицију. Према подацима, прву барену кобасицу произвео је бечки месар
1805. године и назвао је бечка виршла.
Циљ рада је утврдити одступање ...
Virusi - aktuelni alimentarni patogeni / Viruses - Current foodborne pathogens
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2017)
Virusne infekcije prenosive hranom sve se češće javljaju u mnogim delovima
sveta. Procena realne zastupljenosti virusnih bolesti koje se prenose putem hrane
otežana je usled neprijavljivanja infekcija i nepostojanja ...
Analiza efekata sprovede dezinfekcije površina i opreme u različitim proizvodnim celinama na fazaneriji primenom rastvora na bazi persirćetne kiseline i formaldehida / Analysis of the effects of disinfection of the surfaces and equipment in different production units on a pheasant farm by the application of peracetic acid and formaldehyde based solutions
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2018)
Fazanerije predstavljaju proizvodne objekte poluzatvorenog tipa sa
nekoliko proizvodnih celina koje su ciklično povezane i u kojima se gaje jedinke
različitih starosnih kategorija. Proizvodne celine čine volijera za ...
Značaj diferencijalne dijagnostike rezistencije i rezilijencije kod preživara / The importance of differntial diagnosis of resistance and resilience in ruminants
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2019)
Kontrola gastrointestinalnih parazita u različitim sistemima uzgoja preživara zasnivana je na vakcinaciji, hemoterapiji, poboljšanju kvaliteta menadžmenta stada i korišćenju genetskih potencijala domaćina. Širom sveta ...
Slow viral infections of small ruminants in Greece / Virusne infekcije sporog toka malih preživara u Grčkoj
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2013)
The slow viral infections are from the most important problems of sheep and goat
production in Greece. Diseases as enzootic nasal tumor, Maedi-Visna, caprine
arthritis-encephalitis, pulmonary adenomatosis and Scrapie can ...
Vektorske zoonoze koje mogu da ugroze region jugoistočne Evrope
(Banja Luka : JU Veterinarski institut Republike Srpske "Dr Vaso Butozan", 2023)
Fermantisane kobasice - proizvodi sa tradicijom / Fermented sausages - products with a tradition
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2011)
Ферментисане кобасице на нашим просторима имају дугу производну традицију. Производе се у
индустријским и занатским објектима, a такође и у домаћинствима. Разумљиво је да, с обзиром на
место производње, услови производње, ...
Hrana i večna briga za zdravlje / Food and everlasting concern about health
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2010)
Веза између исхране и здравља била је позната човеку још из времена док је био само ловац и
сакупљач плодова и док је то био једини начин задовољавања његових потреба за храном. Још у доба
Старе Грчке, односно времена ...
Upotreba aditiva u proizvodima od mesa - problemi i moguće zloupotrebe / The use of additives in meat products - problems and possible abuse
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
Употреба адитива у производима од меса у Републици Србији регулисана је
прописима који произилазе из Закона о безбедности хране, и то Правилником
о прехрамбеним адитивима, Правилником о квалитету уситњеног меса, полупроизвода ...
ICT sistemi za praćenje i zaštitu divljih životinja u njihovom prirodnom okruženju / ICT systems for monitoring and protection of wildlife in their natural environment
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2018)
Rad se bavi sistemima za praćenje i zaštitu divljih životinja u njihovim prirodnim okruženjima, te primenom navedenih tehnologija i rešenja u zaštićenim rezervatima prirode. Rad razmatra razloge i mogućnost i primene ...