Претраживање
Приказ резултата 1-1 од 1
Uticaj mastitisa na kvalitet i tehnološka svojstva mleka
(Beograd : Naučna KMD, 2010)
Mastiti predstavljaju ekonomski problem u proizvodnji mleka, jer obolela mlečna žlezda produkuje manju količinu mleka promenjenog sastava. pored toga, mikroorganizmi uzročnici mastitisa mogu biti patogeni i za ljude, a kao ...