Претраживање
Приказ резултата 1-3 од 3
Mikroorganizmi kvara hrane / Spoilage microorganisms in food
(Ветеринарска комора Републике Српске, 2020)
Производња хране представља значајну привредну делатност и улогу у
снабдевању становништва животним намирницама, док квар хране има за
последицу велике економске губитке услед одбацивања хране као
неупотребљиве за исхрану ...
Karakteristike izolata Pseudomonas spp. iz hrane životinjskog porekla
(Srpsko veterinarsko društvo, Beograd, 2020)
Pсеудомонaс спп. се као убиквитарни микроорганизам налази у спољашњој средини и сировом материјалу као контаминент. Из млека и меса су најчешће изоловани P.aеруgиносa и P.флуоресценс, али и P.путидa, P.фрagи, P.цоцхории и ...
Organska proizvodnja i visokokvalitetna hrana / Organic production and high quality food
(Ветеринарска комора Републике Српске, 2020)
Органска пољопривреда је интегрисани систем производње хране високог
квалитета која се заснива на најбољим еколошким праксама, које су
друштвено прихватљиве и економски исплативе. Овакав вид производња
представља ...