Pretraživanje
Prikaz rezultata 1-1 od 1
Gama-aminobuterna kiselina (GABA) produkujuće bakterije mlečne kiseline u mleku i proizvodima od mleka
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2023)
Gama-aminobuterna kiselina (GABA) je široko rasprostranjena neproteinska
aminokiselina, koja ima funkciju glavnog inhibitornog neutrotransmitera u
centralnom nervnom sistemu sisara. Osim osnovnog, neuromodulatornog ...