Претраживање
Приказ резултата 31-40 од 254
Morphological and Morphometrical Aspects of the Auditory Ossicles in the European Badger (Meles Meles)
(MDPI, 2022)
Given the scarce morphological data regarding the middle ear anatomy of this species, the paper attempts to describe the morphological and morphometrical data of the auditory ossicles in the badger. The study was performed ...
Dobra uzorkivačka praksa – preduslov pouzdanog pregleda mesa na prisustvo larvi Trichinella spp. u mesu divljih svinja / Good sampling practice-prerequisite of a reliable examination of presence of Trichinella spp. in the wild boar meat
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze, 2022)
Дивље свиње могу бити резервоар инфекције Trichinellа spp. за домаће
животиње, али и директан извор трихинелозе људи. У највећем броју држава
Европе, трихинелоза се ретко јавља, док се на подручју некадашње Југославије
(изузев ...
Controlled Intestinal Microbiota Colonisation in Broilers under the Industrial Production System
(MDPI, 2022)
The concept of designer microbiota in chicken is focused on early exposure of the hatchlings
to pathogen-free microbiota inoculum, limiting the early access to harmful and pathogenic
microorganisms, thus promoting ...
Uzgoj svinja i proizvodnja svinjskog mesa u Republici Srbiji početkom 2022 – izazovi i prilike
(Požarevac : Sitograf RM : Veterinarski specijalistički institut, 2022)
Na osnovu Ankete o poljoprivrednoj proizvodnji koju sprovodi Republički zavod za
statistiku, broj svinja u Republici Srbiji krajem 2021. manji je za 3,9% u odnosu na broj svinja u
2020. što je u odnosu na desetogodišnji ...
Prikaz slučaja Aujeskijeve bolesti kod lovnog psa / Aujezsky’s disease in a hunting dog - case report
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze, 2022)
Аујескијева болест или лажно беснило је акутна, високо контагиозна болест многих врста сисара. Узрочник је свињски Alphaherpesvirus 1, ДНК вирус који припада роду Varicellovirus, фамилији Herpesviridae. Свиње су главни ...
Nutritional properties of frankfurters with added chlorophyll-deficient Chlorella vulgaris mutants
(AlgaEurope 2022 Conference, 13-15 December 2022, Rome, 2022)
Microalgae have been proven to be a promising functional and sustainable ingredient in different food matrices, including some meat products [1,2,3,4,5,6]. However, the coloring of meat products containing microalgae ...
Influence of cooling storage on physical and sensory properties of vacuum packed broiler breast meat
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Meat softening is used in culinary and meat processing, which is the
final part of meat technology. In this way, it is easier to digest meat
in the digestive tract of people. The softening of meat is especially
important ...
Mikrobiološka ispravnost hrane životinjskog porekla u ugostiteljskim objektima na području Beograda
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Храна животињског порекла може да буде контаминирана патогеним бактеријама. Микроорганизми у храни могу да изазову инфекције или интоксикацијe токсинима, који су продукт њиховог метаболизма. Микроорганизми у намирницама ...
Concurrent infection by Clostridium perfringens type A, Clostridium septicum, and Clostridium sordelli in mouflon (Ovis aries musimon) - a case report
(Hellenic Veterinary Medical Society, 2022)
A female mouflon, weighing 40 kilograms, was submitted to the diagnostic laboratory of the Institute of Veterinary Medicine of Serbia for determining the potential cause of death. Necropsy revealed massive hemorrhages in ...
Hemijski kontaminanti mleka i proizvoda od mleka
(Univerzitet u Sarajevu-Poljoprivredno-Prehrambeni Fakultet, 2022)
Mleko i proizvodi iz mleka, zauzimaju značajno mesto u ishrani ljudi. Pored sastojaka, koji se normalno nalaze u mleku mogu da sadrže u manjoj ili većoj količini druge supstance, koje se nazivaju kontaminanti. Hemijski ...