Search
Now showing items 31-40 of 85
Kontrolne mere tokom manipulacije i procesa obrade mesa ribe u cilju prevencije zoonotskih parazitoza / Control measures of handling and processing raw fish meat in order to prevent fish borne parasitic zoonoses
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2013)
Последњих година, као последица глобализације и промена културолошких
и кулинарских навика становништва, забележен је пораст броја људи инфи-
цираних паразитима услед конзумације сировог или недовољно температурно
обрађеног ...
Rezistencija na antivirusne lekove i njen značaj za veterinarsku medicinu / Antiviral drugs resistance - importance for veterinary medicine
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2012)
Kada se govori o rezistenciji mikroorganizama, naročito u veterinarskoj medicini, najčešće se misli na sojeve bakterija koji su otporni na hemioterapeutike, prevashodno antibiotike. Uobičajeno dodavanje antibiotika stočnoj ...
Virusi - aktuelni alimentarni patogeni / Viruses - Current foodborne pathogens
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2017)
Virusne infekcije prenosive hranom sve se češće javljaju u mnogim delovima
sveta. Procena realne zastupljenosti virusnih bolesti koje se prenose putem hrane
otežana je usled neprijavljivanja infekcija i nepostojanja ...
Hrana i večna briga za zdravlje / Food and everlasting concern about health
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2010)
Веза између исхране и здравља била је позната човеку још из времена док је био само ловац и
сакупљач плодова и док је то био једини начин задовољавања његових потреба за храном. Још у доба
Старе Грчке, односно времена ...
Kliničke manifestacije i mehanizmi toksičnog delovanja hemijskih supstancija / Clinical manifestations and toxic effect mechanisms of chemical substances
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2013)
Kada određena supstacija uđe u organizam, njeno toksično delovanje se klinički
može manifestovati na razne načine, zavisno od vrste poremećaja prouzrokovanog
na nivou ćelije. Vezivanjem za određene endogene molekule, ...
Kvalitet barenih kobasica na Banjalučkom tržištu u 2013. godini / Quality of sausages at the Banja Luka market in 2013
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
За разлику од сирових и куваних, производња барених кобасица нема тако
дугу традицију. Према подацима, прву барену кобасицу произвео је бечки месар
1805. године и назвао је бечка виршла.
Циљ рада је утврдити одступање ...
Procena stresne reakcije svinja posle transporta na osnovu hematoloških parametara / The assesment of stress reaction of pigs after transportation based on hematological parameters
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2011)
У транспорту свиња, посебно при испоруци товљеника, животиње су изложене великом узнемиравању и напору, што проузрокује стрес. То релативно брзо исцрпљује функционалну резерву коре надбубрежних жлезда и може да доведе до ...
Upotreba aditiva u proizvodima od mesa - problemi i moguće zloupotrebe / The use of additives in meat products - problems and possible abuse
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
Употреба адитива у производима од меса у Републици Србији регулисана је
прописима који произилазе из Закона о безбедности хране, и то Правилником
о прехрамбеним адитивима, Правилником о квалитету уситњеног меса, полупроизвода ...
Karakterizacija čestica prašine u vazduhu smeštajnih objekata za konje / Characterisation of airborne dust particles in horse stalls
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2012)
U radu su ispitivane kvantitativne i kvalitativne osobine čestica prašine u vazduhu 30 štala za konje u
selima u okolini Beograda i Požarevca. Ispitivanja su obavljana u zimskoj i letnjoj sezoni. Sva merenja su
ponovljena ...
Pregled oboljenja prasadi na sisi / Review disease of suckling piglets
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2012)
U ovom radu dat je pregled uzročnika oboljenja prasadi na sisi na farmama svinja industrijskog tipa. Današnja industrijska proizvodnja svinja bazira se na sprovođenju biosigurnosnih mera, kao i rešavanju ekoloških problema, ...