Pretraživanje
Prikaz rezultata 1-10 od 93
Identification and molecular characterization of equine herpesviruses / Identifikacija i molekularna karakterizacija herpesvirusa konja
(Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine, 2018)
The aim of this PhD thesis was the identification and molecular characterization of equine herpesviruses from horses originating from the Republic of Serbia and The Republic of Srpska (Bosnia and Herzegovina), as well as ...
Ispitivanje uticaja dodavanja srednjelančanih masnih kiselina na zdravstveno stanje, proizvodne rezultate i kvalitet mesa brojlera
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2019)
U okviru ove doktorske disertacije ispitivan je uticaj komercijalnog preparataAromabiotika® koji sadrži četiri srednjelančane masne kiseline na zdravstveno stanje,proizvodne rezultate, parametre prinosa i kvalitet mesa ...
Starter kulture kao potencijalni inhibitori Listeria monocytogenes u fermentisanim kobasicama
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2020)
Cilj ispitivanja u okviru ove doktorske disertacije odnosio se na mogućnost
inaktivacije Listeria monocytogenes u fermentisanim kobasicama. Za potrebe ispitivanja
proizvedene su kobasice kontaminirane sa L. monocytogenes, ...
Ispitivanje parametara efikasnosti reprodukcije visokomlečnih krava nakon sinhronizacije estrusa i stimulacije lutealne funkcije
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2019)
Rani embrionalni razvoj kod krava moţe biti negativno pogoĎen nedovoljnom lutealnom proizvodnjom progesterona (P4). Cilj našeg istraţivanja bio je da ispitamo mogući uticaj tretmana gonadotropnim oslobaĎajućim hormonom ...
Identifikacija i filogenetska analiza hepatitis E virusa kod svinja u klanicama u Srbiji
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2021)
Povećana urbanizacija stanovništva i trend sve učestalijih putovanja, potom transport životinja i globalna orjentacija tržišta hrane, samo su neki od faktora koji su dovode do širenja mnogih patogenih mikroorganizama u sve ...
Uticaj postpartalne aplikacije kalcijuma na metaboličku adaptaciju hipokalcemičnih krava
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2022)
Hipokalcemija je jedan od najučestalijih metaboličkih postpartalnih poremećaja kod krava.Pored klinički vidljive forme, javlja se supklinički oblik koji je teško detektovati zbog izostankakliničke slike. Pravovremeni tretman ...
The influence of the reduced thyroid function in mothers during gravidity and lactation on the endochondral bone development in rat offspring during the early postnatal period / Uticaj smanjene funkcije štitaste žlezde majki tokom graviditeta i laktacije na endohondralno formiranje kostiju mladunaca pacova tokom ranog postnatalnog perioda
(Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine, 2019)
In this work we hypothesized that the hypothyroidism in rat dams, influences the process of offspring endochondral ossification affecting proliferation and differentiation of chondrocytes, osteoclasts and osteoblasts in ...
Upotreba inulin gel suspenzije i inulin gel emulzije kao zamene za čvrsto masno tkivo u proizvodnji fermentisanih kobasica
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2019)
Potrošači danas posvećuju veliku pažnju svim aspektima koji određuju kvalitet života. Među njima je i ishrana, koja nije jedini, ali je sigurno jedan od najznačajnijih faktora koji utiču na zdravlje ljudi. Kako je kupovna ...
Uticaj različitih začina na kvalitet kobasica u tipu frankfurtera proizvedenih sa smanjenim sadržajem nitrita / Influence of different spices on the quality of frankfurter type sausages produced with reduced nitrite content
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2022)
Barene kobasice su veoma zastupljene na tržištu, a jedan od najpoznatijih proizvoda iz ove grupe je frankfurter. Nitriti imaju nezamenljivu ulogu u sprečavanju kvara i očuvanju bezbednosti i senzornih svojstava ovih ...
Ispitivanje uticaja korišćenja otpadnih voda iz klanice na zdravlje i proizvodnju mesa šarana (Cyprinus carpio) bezbednog za ishranu ljudi
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2020)
Индустрију меса карактерише велика потрошња воде и неоспорно је да представља веома важан извор органског загађења животне средине. За пречишћавање отпадних вода постоје еколошки као и финансијски мотиви који се међусобно ...