Претраживање
Приказ резултата 1-2 од 2
Comparative analysis of carcass meatiness and selected meat quality parameters of broilers / Uporedna analiza mesnatosti trupova i odabranih parametara kvaliteta mesa brojlera
(Univerzitet u Beogradu, Fakultet veterinarske medicine, 2013)
The research within this dissertation concerned the analysis of the trend in poultry meat production in Serbia, a comparative analysis of carcass meatiness (warm and cold carcass weight, the weight and proportion of the ...
Uticaj upotrebe izoflavona u ishrani na proizvodne rezultate i biološke parametre brojlera
(Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине, 2020)
Izoflavoni su difenolična jedinjenja male molekulske mase koja spadaju u grupu fitoestrogena i mogu se naći u različitim biljkama, naročito iz familije Fabaceae. Jedan od glavnih izoflavona prisutnih u soji je genistin, ...