Претраживање
Приказ резултата 21-30 од 629
Nacionalni i globalni značaj konzervacije buše na osnovu rezultata ispitivanja rasnih odlika
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2023)
Autohtone rase domaćih životinja predstavljaju jedinstveno genetičko nasleđe, a
mnoge od njih su u statusu ugroženosti. Animalni genetski resursi su deo
ukupnog biodiverziteta jedne zemlje, a njeno prirodno bogatstvo je ...
Neracionalna primena antimikrobnih lekova u veterinarskoj medicini kao mogući uzrok štetnih efekata na životnu sredinu
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2021)
U kliničkoj praksi humane i veterinarske medicine, danas se koristi veliki broj antimikrobnih
lekova. Otkriće i uvođenje ovih lekova u kliničku praksu zabeleženo je kao
jedno od najvećih dostignuća u istoriji razvoja ...
Procena rizika i komunikacija rizikom u lancu hrane
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, Centar za izdavačku delatnost i promet učila, 2024)
Analiza rizika predstavlja proces kojim se sistematski procenjuju
potencijalni negativni efekti po zdravlje ljudi u lancu hrane i njima
upravlja. Analiza rizika se sastoji od tri komponente, procene rizika,
upravljanja ...
Prisustvo mikotoksina u začinima / Presence of mycotoxins in spices
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2021)
Значајан број врста биљака се због својих ароматичних својстава употребљава за
производњу зачина. Као зачини користе се различити делови биљака: ризом,
луковица, корен, лист, кора стабла, цвет, плод, семе или цела биљка. ...
Voda u industriji hrane – mikrobiološki osvrt / Water in the food industry – microbiological review
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2023)
Sanitacione mere u industriji mleka
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, 2022)
Lanac proizvodnje hrane je složen proces i rizici od kontaminacije su prisutni
od početka proizvodnog procesa do dobijanja finalnog proizvoda. Cilј svakog društva
i industrije hrane, kao značajne privredne grane je da ...
Оftalmološka dijagnostika promena prednjeg segmenta oka malih životinja
(Beograd : Udruženje veterinara praktičara Srbije, 2023)
Oftalmologija je grana medicine koja se bavi dijagnostikom i lečenjem oboljenja organa vida, primenom konzervativnih i hirurških metoda. Oftalmološke dijagnostičke procedure predstavljaju ključne metode i tehnike u proceni ...
Uporedna analiza odabranih parametara kvaliteta kulena na tržištu Bosne i Hercegovine / Comparative analysis of selected Kulen quality parameters on the market of Bosnia and Herzegovina
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2022)
Кулен је један од најквалитетнијих производа од меса који се сврстава у групу ферментисаних кобасица. Традиционално се производи у домаћинствима као занатски производ, а производи се и у
индустријским условима. За израду ...
Komparativni prikaz animalnih modela u morfološkim analizama placentacije
(Fakultet veterinarske medicine, Beograd, Centar za izdavačku delatnost i promet učila, 2023)
Svrha ovog pregleda je da prikaže veliku raznolikost u strukturi i funkciji placente koja se sreće kod sisara, i podobnosti nekih vrsta kao animalnih modela u proučavanju placentacije. Postoje značajne razlike u strukturi ...
Zakonska regulativa i parazitološki monitoring u organskoj živinarskoj proizvodnji / Regulations and parasitology monitoring in organic poultry production
(Beograd : Srpsko veterinarsko društvo, Sekcija za zoonoze, 2023)
У прошлој деценији светска потрошња живинског меса има позитиван тренд, а
поред конвенционалне и органска производња бележи стални раст. Са растом
потрошње све више расте и свест и забринутост потрошача у вези са ...