Претраживање
Приказ резултата 521-530 од 552
Growth of heat-resistant microorganisms isolated from milk at storage temperatures for dairy products
(Belgrade : Scientific Institute of Veterinary Medicine of Serbia, 2016)
In the dairy industry temeratures of pasteurisation are applied to destroy pathogen microorganisms and reduce the number of saprophytic microorganisms. Among saprophyte microoganisms there are microorganisms that survive ...
Occurrence of Pseudomonas spp. in raw milk / Nalaz Pseudomonas spp. u sirovom mleku
(Beograd : Udruženje mikrobiologa Srbije, 2018)
The genus Pseudomonas includes gram-negative bacilli, not requireing nutrient compounds necessary for growth and inhabit numerous ecological niches. They are often isolated from food, soil, manure and animal skin. They are ...
Mogućnosti izrade proizvoda od mesa kao funkcionalne hrane / Possibilities of creating meat products as functional food
(Banja Luka : Veterinarska Komora Republike Srpske i Društvo Veterinara Republike Srpske, 2017)
Funkcionalna hrana predstavlja namirnice koje pored osnovnih hranljivih materija sadrže i sastojke za koje je dokazano da pozitivno utiču na zdravlje ljudi, kao što su probiotici, prebiotici, sinbiotici, antioksidansi, ...
Sadržaj NaCl u mekim sirevima - aspekt bezbednost i zdravlje ljudi
(Univerzitet u Beogradu, 2018)
Pseudomonas spp. kao uzročnik mastitisa
(XXXII Savetovanje agronoma, veterinara,tehnologa i agroekonomista, Beograd, 2018., 2018)
U proizvodnji mleka oboljenja mlečne žlezde imaju veliki značaj. Mastitisi nastaju kao odgovor vimena na infekciju mikroorganizmima, a predstavljaju jednu od najčešćih i najskupljih bolesti stada muznih grla širom sveta. ...
Important bacterial hazards in pork production
(Belgrade : Institute of Meat Hygiene and Technology, 2013)
There are a number of foodborne
diseases affecting humans that can be related to
consumption of pork and traced back to pigs.
These hazards include parasites, bacteria and
some viruses. Within the foodborne outbreaks
linked ...
Antibiogram u maloj veterinarskoj praksi / Antibiogram in small veterinary practice
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2019)
Проналазак антимикробних лекова сврстава се у десет највећих подухвата
људског рода XX века. На тему лечења инфекција интересовање за одабир
адекватних активних супстанци за спровођење терапије не јењава од овог
историјског ...
Mleko magarica u ishrani ljudi
(XXXII Savetovanje agronoma, veterinara,tehnologa i agroekonomista, Beograd, 2018., 2018)
Mleko različitih sisara, prevashodno kravlje (85%), kao namirnica zauzima važno mesto u ishrani ljudi. Mleka drugih vrsta životinja se razlikuju po hemijskom sastavu i fizičko-hemijskim osobinama od mleka krava. Poznavanje ...
Molekularno-genetička karakterizacija nekih autohtonih rasa životinja u Srbiji
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, Univerzitet u Beogradu, 2019)
Molekularno-genetička karakterizacija autohtonih rasa ţivotinja je značajna jer
doprinosi razvoju efektivnih planova za odrţivo korišćenje i konzervaciju animalnih genetskih resursa (AnGR). U ovom radu prikazani su ...
Protein oxidative damage and level of acute phase proteins in wistar rats treated with adrenaline
(3rd International Conference of Environmental and Occupational Health, Porto, 21-23 June 2016, 2016)
The catecholamines have always attracted interest for investigation due to physiological
and pathological effects. This study aims to point on biochemical endpoints of toxic
effects after administration of adrenaline. ...