Претраживање
Приказ резултата 171-180 од 182
Fusarial Toxins: Secondary Metabolites of Fusarium Fungi
(Springer, New York, 2014)
The effect of salting and marinating on microbiological status and chemical composition of mackerel packed in the modified atmosphere / Uticaj soljenja i mariniranja na mikrobiološki status i hemijski sastav skuše upakovane u modifikovanu atmosferu
(Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd, 2014)
The aim of our study was the effect of salting and marinating on microbiological status and chemical composition of mackerel packed in the modified atmosphere. For the purposes of the testing, mackerel were divided into ...
Effect of different amounts of organic selenium in the diet on broiler carcass parameters
(Eugen Ulmer Gmbh Co, Stuttgart, 2014)
This paper examined the effects of adding increased amounts of an organic selenium product to the diet on carcass quality parameters of broilers. The experiment was carried out on 275 individuals and lasted 42 days. It was ...
Značaj svinjskog mesa i masti
(Požarevac : Sitograf RM, 2014)
Effect of goat breed on the meat quality / Uticaj rase koza na kvalitet mesa
(Savez hemijskih inženjera, 2014)
The quality of goat meat has recently become an important aspect in the marketing of goats in Serbia. The aim of this study was to compare some goat meat quality parameters of various races and to determine the differences ...
Ispitivanje mesnatosti trupova teladi različitih rasa / Meatiness examination of different breeds of calves carcass
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2014)
Месо игра важну улогу у исхрани људи, јер је намирница високе биолошке и
енергетске вредности. Телеће месо се рангира, а и издваја као посебно вредно због својих
органолептичких и нутритивних својстава. Циљ испитивања у ...
Značaj fitogenih dodataka hrani za životinje / Importance phytogenic feed additives
(Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske, 2014)
Фитогени додаци храни за животиње (фитобиотици или биљне дроге) се дефинишу
као једињења биљног порекла која се користе у исхрани животиња са циљем унапређења
њихове продуктивности путем побољшања производних резултата ...
Mikotoksini-hazard u lancu ishrane
(Beograd : Fakultet veterinarske medicine, 2014)
Mikotoksini su toksični sekundarni metaboliti većeg broja saprofitskih plesni koji u organizam životinja i ljudi najčešće dospevaju putem kontaminirane hrane infestirane sporama, konidijama i/ili fragmentima micelijuma. ...
Vršačka šunka
(2014, 2014)