Претраживање
Приказ резултата 21-30 од 95
Metabolička aktivnost termorezistentnih mikroorganizama / Metabolic activity of heat-resistant microorganisms
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2016)
Termorezistentni mikroorganizmi, zahvaljujući otpornosti na termičke tretmane
koji se primenjuju u industriji mleka, kao i mogućnostima rasta i metaboličkim
aktivnostima u uslovima čuvanja gotovih proizvoda, imaju značaja ...
Primena preduslovnih programa i HACCP sistema u uslovima tradicionalne proizvodnje suvomesnatih proizvoda / Good hygiene practice and control of hazards in traditional food production
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
Производња безбедне хране подразумева одговорност произвођача и
захтев да послују на принципима добре производне праксе и добре хигијенске праксе, те анализу опасности и критичних контролних тачака. У
складу с тим, јавља ...
Učestalost utvrđivanja promena na parenhimatoznim organima tokom ultrazvučnog pregleda genitalnog trakta / Frequency of determination of parenchymal organs disturbances during ultrasound examination of reproductive tract
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2019)
Ultrazvučna Real time 2D diјagnostika, kao dostupna i neinvazivna metoda, sa
uspehom se koristi u medicini, veterini i biologiјi, za diјagnostiku kako fizioloških tako i patoloških
stanja. Kod malih životinja, ultrazvuk ...
Cista trećeg očnog kapka kod pasa - sanacija džep tehnikom / Cyst of the third eyelid in dogs : Pocket technique treatment
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2012)
Око представља орган вида који је есенцијалан за нормалан живот и функцију једне животиње. Посебно је то изражено код предатора, у које спада и
пас, јер се ова животиња користи за рад који подразумева беспрекорнo
функционисање ...
Markeri značajni za prognozu i terapiju tumora pasa / Prognostic markers significant for therapy of tumours in dogs
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2012)
Višestruki onkogeni efekti utiču na inhibiciju maturacije ćelije, migraciju i tkivnu invaziju. Razvoj tumora podrazumeva nesklad između proliferacije, rasta i diferencijacije, što je praćeno značajnim genotipskim i fenotipskim ...
Retrospektivno ispitivanje patologije malog kolona kod 72 konja / Retrospective examination of small colon pathology in 72 horses
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2020)
U radu su retrospektivno prezentovani dijagnostika, konzervativno i hirurško lečenje različnih patologija na malom kolonu kod 72 konja, koji su primljeni sa abdominalnim bolom (kolikom) na veterinarsku kliniku „Novi Vek“ ...
Kvalitet barenih kobasica na Banjalučkom tržištu u 2013. godini / Quality of sausages at the Banja Luka market in 2013
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
За разлику од сирових и куваних, производња барених кобасица нема тако
дугу традицију. Према подацима, прву барену кобасицу произвео је бечки месар
1805. године и назвао је бечка виршла.
Циљ рада је утврдити одступање ...
Fermantisane kobasice - proizvodi sa tradicijom / Fermented sausages - products with a tradition
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2011)
Ферментисане кобасице на нашим просторима имају дугу производну традицију. Производе се у
индустријским и занатским објектима, a такође и у домаћинствима. Разумљиво је да, с обзиром на
место производње, услови производње, ...
Hrana i večna briga za zdravlje / Food and everlasting concern about health
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2010)
Веза између исхране и здравља била је позната човеку још из времена док је био само ловац и
сакупљач плодова и док је то био једини начин задовољавања његових потреба за храном. Још у доба
Старе Грчке, односно времена ...
Upotreba aditiva u proizvodima od mesa - problemi i moguće zloupotrebe / The use of additives in meat products - problems and possible abuse
(Banja Luka : PI Veterinary Institute Republic of Srpska „Dr. Vaso Butozan“, 2015)
Употреба адитива у производима од меса у Републици Србији регулисана је
прописима који произилазе из Закона о безбедности хране, и то Правилником
о прехрамбеним адитивима, Правилником о квалитету уситњеног меса, полупроизвода ...